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- 短
- 専
- 高専
- 高
- 第二
- 免不
- 併可
株式会社サング
ブランド一覧
焼肉と和酒 うしごろ 貫 -Kan-
「うしごろ 貫」では和酒にも良く合う脂の少ない『赤身肉』にこだわっております。
新鮮な果物と野菜を数種類ブレンドした作り置きせず、
毎日使用する分だけを手間暇掛けて作るうしごろ特製だれでお召し上がりください。
CINA New Modern Chinese
白を基調とした店内、存在感のある大理石のL字カウンター。
エイジングしたコンクリートの壁面、西洋・東洋をミックスした
アンティーク調の家具にシルバーステンレスのアクセントを加えた
モダンテイストが融合する空間。
熟練のシェフが創りだす、「一皿」ごとに五感を刺激する味わい。
好きなものを少しずつ楽しむ絶品チャイニーズタパス、
黒毛和牛にこだわり抜いた極上のメインディッシュ。
思いがけない食材の出会いが紡ぎだす、独創的な料理の数々。
中国料理をベースに世界中の料理技法をとり入れ、
美と健康も意識した究極の逸品を、厳選ワインと共にご堪能いただけます。
USHIGORO S.
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた
"うしごろ"の最高級ブランド
各部屋専属の熟練した焼き師が、
田村牧場・川岸牧場から仕入れた極上希少部位と
東京では非常に希少な三田牛を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。
牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを
世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。
USHIGORO S.
- Select ・ Special ・ Stylish ・ Smart ・ Spirit -
厳選した特別な食材 ・ 洗練された空間 ・ スマートなサービス ・ 情熱
私たちの想いを『S』の一文字に込め、名付けました。
