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鳥元

鳥元のブランド情報

ブランド名 鳥元
主な展開地 埼玉県 千葉県 東京都 
業態 焼鳥・鳥料理
詳細 【ブランド紹介】
職人が備長炭で丁寧に焼き上げ美味しい串焼きを提供する、串焼き・炭火焼鶏専門店です。丹念に鳥をさばき、各部位に合わせ丁寧にカット、ひと串ひと串店内で手打ちすることで、鶏のうまみを細部まで引き出しています。調理では鶏をさばく、焼き鳥の串うち、備長炭の取り扱いなどが身に付くほか、接客を通して接遇マナー、おもてなしの作法も習得できます。また経験豊富な先輩社員が、焼き鳥だけでなく、和食をもとに様々な仕事を教えています。今後の店舗展開によっては、新卒から入社後経験を積んで店長、料理長に抜擢されるチャンスもあります。


【会社紹介】
株式会社ラムラは都内を中心に120店舗以上、全42ブランドを運営するレストラン企業です。当社の魅力のひとつが、ジャンルの幅広さ！和食・フレンチ・イタリアン・カフェ・中華・焼肉・韓国料理など、様々なジャンルのお店を展開しています。一つのジャンルを極めるもよし、色々なジャンルに挑戦するもよし。希望ジャンルや将来のキャリアプランをもとに、一人ひとりの力が発揮できる業態・職種を一緒に考えます。まずはお気軽に、会社説明会へご参加ください。実際に働くスタッフの姿を見たり、ラムラのお店の雰囲気を体感していただけます！

鳥元の会社概要

会社名 株式会社 ラムラ
事業内容 総合フードサービス
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