2026/08/04

3年目社員インタビュー

新宿なだ万・調理職の3年目社員にインタビューしました！

◆ 入社の決め手
インターンシップで感じた料理のクオリティの高さと、 先輩方の真剣な姿勢です。

◆ 職場の雰囲気
先輩・後輩関係なくフラットで、共通の趣味で盛り上がっています！

◆ やりがいと成長
魚を捌く際に、以前より綺麗に早く捌けた時です。
先輩に褒めていただけるとより成長を実感します。

◆なだ万で働きたいと考えている人へ一言
伝統ある環境は料理人としてのスタートに最適な場所です。
最初は出来なくて当然なので、どんどん挑戦し、先輩から多くのことを吸収して成長してください。
本物の料理と向き合いたい方の挑戦をお待ちしてます！