飲食企業ニュース一覧

ニュース株式会社　銀座おのでら

今回は、「わくわくする楽しい鮨 日本一へ」を掲げる「廻転鮨 銀座おのでら」をご紹介します。

本格的な江戸前鮨を親しみやすい廻転鮨スタイルで提供しており、8月上旬には初の九州エリアとなる「廻転鮨 銀座おのでら 博多店」がオープンするなど、新店舗も続々と増えている勢いのあるお店です。
こちらでも新卒メンバーが仲間入りして、プロの職人を目指して日々技術を磨いています。先輩たちの技を教わりながら一歩ずつ着実に力をつけており、過去には最短半年でお客様へお鮨を提供できるようになった先輩もいます。

少しでも興味を持たれた方は、ぜひ会社説明会へご参加ください！

ニュース株式会社LEOC（レオック）

こんにちは！LEOC採用担当です。
「美味しさ」にこだわる集団調理の技術を体感できる、選べる2つの説明会を開催中！

🍴【対面】リアル体験コース
大手町本社の最先端オフィスへご招待！
★試食あり：プロが作る自慢の料理をその場で堪能！
★見学：オープンキッチン＆最新厨房を特別公開！

💻【オンライン】タイパ重視コース
★移動時間ゼロ：自宅や学校から気軽にアクセス。
★効率的：短時間でLEOCで働く調理師の魅力がまるわかり！

▼7月 会社説明会のご予約はこちら
https://www.flabo.site/2027/event/778/

ニュース株式会社fridays

ー PIZZERIA ＆ BAR NOHGA ー
「イチジクとチコリービーツのサラダ」
夏のイチジクとローストした２色のビーツの甘味に、
チコリーの爽やかな苦味が絶妙なバランスの一皿です。

イチジクのビンコットとフレッシュミントの芳醇で爽やかな香りを立たせ、
たっぷりのパルミジャーノで全体を引き締めました。

ソムリエこだわりのワインと合わせて格別なペアリングをお楽しみください。

@pbnohga

ニュースキリンシティ株式会社

こんにちは！
キリンクループのビアレストランキリンシティです！
先日の秋葉原イベント貴重なお時間の中、お話させていただき誠にありがとうございました！

当日、お話できなかった方もぜひ、WEB説明会実施していますのでぜひお待ちしております♪

【7月WEB説明会実施日時】
★7月16日(木) 17:00～18:00
★7月21日(火) 15:00～16:00
★7月23日(木) 17:00～18:00
★7月27日(月) 17:00～18:00
★7月30日(木) 17:00～18:00

ニュースEGGS 'N THINGS JAPAN 株式会社

Eggs ’n Thingsが大切にしている「ハウオリ（幸せ）」のために欠かせないのが「助け合い」です。

店舗では毎日たくさんのオハナが働き、様々な出来事や仕事をこなしています。一人では対応できないことも、チームで助け合うことで乗り越えられます。

🤝 助け合いのポイント
・オハナを思いやる気持ちを大切にする
・オハナの状況を察して、手を差し伸べる
・助けを求める勇気を持つ
・辛くない時でも助け合いながら働く

辛い時に助けを求められるのは、普段から助け合っているチームだからこそ。当社では、そんな文化が自然と根付いています。

★2027年卒 新卒説明会 随時開催中！

ニュース株式会社駒形どぜう

こんにちは！駒形どぜう採用担当です。今回は”行灯（あんどん）”についてご紹介します🕯️
行灯は室町時代に誕生した照明器具ですが､当初は持ち運び用として使われていました。江戸時代になると､置き型照明として普及し､現在もそのように使われるようになりました。
駒形どぜうの店前に掛かっている大きな行灯は、照明としてだけでなく､暗い夜道を照らしてお客様を呼び込む看板としての役割や､お店の雰囲気づくりにも役立っています✨

ニュースCOLORI CO.,LTD.（株式会社コローリ）

多彩な個性が集い、新たな価値を生み出すチーム。

社名である「Colori（コローリ）」は、イタリア語で「色」を意味します。

一人ひとりが持つ個性や経験、想いという“色”が重なり合うことで、新しい発想や価値が生まれる。そんな環境の中で互いに刺激を受けながら成長し、それぞれの強みを活かせるチームづくりを大切にしています。

異なる色が集まるからこそ生まれる可能性を信じ、挑戦と成長を続ける会社を目指しています。

ニュース株式会社ファイブグループ

面接の最後にある「何か質問はありますか？」に悩みませんか？
逆質問は評価のためだけでなく、自分が納得して会社を選ぶための時間です💡

考えるポイントは、調べれば分かることより「実際に働く人だからこそ答えられること」を聞くこと！

💼仕事のやりがいや職場の雰囲気
🚀活躍している人の共通点
❤️入社後に大切にしていること

これらはHPだけでは見えない、その会社らしさや価値観が分かる部分です。

難しい質問を無理に用意する必要はありません。
完璧さより「実際の働くイメージを持ちたい」という姿勢を大切に、自分らしい質問をぶつけてみましょう！

ニュース株式会社コロワイド（COLOWIDE CO., LTD.）

　こんにちは、当社は、牛角、かっぱ寿司、ステーキ宮、大戸屋をはじめ、レストランからパティスリーまで多種多様なブランドを展開中する大手外食企業です。先日の 7月11日（土）に【エフラボ飲食合説2027 秋葉原】に参加をさせていただき、多くの学生様とお話をすることができました。ご参加くださった皆さま、ありがとうございました！
また、イベントのご予約をしてくださった方もたくさんいて下さりとても嬉しかったです！
　ここで出会えたことはきっと何かの縁、今後も多くの皆さんと出会えることを楽しみにしております。 これからもコロワイドグループの活動をたくさん追っていただけると嬉しいです！

ニュース株式会社INGS（イングス）

こんにちは！！INGSのわたるです✨
本日は秋葉原で就食フェアでした👏
暑い中ご来場いただいた皆様、ありがとうございました！

INGSブースにお越しいただいた方も、そうでない方も、
写真のピザ型のうちわはもらいましたか！？🍕

もらった方に衝撃的なことお伝えすると、
INGSのイタリアンバル「CONA」で提供しているピザは、
うちわ（直径20cm）よりも直径5cm大きい、
「直径25cm」のピザを、税抜500円で提供しています！😲💥

しかも！注文を受けてから生地を伸ばして「本格窯焼き」🔥
ぜひCONAに食べに来てみてください✨

僕のおすすめは「タコスピザ」です🌮

ニュース株式会社くすのき

こんにちは！くすのきの採用担当です💡

今回は、営業前に行っている仕込み中の様子を少しだけご紹介します！

ただ作業をこなすのではなく、「どのカット方法が一番素材の良さを引き出せるか」を先輩と話し合い、工夫しながら日々仕込みを行っています。先輩から直接コツを教えてもらい、実践しては修正を繰り返すことで、着実に技術が身に付いていくのを実感できます。🔪

こうしてお互いに教え合い、納得いくまで技術を突き詰めるチームのあり方を、私たちはとても大切にしています。😆

少しでもくすのきの教育環境に興味を持っていただけた方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🌟

ニュース株式会社Mostfun

先日、Mostfun社員が1年間の成長と学びを発表する社内コンペ「MF Summit 2026」を開催しました。

今年は、各部門の予選を勝ち抜いた代表者4名が登壇。それぞれが、悩み、葛藤し、それでも逃げずに向き合い続けた1年間を、自分自身の言葉で発表しました。

優勝者には豪華景品！優勝したのはなんと学生社員でした！
当日の様子をnoteにしました。ぜひご覧ください！

🔻詳細はこちらから🎵
https://note.com/mostfun/n/n91bae6ea3a0b

ニュース株式会社コロワイド（COLOWIDE CO., LTD.）

　こんにちは、コロワイドグループです！ 当社は、牛角、かっぱ寿司、ステーキ宮、大戸屋をはじめ、レストランからパティスリーまで多種多様なブランドを展開中する大手外食企業です。 　また、外食事業に限らず、MD事業や給食事業など多岐にわたった事業展開を行っており、活躍できる場所がたくさんなところも魅力の一つ。
　そんな私たちですが、本日の秋葉原合説に参加いたします！ 皆さんと対面でお会いできる機会は貴重なので今からとても楽しみです。ブース参加者には【　特別選考　】のご案内もさせていただきます、お待ちしております！
＼＼弊社の社風や、明るい雰囲気を感じ取ってください！／／

ニュース株式会社 サング

今年、7年ぶりに社員旅行が復活することとなり、そのスタートとなるキックオフミーティングを開催しました！

ミーティングでは、旅行の目的やスケジュールを共有しました！
今年は26卒の新卒社員も実行委員として立候補し、企画や運営に携わっています。
入社間もない社員も主体的に挑戦し、社員旅行を盛り上げようと活躍中です！

店舗やブランドを超えて交流できる社員旅行は、社員同士のつながりを深める大切なイベントです。
当日の様子も後日ご紹介しますので、お楽しみに✨

ニュース東京レストランツファクトリー株式会社

【就職フェア2027 出展のお知らせ】

このたび、エフラボ主催「就職フェア2027」東京会場に出展します！

「飲食業界に興味がある」
「人と接する仕事がしたい」
「若いうちから挑戦できる環境で成長したい」
そんな方は、ぜひ当社ブースへお越しください！

当日は、会社のことはもちろん、仕事内容や働く社員のリアルな話、キャリアアップの仕組みなどをお伝えします。
気になることは何でも気軽に質問してください！

皆さんとお会いできることを楽しみにしています！

エフラボ主催 就職フェア2027
ぜひ当社ブースへお立ち寄りください！

ニュース東京レストランツファクトリー株式会社

【27卒説明会開催！！】 7月も随時会社説明会を実施します。 弊社は国内外に日本のファンを創造する、グローバルレストランカンパニーとして、 妥協のない【料理】【サービス】【空間演出】を大事にしています。 業態も約20業態あるのでやりたい店舗が見つかる可能性が高いです。また店舗への裁量も大きく決まったことをやる等ではなくいろいろな挑戦が出来る環境になっています。 是非興味がありましたら説明会にエントリーしていただけますと幸いです。 採用担当も現場経験者ですので、実際のところのお話も出来ます。 まずはお気軽にエントリーをお待ちしております。皆様とお会いできるのをお待ちしております。

ニュースFONZ GROUP

こんにちは。
フォンス新卒採用担当の鈴木です。

この度、「軽井沢川上庵」で活躍するスタッフのインタビュー動画を公開いたしました。

今回は、皆さんと年齢が近く、新卒入社4年目で店舗責任者を担うI.Mさんのインタビュー動画です。約1分間というサクッと見やすい長さの中に、文章や写真だけではお伝えしきれない、私たちが心から良いと思う”ものづくり”の雰囲気や温かさをぎゅっとまとめています。

移動や休憩のスキマ時間にぜひご覧ください。

▽採用動画
https://x.gd/Xjoim

▽説明会のご予約はこちら
https://www.flabo.site/2027/event/37/

ニュース株式会社ジェイグループホールディングス

先日、以前のエフラボの合同企業説明会でお会いした学生さんと
カジュアル面談を行いました。
その会話の中で「ジェイグループの会社説明会って、他の会社と少し違いました。」

理由を聞いてみると、会社の魅力を伝えるだけではなく、「就職活動の進め方」や「会社との相性の見つけ方」など、自分自身と向き合う話をしてくれたことが印象に残っていたそうです。

私たちは、「ジェイグループに入ってほしい」と思う前に、「自分に合う会社と出会ってほしい」という想いで学生の皆さんと向き合っています。
その想いが少しでも伝わっていたことが、とても嬉しい一日でした😊

明日のイベントもとても楽しみです！！

ニュース株式会社RYコーポレーション

「就職活動の波に乗り遅れた…💦」
「周りが内定を取り始めたのに、自分はこれから…。」
そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか？？

RYでは夏休みの期間にも店舗見学を含めた会社説明会実施中です！
【横浜】7月29日(水)　16:00～　メレンゲマリン＆ウォーク店
【東京】8月6日(木)　15:30～　チロンボマリーナ上野店
・私服でOK
・他の店舗も見に行けるかも！

（（私は学生の頃、夏休み明けに就職活動した身です…。
今からでも遅くない◎
説明会からご予約できます！
人数も限られているので、お早めにご応募下さい＾＾

ニュース株式会社ベビーフェイス

ベビーフェイスプラネッツにて、季節限定で販売中のアラビアータ！
ザクザクとした食感と旨辛い味わいが特徴の毛沢東スパイスをふんだんに使用した
贅沢なガッツリ系パスタです🍝
この辛さがうまいっ！夏のこの季節に食べるから余計にうまいっ！

なんと、この毛沢東スパイスはスパイスのみの単品注文も可能なんです🔥
こちらのスパイスを、アラカルトのからあげやポテトにつけて食べると…
これがもう絶品です🔥

アラビアータだけでなく、チャーシューチャーハーンもご用意しているので、季節限定メニューを何度でもお楽しみいただけます☺

お客様からもご好評いただいているメニューです📚
ぜひ食べてみてくださいね～♬

ニュース株式会社イタリアントマト

こんにちは！
株式会社イタリアントマト採用担当です。

明日7/11(土)はエフラボ主催の飲食業界就職イベント【就食フェア東京】が開催されます！
全国にカフェを展開するイタリアン・トマトも参加しますので、ぜひお越しください★

【日時】2027年7月11日(土)　12:00～16:00
【会場】秋葉原UDX

そろそろ就職活動に本腰を入れ始める方も増えてきているのではないでしょうか…！
何から始めたらいいかわからない…という方もまずはお話だけでも聞きに来てください！

弊社ブースへお越しいただいた方にはお土産があるかも…？！
お会いできることを楽しみにしています！

株式会社イタリアントマト

ニュース株式会社GREENING（グリーニング）

GREENINGとして初めての自社運営ブランドである「GARDEN HOUSE」。

アトリエと緑豊かなガーデンを受け継ぎ鎌倉に生まれた本ブランドは、
新宿・みなとみらい・広島・高輪のレストラン、カフェやベーカリーとしても展開。

自宅のお庭にお客様を招くように、世代を超えてどなたでもお越しいただける場所として、
「Season-inspired（季節）Fine-crafts（手作り）Eat Local（地産地消）」を
コンセプトとした食体験をお届けします。

シーズンごとに各店舗でオリジナルのメニューを考案し、
心のこもったサービスで提供しています。

ニュースCOLORI CO.,LTD.（株式会社コローリ）

会社概要や仕事内容についてご説明し、皆さまからのご質問にも丁寧にお答えしています。

説明だけでなく、実際に店舗の雰囲気をご覧いただいたり、スタッフと一緒にまかないを召し上がっていただくことも可能です。働くイメージをより具体的に持っていただけるよう、ご希望に合わせて柔軟にご案内いたします。

「働きやすい環境で、料理や接客を基礎からしっかり学びたい」
「同世代の仲間と刺激し合いながら成長したい」
「若いうちからメニュー開発や店舗づくりなど、新しいことにも挑戦したい」

そんな想いをお持ちの方は、ぜひ一度お気軽にお話ししませんか。皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

ニュース株式会社グランドニッコー東京

【入賞の決め手となった、ホテルならではの強みとは…】
コンクールでは、他の出場者が「肉の火入れが最も難しかった」と話す中、
私は落ち着いて臨むことができました。
その理由は、日々の業務で培った経験にあります。
当ホテルには都内最大級の宴会場があり、普段から1000人規模の料理の火入れを任されています。肉の種類や状態に合わせて焼き方を変える中で培った判断力や対応力が、今回の結果につながったと感じています。

若手のうちから、他では得られない経験を積み、自分の可能性を広げられる環境で一緒に成長しませんか？
7/27（月）会社説明会のご予約は、説明会ページよりお願いいたします✨

ニュースDDグループ

いよいよ暑〜い夏本番☀️
ガストロパブ＆スポーツバー「THE PUBLIC」では、今週から”食べるデザートカクテル”をコンセプトにした夏季限定メニュー2種を販売しています🍸

実はＤＤグループには、本社に商品開発をする部署はなく、こうした季節メニューの開発は、現場で働くスタッフが発案して実現しています。

明日開催される「就食フェア」では、商品開発やイベント企画など、ＤＤグループで働く“ワクワクPoint”をご紹介します🌟
ちょっとお話を聞くだけでも👂ぜひお立ち寄りください♪

👇イベント概要はこちら
https://www.flabo.site/event/fair/tokyo/

ニュースベイクルーズグループ

現在のマカロンを考案した老舗パティスリー、LADUREE（ラデュレ）が新たな時代を迎えます！今まで⼤切にしてきた伝統と⾰新の融合を、現代に⽣きる⼈々のためにアップデートさせたスタイル《カフェ・ラデュレ》。日本第一号店が名古屋にオープンしました！
新しいブランドが生まれるだけでなく、既存ブランドも時代の流れとともにパワーアップしていきます。
常に新しいことにチャレンジしたい方も、長く、常に新鮮な気持ちで活躍できる環境が整っています。ぜひ説明会にご参加ください！お待ちしています！
▼企業情報更新中！
https://www.instagram.com/baycrews_food/

ニュース株式会社フクナガ

「飲食業界って本当に休めるの？」「安定して長く働ける？」そんな疑問や不安を抱えている方こそ、ぜひ当社のブースへお越しください！

フクナガは【完全週休2日制（公休取得率95％）】で、平日に連休を取って旅行や趣味を全力で楽しむ社員が多数。深夜勤務もありません。さらに【社員平均月給は37万円】とトップクラスの好待遇を整えています。

この「しっかり稼げて、しっかり休める」リアルな働き方を、東京会場のブースで詳しく大公開！「長く安心して働ける会社に出会いたい」という方、お待ちしています！

ニュース株式会社ワンダーテーブル

どうも、新卒のつぼです。梅雨があけ最近はかなり暑くなってきました。もう２店舗目の研修は残すところ1ヶ月をきっていますが、暑さに負けず頑張っています。２店舗目の高輪バルに配属されて１週間ほどでメインサーバーをやった時は流石に焦りました。
ファイン店舗ということもあり尚更、サービスとホスピタリティが求められる接客で、視野を広く持って行動しなければ気づかないことばかりでした。しかし、つい最近メインサーバーのSOP試験があり、80%以上を合格ラインとしてましたが20点満点中19点で合格しました！しかし、残りの日にちを気を抜くことなく、足りなかった点を補って今度はホスピタリティを意識していきたいです。

ニュース株式会社ザガット

過去のニュースでもお話しておりましたが、
明日のエフラボ合同説明会「就食フェア」に出店予定です！！

当日は社長が先頭に立ち、ブースに来ていただいた方と直接お話させていただきます！

明日参加予定の方は、是非ザガットのブースへお越しください🙌
よろしければ事前にザガットのことを知っておいてくださいね♪
▼ザガットHP
http://zagat.jp/
▼ザガットYouTube
https://www.youtube.com/@zagat_nodoguro

たくさんのご参加お待ちしております(^^♪

ニュース株式会社ワンダーテーブル

青山バルバコアでの研修期間が続いていますが、とても有意義な時間となっています。接客やホスピタリティ、お客様に快適に過ごしていただくための細やかな気配りなど、多くのことを学んでいます。

平日のランチタイムは比較的混雑が少ないため、お客様に積極的に話しかけ、心地よい雰囲気づくりに努めています。お客様が特に気にされないようであれば、例えば食事に来ただけでなく何かお祝い事があるといったことが分かった場合、思い出に残るような特別なプレートを提供するようにしています。ホスピタリティを学ぶには2ヶ月は短すぎると感じますが、とても充実した研修期間となっています。