飲食企業ニュース一覧

ニュース株式会社ハミングバード・インターナショナル

みなさんこんにちは！
ハミングバード・インターナショナル採用担当です。
今回は店舗紹介⑨と題しこれまでとはガラッと変わったニンニク香【ラーメン☆ビリー】についてご紹介します🙌

こちらのブランドはガッツリ系ラーメンとしてオープンした新しいブランドになります。
ニンニクや野菜が麺の上に覆いかぶさりガッツリボリューム満点のラーメンとして、仙台で学生から社会人、ファミリー層に人気なラーメンです🍜
ラーメン☆ビリーといえば”ビリーくん”！有名なあの方を連想させるフォームとカッコよさを持ち合わせた愛されキャラクター！！

ニュース株式会社INGS（イングス）

今回の数字で見るINGSは1年9カ月・・・？

この数字は新卒入社の社員が最短記録で店長の役職になった記録です！
未経験から最速でキャリアを築いた先輩社員と話ができる説明会へ、ぜひご参加ください！

まだ働いた経験がなくて、入社後のイメージがわかない学生さんは多いかと思います！
そんな学生さんは弊社の新卒社員と話ができる座談会つき説明会へのご参加がおすすめです！

一緒に後悔のない就活の手伝いをさせてください！
少しでも気になった方はまずは説明会へご参加ください！

ニュースBrickny Europe GmbH

今日は私たちが運営するとんかつ専門店【ごん太】をご紹介します。

おそらくドイツでは唯一のとんかつ専門店で、イベリコ豚に次ぐスペインのブランドポークとして知られるデュロックポークを、オリジナルのふわっふわのパン粉で包み、日本と同じ調理法で揚げたとんかつはとても人気で、当社のグループ内で最も日本の味に近いと日本人から評判です！現在はお客様の9割以上が日本人以外の方々で、週末は行列ができるほどに。

なんかドイツの方たちがとんかつを食べるために並んでくれるなんて、本当にうれしいんですよね…涙
ぜひInstagramもチェックしてみてください！⇒@tonkatsugonta

ニュース株式会社HOPE

株式会社HOPEはうなぎ事業部もあります。
西日本を中心に毎年5店舗ずつほど新規出店をしています！
こちらの事業部は活きたままのうなぎを仕入れ、店内に設置しています立て場といううなぎを泳がす設備がございます。入荷したうなぎをきれいな水で管理することで、うなぎ本来の臭いを取り除いてから捌きます。
この工程を入れることで焼き上げた時に嫌な臭いが無く、食べた時においしさと香ばしさが広がります。鮮度とおいしさにこだわって料理を提供しております。一緒にうなぎの美味しさ、こだわった空間を拡げて頂ける新卒を募集しております。
うなぎを一から丁寧に教えていきます。興味がある方はぜひご連絡をお待ちしております！

ニュースBrickny Europe GmbH

今年から人事部でInstagramを始めました！

エフラボの求人記事には書ききれなかった会社の紹介はもちろんですが、スタッフの紹介やインタビュー、ドイツの事など写真と動画を交えて発信していく予定です。

次回は昨年新卒として入社した女性のインタビュー記事を掲載する予定ですので、ご興味ありましたら、ぜひのぞいていただければ嬉しいです。そしてフォローしてくれたらもっと嬉しいです！
https://www.instagram.com/brickny.europe.recruit/

ニュースBrickny Europe GmbH

勤務地はヨーロッパ唯一の日本人街があるドイツ・デュッセルドルフ！
世界に日本食文化の素晴らしさを伝える仕事！

日本人による日本語の会社説明会です。
ご興味ありましたらぜひご参加ください！

■日時　1月15日（木曜日） 日本時間18:00～19:15
■方法　Zoomによる説明会です
■内容　デュッセルドルフの紹介、ドイツの生活環境、ビザの取得方法、旅行やサッカー観戦などの楽しさ、採用基準、労働条件など
■エントリー方法　エフラボの説明会の画面よりエントリーください

皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
https://www.flabo.site/2027/event/428/

ニュース株式会社 京橋千疋屋

上野駅改札出てすぐ、アトレの中に店舗がございます。
上野動物園や上野の森美術館、国立科学博物館などが近くにありますので、
週末はお子様連れのご家族メインに賑わいます。

お店の床はマスクメロン柄、壁には隠れ果物？！が装飾され、
小さいお子様も楽しめるよう、工夫して店舗づくりをしております。

今回は「アトレ×上野動物園　パンダカーニバル」コラボメニューのご紹介です。
みずみずしい柑橘と甘酸っぱい苺を使用したキャラメルパフェ。
可愛らしい見た目、味、共にご満足いただける一品となっております。

2/28(土)までの期間限定メニューです。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください＾＾

ニュース株式会社ハミングバード・インターナショナル

みなさんこんにちは！
ハミングバード・インターナショナル採用担当です。
今回は店舗紹介⑧と題しS-PAL仙台店にある【うどん酒場七右衛門】についてご紹介します🙌

こちらのブランドはお食事を楽しみつつも気軽に寄れる酒場としてオープンした新しいブランドになります。
店舗でつくりあげるコシのあるみずみずしいうどんや揚げたての天ぷら。ハミングバードだから味わえる深みのある出汁や食材の掛け合わせをお楽しみいただけます！

ニュース株式会社fridays

ー PIZZERIA ＆ BAR NOHGA ー
「ピッツァ・チーズフォンデュ」
コーンクリームピューレをベースに、
旨味たっぷりのベーコンと彩り豊かな有機野菜を贅沢にのせた特別なピッツァ。

このメニュー最大の特徴は、お客様の目の前で仕上げる圧倒的なライブ感です。
熱々とろとろの濃厚なチーズフォンデュソースをたっぷりとかけ、
仕上げに香ばしい菊芋チップスを散らして完成します。

立ち上がる芳醇な香りと、ソースがとろける音。
五感のすべてで楽しめる、思わず動画を撮りたくなるような演出も魅力の一枚です。
出来たての美味しさを、ぜひ大切な方とご一緒にお楽しみください。

＠pbnohga

ニュースBrickny Europe GmbH

本日は私たちが運営する【蕎麦庵】についてご紹介いたします。

蕎麦庵はヨーロッパでは珍しい手打ち蕎麦を提供するお店です。メインで蕎麦打ちをするのは女性で、日本で開催されている蕎麦打ちの大会で団体の部優勝・個人で2位という実績を持つ本格派です。伝統的な製法に基づき店内で丁寧に手打ちしています。職人の手で一つ一つ打たれる事で、お蕎麦の風味や食感が引き立ちます。また天ぷらや一品料理など、蕎麦以外のメニューも充実！

健康志向の高いドイツでは蕎麦は人気なので、ドイツ人のお客様も多数ご来店いただきます。ぜひInstagramもチェックしてみてください！⇒@sobaan_duesseldorf

ニュース株式会社INGS（イングス）

商品開発って何するの・・・？

商品開発課では、加盟店様向けメニューの開発、新業態の開発・研究、直営店の新しいメニュー案の具現化やレシピの管理なども行っていきます！
顧客満足と利益の最大化を追求する為に皆さんの意見を聞かせて下さい！

是非、一緒に地域のトレードマークとなるお店を開発し
街に元気と活気を与えられるようなお店を創りましょう！

ニュース株式会社ハミングバード・インターナショナル

みなさんこんにちは！
ハミングバード・インターナショナル採用担当です。
今回は店舗紹介⑦と題し蛇口焼酎発祥のお店【稲虎２】についてご紹介します🙌

こちらのブランドは新業態の大衆酒場としてオープンした新しいブランドになります。
蛇口焼酎発祥のお店として、東北一の歓楽街”国分町”にお店を設け、今までにないスタイルの大衆酒場として賑わいを見せています！
冬の時期食べたくなる”おでん”や看板メニューの”もつ煮”など体の芯から温まりつつも、お腹と心が満たされる、そんな空間となります🍢🍢

ニュース株式会社fridays

ー BATIDA ー
「ガトーショコラとヘーゼルナッツクリーム」
チョコレートに燻製の魔法をかけることで、
驚くほど軽やかな香りを実現した特別なガトーショコラをご用意いたしました。

あえてスモークをかけることで、質感はどこまでも滑らかに仕上げつつ、
焼き切ったガトーショコラのような軽快な口当たりと、
鼻から抜けるカカオの芳醇な香りをお楽しみいただけます。

ローストしたナッツの深みと、
優しい甘さが広がる特製のプラリネクリームを添えてお届けします。
ガトーショコラとクリームが織りなす極上のハーモニーを、ぜひゆっくりとご堪能ください。

＠batida_ishigaki

ニュース株式会社大和フーズ

「MEAT＆SMILE」
それが、私たち株式会社大和フーズの原点です🥩✨

おいしい食事の先にある
“笑顔”や“幸せな時間”を大切にしながら、
私たちは日々、飲食の現場と向き合っています。

関わるすべての人が笑顔になれる会社へ。
その未来を、一緒につくりませんか？

ニュースBrickny Europe GmbH

1泊2日のフランス旅行の続きです！

最後は小さなベネツィアとも呼ばれるフランスのコルマールに行きました！コルマールはデュッセルドルフから車で約5時間ほどの場所に位置するとてもかわいい街で、カラフルな木組みの家々が並ぶ旧市街は、中世の魅力をそのまま残したような景観となっています。コルマールはジブリの映画【ハウルの動く城】の舞台デザインに影響を与えたとされている街なので、映画を見たことがある方は特に身近に感じる街かもしれないですね。

ワインやグルメ、クリスマスマーケットなど魅力がたくさん詰まった街ですので、ぜひ皆さんも一度は行ってみてください。

ニュース株式会社絶好調

あけましておめでとうございます🎍
株式会社絶好調採用担当です！

2026年を迎えあっという間に8日が経ちました！
早いっ！皆さんもそろそろ学校が始まった時期ではないでしょうか？
どんなお正月を過ごせましたか？？
私は実家でのんびりと過ごさせてもらいました(笑)

1月の説明会の日程を開示しておりますのでぜひ興味を持った方、選考まではまだ・・という方も歓迎です！就活の一歩として説明を聞くだけでもOKです☺️
絶好調って会社名の由来はなんですか？変わった社名ですね！
などきっかけや質問も自由です！
ぜひ皆さんの気になること・不安解消のお役に立てたらと思います😌

ニュース株式会社INGS（イングス）

ラーメンプロデュース事業とは・・・？

今まで培ったノウハウをパッケージ化、主力商品をPB化することによりラーメン繁盛店をプロデュースしています。
物件調査から始まり、レシピ提供やコスト管理の指導などを通して、たくさんのオーナー様に繁盛店を目指してもらえるように活動しています！

ニュース株式会社ハミングバード・インターナショナル

みなさんこんにちは！
ハミングバード・インターナショナル採用担当です。
今回は店舗紹介⑥と題し東北一の歓楽街である国分町を変えたといわれる【南欧BARU INATORA】についてご紹介します🙌

こちらのブランドは2010年に国分町の入り口にオープンした新しいブランドになります。
「地域コミュニティーHUB」をテーマにあらゆる人々が集まり、大いに飲み、大いに食べておおらかに過ごせる大人バル。
ガラス張りが基本のこのお店では外から店内の活気を視覚的にお楽しみいただける仕掛けになっています！店内では看板メニューのパエリアやヤードグラスでのドリンク提供も!!

ニュースBrickny Europe GmbH

1泊2日のフランス旅行の続きです！

今回はリクヴィールという街に行ってきました。リクヴィールはデュッセルドルフから車で約5時間・ストラスブールからは約1時間程度にある小さな村で、フランスで最も美しい村に選ばれた事がある場所として知られています。石畳の小道やカラフルな木組みの家々が並び、まるで絵本の世界のような風景が広がります。特にワイン愛好家にとっては外せないスポットで、リクヴィールはアルザスワイン街道の一部として知られ、高品質な白ワインの試飲が楽しめます。

交通が不便なので、大都市に比べると日本人があまり行っていないようですが、映えスポットなので皆さんもぜひ旅行で行ってみてください！

ニュース株式会社クリスタルインターナショナル

年のスタートにあたり、年頭式および毎年恒例の新年会を開催しました。
社員全員で「今年どんな一年にしていくのか」を共有する大切な時間となりました。一人ひとりが同じ方向を向いてスタートを切る、身の引き締まるひとときです。

新年会では毎年恒例のゲームや交流タイムで、会場は笑顔と笑い声に包まれました。
「みんなで笑って新年を迎えたい」という私たちの想いそのままに、
わいわい・がやがやとした楽しい時間となりました。

そんな新年のスタートを迎えた全社員での集合写真です。
チームワークを大切にしながら、今年も一丸となって挑戦を続けていきます。

2026年も、どうぞよろしくお願いいたします！

ニュース株式会社INGS（イングス）

FCライセンス事業とは・・・？

FCライセンス本部として「CONA」ブランド、「焼売のジョー」ブランドのブラッシュアップ、ライセンスオーナー様のサポートを行っています！
サポートの幅は広く、レシピの提供ブランドアプリの企画・運営、ライセンスの店長様をお招きしての店長会、店内花見等のイベントの企画や物件提供まで様々な角度から各ブランドを盛り上げる活動をしています！

ニュース株式会社かに道楽（関東地区）

あけましておめでとうございます。

節分に食すと演技が良いとされている「恵方巻」。皆様に今年1年良い年を
お過ごしいただける様に願いを込めて巻いた、かに身たっぷりの「かに恵方巻」
を販売いたします。

1月14日15時～　弊社銀座八丁目店でカジュアル説明会を実施いたします。
興味のある方は下記URLからご予約ください。

https://www.flabo.site/2027/event/387/25972/

今年もよろしくお願い申しあげます。

ニュース株式会社ハミングバード・インターナショナル

みなさんこんにちは！
ハミングバード・インターナショナル採用担当です。
今回は店舗紹介⑤と題し青葉通り駅より徒歩5分にある【炉地BAR 八兵衛】についてご紹介します🙌

こちらのブランドは架空の物語をコンセプトに作り上げた新しいブランドになります。
架空の物語とは？🤔
　「慶長遣欧使節団の一員であった八兵衛が、帰国後仙台で作った料理」
この物語に和洋を取り混ぜ、入り口すぐの炭炉で季節食材を豪華に焼き上げる、ライブ感も楽しめるバルとなっています。
冬のテラス席はこたつを準備し豊北ならではの食事スタイルもお楽しみいただけます！

ニュース株式会社ベビーフェイス

2025年12月19日・20日に、あのイタリアンの巨匠　落合シェフがスカイテラスにご来店いただき、コース料理をふるまってくださるスペシャルディナーを開催しました✨
数回にわたる打ち合わせ、仕込み、そして当日のお客様への接し方から、落合シェフの料理に対する熱い思いを勉強させていただき、スタッフ一同、心に残る数日間となりました！
また、このような企画をしていきたいと思います！


2027年度 新卒採用 エントリー受付中✨ 早めのスタートダッシュで内定をつかみにいきましょう！ まずはエフラボの弊社ページから説明会へのエントリーをお待ちしております✨

ニュース株式会社スプラウトインベストメント

2026年になりました。本年もよろしくお願いいたします。
昨年以上の進化を目指して精進してまいります。

今年は以下の項目で改革を進めます。
・キャリアデザインの明確化　～適材適所のブラッシュアップ～
・労働環境改善　～より柔軟な給与体系、勤務体系の導入～
・福利厚生の拡充　～各種手当、プランの導入～

詳細は説明会でお話しさせていただきます。
お申し込みをお待ちしております。

ニュース株式会社ベビーフェイス

昨年の話ですが、2026年エフラボからエントリーしてくださった内定者の、内定式を行いました✨

会社で内定式を行った後は、マリオットホテルに移動し、みんなでランチをいただきました✨
珍しい食材で盛り上がって、シェフの方に質問してみたり、ベビフェらしい素敵な会でした💛
４月から一緒にお仕事ができるのがとても楽しみです💛

2027年度 新卒採用 エントリー受付中✨ 早めのスタートダッシュで内定をつかみにいきましょう！ まずはエフラボの弊社ページから説明会へのエントリーをお待ちしております✨

ニュース株式会社ジェイグループホールディングス

新年あけましておめでとうございます。
2026年は、60年に一度巡ってくる特別な干支「丙午（ひのえうま）」の年です。
「丙」は太陽や情熱、「午」は前進する力を意味し、丙午はエネルギーが強く、挑戦や変化が生まれやすい年とされています。
実は当社の会長・新田も丙午生まれ。
常に前向きに挑戦を続けてきた姿は、まさにこの干支を体現しているようです。
節目の年を迎え、私たちも人の可能性を信じ、前へ進んでいきます。

これからもっと積極的に会社説明会を行っていきますよ！

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ニュース株式会社INGS（イングス）

今回はレストラン事業部についてご紹介します！

今後も「CONA」を中心に新規出店を増やし事業を拡大していきます。

2020年6月からは新たな挑戦として焼売のジョー事業をスタート致しました。
毎年新卒の社員も社歴に関係なく絶賛活躍中！

もっと多くの人に感動を届けたい想いから事業をどんどん拡大していく予定です。

少しでも気になった方はまずは説明会へご参加ください！

ニュースBrickny Europe GmbH

ちょっと前の話ですが、有給休暇を使ってフランス・アルザス地方へ1泊2日の旅行に行ってきました。

最初の目的地はストラスブール。デュッセルドルフからは車で4時間30分ほどの場所に位置する人口50万人程度の街です。なぜストラスブールかと言うと…それはクリスマスマーケットが有名だから！1570年から続く伝統的なクリスマスマーケットで、ヨーロッパ最古のクリスマスマーケットのひとつで、クリスマスの首都とも言われています。約300もの木製屋台が立ち並び、クリスマスの装飾品や地元グルメ、ホットワインが楽しめます。

皆さんもぜひストラスブールのクリスマスマーケットに行ってみてくださいね！

ニュース東京レストランツファクトリー株式会社

【27卒説明会開催！！】
1月も随時会社説明会を実施します。
弊社は国内外に日本のファンを創造する、グローバルレストランカンパニーとして、 妥協のない【料理】【サービス】【空間演出】を大事にしています。
業態も約20業態あるのでやりたい店舗が見つかる可能性が高いです。
是非興味がありましたら説明会にエントリーしていただけますと幸いです。
採用担当も現場経験者ですので、実際のところのお話も出来ます。
まずはお気軽にエントリーをお待ちしております。皆様とお会いできるのをお待ちしております。