飲食企業ニュース一覧

ニュース株式会社ピーターパン

こんにちは！千葉県に地域密着ベーカリーを展開する株式会社ピーターパンの採用担当です。
今回は、入社して2ヶ月が経過した新入社員さんに仕事で嬉しかったことを聴きました✨入社後のジョブローテーションを終え、5月からは本配属となったポジションで日々頑張っています💪

😊焼きたてのお取替えや商品のおすすめを行い、実際に買ってくださることや、ありがとうという声を直に聞くことができて嬉しかった
😊トレーナーの先輩や店長から褒めてもらうことが多かった。初心者マークがはずれた。
😊先輩から仕事を任せてもらい、ピーターパンの一員になれてると感じる。

次回つづきをご紹介します♬お楽しみに☺

ニュース株式会社INGS（イングス）

今回の数字で見るINGSは1年9カ月・・・？

この数字は新卒入社の社員が最短記録で店長の役職になった記録です！
未経験から最速でキャリアを築いた先輩社員と話ができる説明会へ、ぜひご参加ください！

まだ働いた経験がなくて、入社後のイメージがわかない学生さんは多いかと思います！
そんな学生さんは弊社の新卒社員と話ができる座談会つき説明会へのご参加がおすすめです！

一緒に後悔のない就活の手伝いをさせてください！
少しでも気になった方はまずは説明会へご参加ください！

ニュースmumグループ【パッションギークス・中庄商店・中庄センター】

多くの人々やビジネスが行き交う大都市・名駅。その中心地にありながら、一歩足を踏み入れると都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間――それが、6月5日にオープンした「うなぎ四代目菊川 名古屋本店 奥見世店」です。
当店の自慢は、職人の技で焼き上げる一本うなぎ。そして、大切なビジネスや会食の席にふさわしい、細部まで行き届いた最高峰のおもてなしです。名駅のど真ん中という至高の立地だからこそ、国内外から訪れるお客様にとっての「特別な隠れ家」となる場所を目指しています。
この新店舗から、私たちは伝統の味とともに新たな価値を発信していきます。洗練された環境で紡がれる、ブランドの新しい歴史にぜひご注目ください。

ニュース株式会社ポンパドウル

ポンパドウルでは定期的に座談会を開催しています！

6月は13日（土）13時から、
7月は18日（土）14時から開催予定です🥖
実際に現場で製造職として働く、先輩社員が参加予定！
説明会も兼ねているので、ポンパドウルについて深く知るチャンスです♪

焼きたてのチーズバタールをご用意しているので、まずは食べながら、ポンパドウルについての説明をまったり聞いてください。
その際、気になることはぜひ質問してみてください！

何を質問したらいいの？という方も安心してください。
先輩社員から入社理由や今頑張っていること、これからの目標など、お話ししてくれます🌸

たくさんのご参加、お待ちしております！

ニュース株式会社ありあけ

本日は鎌倉レ・ザンジュのお菓子をご紹介します。鎌倉土産「カマクラータ」の季節限定パッケージ。紫陽花の街としても有名な鎌倉ならではの土産菓子です。

「カマクラータ」は、「鎌倉」とフランス語で「明るさ」や「輝き」を意味する「クラート（Clarté）」を組み合わせた造語です。しっとりとした食感と豊かなミルクの風味が口いっぱいに広がり、素朴でありながらも奥深い味わいの乳菓に仕上げました。
このお菓子には、古都・鎌倉の輝きを感じていただきたいという想いが込められています。訪れた際の特別なひとときを思い出し、その輝きをお土産として持ち帰っていただけるよう願っています。

ニュース株式会社駒形どぜう

こんにちは！駒形どぜう採用担当です。今回は”金板（かないた）”についてご紹介します🪵
駒形どぜう本店の座席には､長い木の板がテーブルとして置かれています。これを金板と呼びます。元々は銅板で木の板を覆っていましたが､戦時中に金属類回収令が発令されたため､それ以降は木の板のみで使用するようになりました。
現在でもその名残で「金板」と呼ばれ続け､お客様が1枚の長い板を囲んで鍋を食べる独特の雰囲気を作り出しています☺️

ニュース株式会社fridays

都心にいながら、非日常を感じられるような空間をホテル内レストランとして展開中！

イタリア・ナポリから輸入した薪窯で焼き上げる看板メニューのピッツァはもちろん、
旬を彩る国産の食材を用いた各種メニューも大人気！

カジュアルなシチュエーションだけでなく、特別な日のご利用も多いお店だから、
働くスタッフもたくさんの経験を積むことができ、最短距離で成長することができています。

そんな当社のオンライン説明会は随時開催しておりますので、
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご参加ください！

@pbnohga
@batida_ishigaki

ニュースニラックス株式会社【すかいらーくホールディングス】

【飲茶・本格中華・麻辣湯】台湾グルメに選べるスイーツ！色々な「食べたい」がすべて叶う『THE BUFFET 点心甜心 志木店』が5/1に待望のオープン！「点心×甜心」の無限ループをご堪能あれ！

～ なんでも叶う至福の食べ放題 ～
点心(テンシン)で空腹を幸せな驚きで満たし、 甜心(テンシン)で大切な心をやさしく甘やかす…

「THE BUFFET 点心甜心」は、そんな二つの「テンシン」が交互にやってくる、終わることのない幸福のループが楽しめるお店

笑い声が湯気とともに立ち上り、誰もが自分の「好き」をわがままに叶えられる場所。

「THE BUFFET 点心甜心」をもっと知ってみませんか？

ニュースCOLORI CO.,LTD.（株式会社コローリ）

将来的に見ても腰を据えて働ける好環境。 仕事だけが人生じゃないから、プライベートな時間も思いっきり楽しんでいただける様に、各種環境面を整備しブラッシュアップを重ねているので、メリハリつけて働ける就職先をお探しの方にもピッタリ！ 社員の結婚式には、全店舗休業にして全員でお祝いに駆け付けた…なんて実例もあるんです！ スタッフ同士で助け合いながら、コミュニケーションを取って働いているからそういった部分の雰囲気もバツグンです！

ニュース株式会社ファイブグループ

雨が続くと「頭が重い」「ズキズキする」と感じることはありませんか？気圧や湿度の変化で疲れが出やすいこの時期は、こまめなケアが大切です。

📌 今日からできる！4つのセルフケア
① 首・肩を冷やさない：冷房や薄着による冷えは禁物。首元をガードして対策を。

② 同じ姿勢を続けない：座りっぱなしはNG。立ち上がったり肩を回してほぐします。

③ 目の疲れをためない：スマホやPCを長く見る日は、意識的に休憩をはさみましょう。

④ こまめに心身を整える：水分補給や深呼吸、温かい飲み物で無理なくリフレッシュ。

気合で乗り切ろうとせず、小さな工夫で体を労わってあげてくださいね🍵

ニュースBrickny Europe GmbH

■日本でやっておけばよかったと思う事
言語面はもう少しやってから来ればよかったなって思っています。あとは歯や皮膚の治療をはじめ、セルフケアに充てる時間をもう少し持っておけばよかったなって思います。

■持ってくればよかったと思うもの
意外とドイツで手に入るものが多いので思いつかないのですが、強いて言えば手紙ですかね。お友達からもらった手紙とかを読み返したくなる時はあります。

■海外就職を考えている方に一言
考えるくらいなら行動しないとチャンスはつかめません！旅行好きの方にとって、ドイツはとてもアクセスがいいのでオススメです！あと、当社もオススメなので、ぜひご応募ください！（笑）

ニュース株式会社fridays

ー PIZZERIA ＆ BAR NOHGA ー
「チーズフォンデュ」
美味しい野菜を贅沢に食べるピッツァです。

糖度の高い雪下人参をベースに、モアーク農園の有機野菜をふんだんに使用しました。
濃厚なチーズフォンデュソースと香ばしい菊芋チップスをお客様の目の前でかけて仕上げます。

仕上げの演出とともに、五感で味わえる特別な一枚をぜひご賞味ください。

@pbnohga

ニュース株式会社くすのき

こんにちは！くすのきの採用担当です👀

くすのきの店内に飾られた魚の骨。実はこれ、私たちの「確かな技術証明」なんです。

骨を一切傷つけることなく身だけを丁寧に外すことで、中の髄液が漏れ出ることなく、美しく飴色に干し上げることができます。それは、素材への深い敬意と、一切の妥協を許さない包丁技術の証。

ただ料理を作るだけでなく、こうした目に見える一生物の技を肌で感じ、自らの手で生み出せるようになるのが「くすのき」での面白さです✨

このカッコいい技術をイチから身につけて、仲間と一緒に楽しくレベルアップしませんか？

少しでも気になった方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！

ニュース株式会社HOPE

6/5(金)に京都府八幡市に【うなぎ処 うな豊 松井山手店】がオープンしました！
うな豊の屋号では加古川店以来となります。
店内は和モダンで落ちついた空間、京都らしさを感じる店内で食べるうなぎは特別な時間になります。
今後も出店をしていきますが、弊社うなぎ事業部は活鰻使用、捌きたて、焼きたてを基準にしています。
うなぎの魅力を感じながらお仕事ができます。
自分が捌いたうなぎを自分で焼いてお客様にご提供。
美味しいという声をいただくたびに幸せを感じるお仕事です。

本格的なうなぎ職人を目指す方はぜひご連絡お待ちしております。

ニュース株式会社ビー・ワイ・オー

エフラボ 飲食合説2027 新卒就職説明会

6/13(土)13:00～16:00

宮城県 仙台市青葉区 中央1-3-1 AER 30F

概要
https://www.flabo.site/event/gosetsu/miyagi/

和カフェ・和食店に少しでも興味のある方！！
（代表的なブランド：おぼんdeごはん・マルモキッチン等）

お気軽に（株）ビー・ワイ・オーのブースへお越し下さい。

ニュース株式会社フードアーキテクトラボ

こんにちは！株式会社フードアーキテクトラボの採用担当です。
6月も説明会を設定しておりますのでお気軽にご参加ください

弊社は飲食店の運営だけでなく、ホテル・旅館をはじめとした、地域に関わるさまざまな事業を展開しています
遠方の方にはオンラインでの案内もできますので気兼ねなくご相談ください

【会社説明会/日程】
品川駅近辺にて開催予定
■6月
10日、13日、17日、20日、25日、26日、27日
詳しくは、説明会ページをご確認ください。
https://www.flabo.site/2027/event/157/
少人数で実施をしております。お早めのご予約をお待ちしております。

ニュースBrickny Europe GmbH

■ドイツ人の印象
渡独前はTikTokで顔が怖い、暗い人かな？って思っていましたが、全然違いました。しっかり目を見て話してくれますし、自分の仕事をこなしたらありがとうって言ってくれますし、感謝の気持ちをチップで伝えてもらえるのが嬉しいです。個人的にはドイツ人、特にデュッセルドルフ在住のドイツ人は優しいと思っています。

■印象に残ってるエピソード
お店のInstagramに出演した数日後、【Instagramに載っているのを見て来たよ！】ってお客様から言われたのが嬉しかったです！

■直近の目標
今は接客だけですが、仕込みもキッチンもできるようになって、全ポジションができるようになりたいです！

ニュース株式会社ベビーフェイス

オンライン説明会＆店舗見学会を実施中🔥

・ベビーフェイスってどんな会社？
・話を聞いてみたい！
・どういうお店で働くの？
・キャリアアップは？
・こんな疑問解決したい！
などなど、ちょっと気になるな～ちょうど時間空いてるし聞いてみようかな～！
動機は何でもＯＫ🌸
ご都合の良い日時をご選択いただくか、もしくは 参加可能な日時で日程調整も可能です♬
▽予約はこちらから！ https://www.flabo.site/2027/event/596/

ニュース株式会社INGS（イングス）

こんにちは！ＩＮＧＳの採用担当です！

就活生のみなさん！
本日は就活生に向けて就活で大切にしてほしいことを紹介します！

どんな素敵な会社に入社しても仕事でつまずいたり、大変だと感じることは訪れます。
そんな時、あなたの支えになるものは何ですか？
人によって大切なものは違います！大変な時にこれさえあれば頑張れると思うものがある会社を見つけてください！

就活に正解はありません！入社したことを後悔しない会社はどんな会社なのかを突き詰めてたくさん悩んでみてください！
就活相談に乗ってほしい方、何がしたいかわからない方はぜひ弊社の説明会に遊びに来てください！

ニュース株式会社ワンダーテーブル

１店舗目の研修が終わり２店舗目。１店舗目ではかなり学ぶことが多く毎日ギリギリで自分と戦った。自分自身の行動に自信が持てず何度もくじけてしまったが、先輩や同期のおかげで乗り越えられた。まだ自信はないが、自分のペースで焦らず成長していきたい。２店舗目では１店舗目よりもゲストとの関わりが増えるので、１００分間を楽しませるために自分にできることを考えて自分も楽しめるように学びのある時間にする。

ニュース株式会社ワンダーテーブル

れおです。僕は、ロウリーズ・ザ・プライムリブに配属されました。
久しぶりの、キッチンということもあり少し緊張します。
けれど楽しみもあります、
ロウリーズ・ザ・プライムリブでの、作業がもっと楽しくなるためにどのような行動をするべきか考えます！！

ニュース株式会社ワンダーテーブル

1店舗の研修が終わり、６月から２店舗の研修が始まりました。２店舗目では、初出勤のときにホットドッグに使うポテトの揚げ方やソーセージの焼き方をランチの時間に教えていただきましたが、その日お客さんがあまりこなく自分でする機会ができずそのままランチの時間が終わってしまいました。それからディナーでソーセージを焼くのを任せていただきました。そこでたくさんのソーセージをひたすら焼いてました。また、これからの目標は今ソーセージの焼色が判断ができないので、できるようにしたいです。

ニュースシダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

💡 フルーツを料理で食べる新習慣を提案
シダックスがUSハイブッシュブルーベリー協会とコラボ。都内4カ所の社員食堂にて、ブルーベリーを調味料や具材として使った期間限定メニュー3種を提供しました。

🍖 肉料理やパスタに合わせる調理アイデア
酸味と甘みを活かした特製ソースで味わう「ポークソテー」や「お肉ゴロゴロパスタ」、お酢と合わせた「パワーサラダ」など、デザート以外での果物のユニークな活用法を学べる事例です。

📢 詳細はこちらから確認
メニューの詳細や開発の背景は、以下の公式ウェブサイトからご覧いただけます。
https://shidax-fs.co.jp/news/Xfou_iUV

ニュースシダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

🎯 厚労省の食環境づくりへの取り組み
大手給食企業のシダックスコントラクトフードサービス株式会社が、厚生労働省の「食環境戦略イニシアチブ」に基づく独自の「適塩推進店舗認定」を、オフィス系対象全店舗（100％）で達成しました。

🍜 調理や食器で工夫する減塩テクニック
大学と連携した一皿塩分1.8g以下のメニュー開発をはじめ、ラーメンのスープ量を調整して摂取量を抑える工夫や、穴あきレンゲ、滴下醤油差しなどの導入により自然と塩分を減らせる環境を構築しています。

シダックスフードサービス 公式ニュース＆トピックス https://shidax-fs.co.jp/news/VyGETVTe

ニュースシダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

💡 話題の「職域食堂」で限定展開
シダックスとOisixがプロデュースする東京の「雨晴食堂」にて専門家監修の「腸内環境ごはん」を2週間限定提供。季節の変わり目の体調管理を食事でサポートします。※期間終了

🥗 大量調理に活きる「かさまし」技術
ご飯の量を維持しつつ野菜を足してボリュームと栄養を高める「かさましベジごはん」も再登場。満足感を落とさずヘルシーにするメニュー開発の工夫が光ります。

🍱 健康志向に応える調理師の役割
現代の給食や社食は「お腹を満たす場」から「健康を支える場」へ変化。栄養知識を魅力的なメニューに落とし込む力は、これからの調理師に必須のスキルです。

ニュースシダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

💡大手給食企業のシダックスが、法人向けケータリング企業のボンディッシュと連携。
全国約1,000カ所の社員食堂や学生食堂等で、専門店の本格的な歓送迎会用パーティメニューの提供を開始しました。

調理現場の限られた人員や時間の中でも、専門店のノウハウを導入することで、見栄えが良く華やかな高品質メニューの大量提供を両立。幹事の店舗探しの負担を減らしつつ、オフィス内での手軽な懇親会ニーズに応える試みです。

日々のランチだけでなく、夜のイベント食への対応など、給食業界における「食空間のプロデュース力」や付加価値の高め方を学べる最新事例です。

ニュースシダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

💡業界初の試み！
シダックスコントラクトフード（SCF）が、モスバーガー×Oisix（オイシックス）で共同開発した人気ミールキットのメニューを、全国約180カ所の社員食堂・学生食堂で期間・数量限定（計2万食）で提供。※期間終了

🍔 メニュー開発のヒント：再現とアレンジ
バンズ（パン）で挟むハンバーガーを、大量調理で提供しやすい「丼（ライスボウル）」の形に再構築しています。外食の味をベースにしつつ、給食の現場で盛り付けやすく、満足感の出る工夫がなされています。

シダックスフードサービス 公式ニュース＆トピックス
https://shidax-fs.co.jp/news/wonAgZ-i

ニュースアイビーカンパニー株式会社

アイビーカンパニーでは、アルバイト・社員の区分に関わらず、One IVY割引をご利用いただけます。所属ブランドに関係なく、社内の10ブランド全て利用でき、30％OFFでお食事をお楽しみいただける制度です。ブランドの垣根を越えて様々なお食事体験ができることが特長です。実際に利用することで、お料理の魅力やサービスへの理解が深まり、お客様へ自信を持っておすすめすることにも繋がります。

新たな発見や学びが得られ、日々の業務や自身のスキルアップにも活かすことができる制度ですので、ぜひ積極的にご活用いただきたい福利厚生のひとつです。

ニュース株式会社 人形町今半

こんにちは
人形町今半の採用担当です。
先週、第二回人形町今半バリューアワードが六本木のホテルにて
開催されました。

人形町今半バリューアワードは皆さんが働く日々のなかで
- お客様へ感動体験をご提供した！
- 一緒に働く仲間が働きやすくなる仕組みを作った！
- チームで新たな顧客価値創造にチャレンジした！
などなど…経営理念を体現した「行動」を表彰します。

こんな会社、気になる方は是非是非説明会にご参加くださいませ！

ニュース株式会社イタリアントマト

こんにちは！

本日は新入社員Tさんの店舗での勤務の様子をお届けします！

『初めて配属先以外の店舗へ応援に来ました！』と笑顔で話してくれました。
東京駅直結の地下街の店舗【カッフェ　イタリアン・トマト　ヤエチカ店】へ初めての応援です。

『同じブランドですが、普段勤務している店舗とは客層や忙しさ等全然違って新鮮です！
　東京駅という立地なので忙しくお客様の回転も速いですが、
　初めてお会いするスタッフの方や常連さんとのコミュニケーションが楽しいです★』

Tさんは笑顔が素敵で物腰が柔らかい新入社員で、
周りのスタッフもTさんの成長を応援しています！

株式会社イタリアントマト