ソルト・コンソーシアム株式会社
ソルト・コンソーシアム株式会社
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正解のない体験に、向き合い続ける。
場所や人に合わせ、答えを仕立てる。
多様な現場で、自分を磨く仕事。
私たちソルト・コンソーシアムは、カフェやレストラン、ダイニング、オフィスラウンジなど、多様な業態の飲食・ホスピタリティ事業を展開しています。
大切にしているのは、画一的な正解ではなく、その場所、その人、その瞬間にふさわしい体験を仕立てること。
だから現場には、決められた答えはありません。
人や空間に向き合いながら考え続けることで、感性や判断力が磨かれていきます。
ジョブローテーションを通じて多様な現場を経験し、自分自身の軸を見つけ、高めていく。
心が動くことを起点に、価値を生み出す仕事です。
募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒
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雇用形態
正社員
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展開業態
カフェ・レストラン・洋食・和食・社員食堂(大手企業など)
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募集職種
・接客/サービス
・調理
※キャリアステップとして、途中変更することも可能です -
仕事内容
【接客・サービススタッフ】
目の前のお客様に何が求められているかを察知し、状況に応じた提案と行動を選び取る仕事です。
料理や空間、スタッフ同士の連携を通じて、店舗全体で体験の質をつくり上げていきます。
ソルトの店舗では運営に関わる裁量が大きく、日々の判断や改善を通じて、事業やブランドの価値向上にも関わります。
仕事を通じて知識・スキル・感性を磨き、店舗やブランドを支える存在へと成長していきます。
【調理スタッフ】
目の前のお客様や店舗の状況を踏まえ、料理を通じてどのような体験を届けるかを考え、形にしていく仕事です。食材の特性や技法、盛り付けや提供タイミングまでを含め、料理を一つの表現として組み立てていきます。
ソルトでは、同じブランドであっても店舗ごとにメニューの裁量を持ち、企画・考案から仕入れ、原価管理までを現場で担います。
仕込みや調理にとどまらず、オペレーションやチーム連携を含めた日々の判断と改善を通じて、店舗やブランドの価値を高めていきます。
仕事を通じて知識・技術・感性を磨き、料理と運営の両面から店舗を支える料理人へと成長していきます。 -
給与
月給 267,550円接客・サービススタッフ/キッチンスタッフ
※固定残業代(30時間)を含む
※業績連動賞与あり、固定残業時間超過分は割増支給 -
勤務時間
1か月単位の変形労働時間制
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休日休暇
月9日休み
有給休暇(入社半年後より付与)
慶弔休暇
ほか -
待遇・福利厚生・諸手当
【待遇】
通勤交通費全額支給(規定あり)
昇給(年2回)
社会保険完備
健康診断
慶弔見舞金
結婚出産祝い金
TUNAGベネフィット
社員割引
まかない
社内交流イベント
制服貸与(店舗による)
転居紹介サポート
社員登用制度
サークル
メンター制度
【研修】
新人社員研修
ジョブローテーション
各種社内研修
社内勉強会
社外研修 -
勤務地
東京、神奈川、千葉、名古屋、大阪、兵庫など
★転居を伴う転勤なし/希望勤務エリア確約
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信頼と実績で、六本木ヒルズなど有名施設にも数多く出店。
駅チカ店舗から、街の魅力を活かした路面店まで。-
TOKYO NODE CAFE
東京都港区虎ノ門2-6-2虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 8階
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AZABUDAI HILLS GALLERY CAFE
東京都港区虎ノ門 5-8-1麻布台ヒルズ ガーデンプラザ A 地下1階
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Muu Muu Diner NU茶屋町プラス店
大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス 3F
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COFFEE MILK アトレ川崎
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 3F
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Whips
兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 1F
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Cafe THE SUN
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー 52F
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Restaurant THE MOON
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー 52F
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THE COSMOPOLITAN
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 9F
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Johnnies Brasserie
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 13F
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The Burn SUSTAINABLE GRILL RESTAURANT
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂング B1F
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TUSK
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 1F
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OXOMOCO
東京都港区六本木6丁目10−2 六本木ヒルズ ウェストウォーク 1F
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salon1201
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-30 北新地幸田ビル 12F
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Salam
東京都渋谷区広尾 5-4-16 EAT PLAY WORKS 1F / THE RESTAURANT
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HAL YAMASHITA
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン GARDEN TERRACE 1F
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Atrevio(アトレヴィオ)
東京都港区元麻布3-10-1 ルミークスィート 麻布十番 101
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NADABAN by HAL YAMASHITA
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
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百薬 by 徳山鮓
東京都中央区銀座4-4-2 松屋銀座通り安田ビル 9F
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国会中央食堂(国会議事堂)
東京都千代田区永田町1-7-1 国会議事堂1F
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常盤橋 My Shokudo
東京都千代田区大手町2丁目6-4 常盤橋タワー 3F
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焼鶏あきら 中目黒本店
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス 106
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焼鶏あきら 丸の内店
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア B1F
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水炊き しみず
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス 104
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鶏だしおでん かしみん 丸の内本店
東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングiiyo!! B1F
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鶏だしおでん かしみん 青山一丁目店
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
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酉しみず 大名古屋ビルヂング店
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F
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鉄板焼 かしわ 渋谷ヒカリエ店
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
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鉄板焼 かしわ JRゲートタワー店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12F
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神戸六甲道ぎゅんた グランツリー武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉1F
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神戸六甲道ぎゅんた JPタワーKITTE店
東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE5F
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神戸六甲道・ぎゅんた 青山一丁目店
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
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神戸六甲道ぎゅんた 大名古屋ビルヂング店
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
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神戸六甲道・ぎゅんた 幕張店
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール3F
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The INNOCENT CARVERY WAGYU SPECIALITY LABO RESTAURANT
東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101
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焼肉The INNOCENT CARVERY 丸の内
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F
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すき焼き 十二天 丸の内ブリックスクエア
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3F
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すき焼き 十二天 広尾
東京都渋谷区広尾5-4-16 THE RESTAURANT 2F
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すき焼き 十二天 京都・丸山公園
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町609
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上野洋食 遠山
東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス2F
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手打うどん いわしや
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
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龍福小籠堂 NU茶屋町店
大阪府大阪市北区茶屋町10-12 Nu茶屋町8F
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X-base原宿(シグマシス)
東京都渋谷区神宮前1-20-2 FOUND HARAJUKU3
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Lounge9
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランプロント大阪南館9F
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K’rossing(クボタ社員クラブ )
大阪府大阪市浪速区敷津東1-2-47 クボタ第2ビル3階
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CUIMOTTE
大阪府大阪市北区中之島3-3-3 中之島三井ビルディング 4F
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sorappa DINING
大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館パークタワー4階
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松屋ビアガーデン
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 屋上テラス
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eden
千葉県勝浦市吉尾272 勝浦海中公園内
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富士家 勝浦店
千葉県勝浦市吉尾174 勝浦海中公園管理センター2階
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HVEN
東京都目黒区上目黒1丁目6-10 中目黒高架下
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THE GINZA LOUNGE
東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル 3F
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東京えんとつ
東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワー B2F
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79
東京都中央区日本橋小網町16-16
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採用予定人数
10
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昨年度採用実績人数
9
説明会情報・企業ニュース
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説明会会社説明会ご予約はこちらから!<60分間/web開催>
2026/06/09(火) 11:00~12:00
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ニュースカフェダイニング『TOKYO NODE CAFE』のご紹介
カフェ・フレンチ・メキシカン・和食など、さまざまなブランドを展開しているソルト・コンソーシアム。 現在、約50ブランド・60店舗を運営しており、多彩な業態を経験できる環境があります。 今回紹介するお店は、カフェブランド『TOKYO NODE CAFE』です。 虎ノ門ヒルズ8Fに位置する、高い天井と大きな窓から東京タワーが見えるオールデイダイニング。コンセプトは「体にも環境にも美味しい食」。カフェ~バーまで幅広い利用ができます。 気になった方はぜひ説明会へのご応募をお待ちしております♬ https://www.flabo.site/2027/event/178/
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ニュース和食のブランド『かしわ』のご紹介です。
カフェ・フレンチ・メキシカン・和食など、さまざまなブランドを展開しているソルト・コンソーシアム。 現在、約50ブランド・60店舗を運営しており、多彩な業態を経験できる環境があります。 今回紹介するお店は、和食のブランド『鉄板焼き かしわ』です。 料理は厳選された鶏の旨味を存分に引き出した「鶏鉄板焼き」を提供しています。 良質で新鮮な鶏をふんだんに使用した料理を、あつあつの鉄板の上で楽しんでいただきます。 気になった方はぜひ説明会へのご応募をお待ちしております。 https://www.flabo.site/2027/event/178/
ブランド情報
全ブランドを見る会社概要
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会社名
ソルト・コンソーシアム株式会社
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従業員数
正社員282名、パートアルバイト751名(2024年1月末時点)
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事業内容
・飲食店、宿泊施設の企画・運営、受託運営
・商業施設、不動産の企画・開発・運営
・ブライダル、イベント、パーティーなどの企画
※グループ会社によるものを含む -
設立
2002年2月22日
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資本金
1750万円
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売上高
52億円(2024年1月末時点※グループ連結)
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代表者名
井上 盛夫
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本社住所
〒106-0031
東京都港区西麻布3-24-20 KASUMICHO TERRACE 5階 -
会社HP
応募方法
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電話/受付時間
電話番号/03-3478-9501
受付時間/月曜~金曜 9:30~18:30 -
エントリー方法/採用プロセス
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