飲食企業ニュース一覧

ニュースBrickny Europe GmbH

1泊2日のフランス旅行の続きです！

今回はリクヴィールという街に行ってきました。リクヴィールはデュッセルドルフから車で約5時間・ストラスブールからは約1時間程度にある小さな村で、フランスで最も美しい村に選ばれた事がある場所として知られています。石畳の小道やカラフルな木組みの家々が並び、まるで絵本の世界のような風景が広がります。特にワイン愛好家にとっては外せないスポットで、リクヴィールはアルザスワイン街道の一部として知られ、高品質な白ワインの試飲が楽しめます。

交通が不便なので、大都市に比べると日本人があまり行っていないようですが、映えスポットなので皆さんもぜひ旅行で行ってみてください！

ニュース株式会社クリスタルインターナショナル

年のスタートにあたり、年頭式および毎年恒例の新年会を開催しました。
社員全員で「今年どんな一年にしていくのか」を共有する大切な時間となりました。一人ひとりが同じ方向を向いてスタートを切る、身の引き締まるひとときです。

新年会では毎年恒例のゲームや交流タイムで、会場は笑顔と笑い声に包まれました。
「みんなで笑って新年を迎えたい」という私たちの想いそのままに、
わいわい・がやがやとした楽しい時間となりました。

そんな新年のスタートを迎えた全社員での集合写真です。
チームワークを大切にしながら、今年も一丸となって挑戦を続けていきます。

2026年も、どうぞよろしくお願いいたします！

ニュース株式会社INGS（イングス）

FCライセンス事業とは・・・？

FCライセンス本部として「CONA」ブランド、「焼売のジョー」ブランドのブラッシュアップ、ライセンスオーナー様のサポートを行っています！
サポートの幅は広く、レシピの提供ブランドアプリの企画・運営、ライセンスの店長様をお招きしての店長会、店内花見等のイベントの企画や物件提供まで様々な角度から各ブランドを盛り上げる活動をしています！

ニュース株式会社かに道楽（関東地区）

あけましておめでとうございます。

節分に食すと演技が良いとされている「恵方巻」。皆様に今年1年良い年を
お過ごしいただける様に願いを込めて巻いた、かに身たっぷりの「かに恵方巻」
を販売いたします。

1月14日15時～　弊社銀座八丁目店でカジュアル説明会を実施いたします。
興味のある方は下記URLからご予約ください。

https://www.flabo.site/2027/event/387/25972/

今年もよろしくお願い申しあげます。

ニュース株式会社ハミングバード・インターナショナル

みなさんこんにちは！
ハミングバード・インターナショナル採用担当です。
今回は店舗紹介⑤と題し青葉通り駅より徒歩5分にある【炉地BAR 八兵衛】についてご紹介します🙌

こちらのブランドは架空の物語をコンセプトに作り上げた新しいブランドになります。
架空の物語とは？🤔
　「慶長遣欧使節団の一員であった八兵衛が、帰国後仙台で作った料理」
この物語に和洋を取り混ぜ、入り口すぐの炭炉で季節食材を豪華に焼き上げる、ライブ感も楽しめるバルとなっています。
冬のテラス席はこたつを準備し豊北ならではの食事スタイルもお楽しみいただけます！

ニュース株式会社ベビーフェイス

2025年12月19日・20日に、あのイタリアンの巨匠　落合シェフがスカイテラスにご来店いただき、コース料理をふるまってくださるスペシャルディナーを開催しました✨
数回にわたる打ち合わせ、仕込み、そして当日のお客様への接し方から、落合シェフの料理に対する熱い思いを勉強させていただき、スタッフ一同、心に残る数日間となりました！
また、このような企画をしていきたいと思います！


2027年度 新卒採用 エントリー受付中✨ 早めのスタートダッシュで内定をつかみにいきましょう！ まずはエフラボの弊社ページから説明会へのエントリーをお待ちしております✨

ニュース株式会社スプラウトインベストメント

2026年になりました。本年もよろしくお願いいたします。
昨年以上の進化を目指して精進してまいります。

今年は以下の項目で改革を進めます。
・キャリアデザインの明確化　～適材適所のブラッシュアップ～
・労働環境改善　～より柔軟な給与体系、勤務体系の導入～
・福利厚生の拡充　～各種手当、プランの導入～

詳細は説明会でお話しさせていただきます。
お申し込みをお待ちしております。

ニュース株式会社ベビーフェイス

昨年の話ですが、2026年エフラボからエントリーしてくださった内定者の、内定式を行いました✨

会社で内定式を行った後は、マリオットホテルに移動し、みんなでランチをいただきました✨
珍しい食材で盛り上がって、シェフの方に質問してみたり、ベビフェらしい素敵な会でした💛
４月から一緒にお仕事ができるのがとても楽しみです💛

2027年度 新卒採用 エントリー受付中✨ 早めのスタートダッシュで内定をつかみにいきましょう！ まずはエフラボの弊社ページから説明会へのエントリーをお待ちしております✨

ニュース株式会社ジェイグループホールディングス

新年あけましておめでとうございます。
2026年は、60年に一度巡ってくる特別な干支「丙午（ひのえうま）」の年です。
「丙」は太陽や情熱、「午」は前進する力を意味し、丙午はエネルギーが強く、挑戦や変化が生まれやすい年とされています。
実は当社の会長・新田も丙午生まれ。
常に前向きに挑戦を続けてきた姿は、まさにこの干支を体現しているようです。
節目の年を迎え、私たちも人の可能性を信じ、前へ進んでいきます。

これからもっと積極的に会社説明会を行っていきますよ！

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ニュース株式会社INGS（イングス）

今回はレストラン事業部についてご紹介します！

今後も「CONA」を中心に新規出店を増やし事業を拡大していきます。

2020年6月からは新たな挑戦として焼売のジョー事業をスタート致しました。
毎年新卒の社員も社歴に関係なく絶賛活躍中！

もっと多くの人に感動を届けたい想いから事業をどんどん拡大していく予定です。

少しでも気になった方はまずは説明会へご参加ください！

ニュースBrickny Europe GmbH

ちょっと前の話ですが、有給休暇を使ってフランス・アルザス地方へ1泊2日の旅行に行ってきました。

最初の目的地はストラスブール。デュッセルドルフからは車で4時間30分ほどの場所に位置する人口50万人程度の街です。なぜストラスブールかと言うと…それはクリスマスマーケットが有名だから！1570年から続く伝統的なクリスマスマーケットで、ヨーロッパ最古のクリスマスマーケットのひとつで、クリスマスの首都とも言われています。約300もの木製屋台が立ち並び、クリスマスの装飾品や地元グルメ、ホットワインが楽しめます。

皆さんもぜひストラスブールのクリスマスマーケットに行ってみてくださいね！

ニュース東京レストランツファクトリー株式会社

【27卒説明会開催！！】
1月も随時会社説明会を実施します。
弊社は国内外に日本のファンを創造する、グローバルレストランカンパニーとして、 妥協のない【料理】【サービス】【空間演出】を大事にしています。
業態も約20業態あるのでやりたい店舗が見つかる可能性が高いです。
是非興味がありましたら説明会にエントリーしていただけますと幸いです。
採用担当も現場経験者ですので、実際のところのお話も出来ます。
まずはお気軽にエントリーをお待ちしております。皆様とお会いできるのをお待ちしております。

ニュース株式会社fridays

あけましておめでとうございます！

都心にいながら、非日常を感じられるような空間をホテル内レストランとして展開中！

イタリア・ナポリから輸入した薪窯で焼き上げる看板メニューのピッツァはもちろん、
旬を彩る国産の食材を用いた各種メニューも大人気！

カジュアルなシチュエーションだけでなく、特別な日のご利用も多いお店だから、
働くスタッフもたくさんの経験を積むことができ、最短距離で成長することができています。

そんな当社のオンライン説明会は随時開催しておりますので、
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご参加ください！

ニュースソルト・コンソーシアム株式会社

大阪・中之島三井ビルディング4階にある「CUIMOTTE（クイモッテ）」は、“つながり”をコンセプトにしたオフィスワーカー向けの食堂です！
活力・仕事・コミュニケーションなどのキーワードと結びつき、朝食から夕食まで100種類以上の多彩なメニューを提供。
「〜しもって（〜しながら）」の名の通り、食べながら仕事や交流がはかどる大阪らしい空間が特徴です！

ソルト・コンソーシアムでは、他にも様々な業態の店舗を運営しています！
少しでも興味があれば、ぜひ私たちとお話ししてみませんか？

＜説明会予約はこちら＞
https://calendar.app.google/A3zo5igBRq8vjLNi8

ニュース株式会社TRUNK（トランク）

学生時代にやっておくべきことは、
基本を丁寧にする習慣を身につけることです。
包丁の扱い、出汁、炊飯、掃除、姿勢。
特別なことより、当たり前を正しく積み重ねる力が、現場で一番活きます。

もうひとつは、食べて学ぶこと。
鮨だけでなく、和食、フレンチ、イタリアン、スイーツ…
一流のお店を見て、味わって、なぜ美味しいのか考える癖をつけると、感性が磨かれます。

「焦らず、逃げず、コツコツ」
その力が、職人の未来をつくります。
皆さんとカウンターで会える日を楽しみにしています。

ニュース株式会社TRUNK（トランク）

TRUNK(HOTEL)では「経験年数よりも意欲」を大切にしています。
入社1〜2年目のスタッフでも、料理開発の試作に参加したり、イベントメニューの提案を行う機会があります。
「若手の挑戦を後押しする」文化が根付いているため、自分のアイデアを形にしやすい環境です。
また、多国籍のお客様や幅広いジャンルの料理を扱うため、常に新しい食のトレンドや技術にチャレンジできます。
料理人としての幅を広げたい方、成長スピードを加速させたい方には最適な職場です。

ニュース株式会社TRUNK（トランク）

鮨業界、とくに高級店で働く魅力は、食に真摯に向き合い、人の心に残る時間をつくれることだと思います。

一貫のために素材を選び、仕込み、火入れ、握り、所作まで磨く。
その積み重ねが、カウンター越しの「美味しい」の一言につながります。
目の前でお客様の表情が変わる瞬間をつくれるのは、この仕事ならではの醍醐味です。

厳しい世界ではありますが、努力が技や所作として目に見えることが誇りであり、やりがいです。
一流を目指す環境に身を置き、自分の限界に挑み続けることで、確かな成長を実感できます。

ニュース株式会社TRUNK（トランク）

TRUNK(HOTEL)では、和洋中のジャンルを横断した調理経験や、結婚式・イベント・レストランなど多様な現場での実践を積むことができます。
特に仕込みから盛り付けまで一連の調理工程に関わるため、基礎力はもちろん、スピードや判断力といった現場力も確実に身につきます。
また、若手でも早い段階から担当業務を任される社風があり、日々の業務を通して成長を実感できる環境です。
学んだ技術がそのままお客様の感動につながる実感が得られるため、学生の皆さんにとってキャリアのスタートとして非常に良い経験となります。

ニュース株式会社TRUNK（トランク）

この仕事では毎日が「気づきと挑戦」です。
魚の扱い方、包丁の運び、火入れ、シャリの理解、所作や声の出し方まで全てに意味があり正解を探し続ける日々です。
最初はできないことばかりですが、昨日より美しく切れた、早く仕込めた、より伝わる接客ができた、そんな小さな成長が積み重なり、気づけば景色が変わります。
ここでは、食材の命に向き合い、一人ひとりのお客様の「特別な時間」をつくる職人としての責任と誇りを学べます。
厳しさもありますが、その分、自分の技術と心が確かに強くなっていく実感があります。
本気で向き合えば、必ず大きく成長できます。
皆さんと未来のカウンターで並んで働ける日を楽しみにしています。

ニュース株式会社fun function

先日、社長・社員・アルバイトあわせて総勢100名超で忘年会を開催しました！

店舗や役職、年齢もバラバラ。でも集まれば関係なし！普段は別々の現場で働く仲間たちが一堂に会して、食べて、飲んで、笑って、楽しく過ごしました♪

「しっかり働いて、しっかり稼いで、しっかり楽しむ」。それは仕事だけでなく、こういう場にも表れています。

全額会社負担の忘年会も、ただのイベントではなく、仲間同士の距離を縮める大事な時間。仕事もプライベートも、どちらも大切にできる。

それが、私たちファンファンクションらしさです。

ニュース株式会社 瀬里奈

生産者から特別な食材を仕入れられるのも瀬里奈の強みの一つ。毎日最高級の食材に触れる、仕入れ担当も求人募集中です！

ニュース株式会社コロワイド（COLOWIDE CO., LTD.）

皆さま、あけましておめでとうございます！　コロワイドグループです。
今年も皆さんにとって素敵な一年になりますように。
本年もよろしくお願いします！

当社は、牛角、甘太郎、かっぱ寿司、ステーキ宮、大戸屋をはじめ、レストランからパティスリーまで多種多様なブランドを展開中！ そんな私たちですが、27新卒の皆さん向けにサイトを開設、1月開催のイベントについて日程を公開いたしました。
オンライン開催！業界研究・当社の特徴・働く人雰囲気やリアルをすべて学べる2hです！
⭐参加者の方は次のステップにご案内いたします。 少しでも気になった方はぜひご予約下さい。

ニュース株式会社INGS（イングス）

今回はINGSのラーメン事業部のご紹介です！

直営店は独創的な思考時代のトレンドや高級食材を駆使した独自のブランドを展開中です。
食べログ百名店にも選ばれている、新宿を代表する「らぁ麺はやし田」を運営しております！

当社の強みである”商品開発力”を活かし、限定らぁ麺など自分独自の味を追求したり、直近ではロードサイドへの展開や冷凍ラーメンの食品販売など、新しい挑戦を繰り返しています。

少しでも気になった方はまずは説明会へお越しください！

ニュースPUBLIC DINER

創業の加賀家食堂のリノベーション後にオープンした 「洋食・喫茶PUBLIC DINER」。 店内100席テラス席70席の大型店舗。 安心安全はもちろんのこと、子供から大人まで楽しめる、懐かしの洋食や 日替わりおすすめメニューをご提供しています。 貸切パーティ・コース・テイクアウトオードブルなど多様に 食のシーンを支えています。 オンライン説明会＆現地見学会の募集も開始しました！ オンライン説明会では、会社のいろいろな活動について、 現地見学会では、毎日のスタッフの仕事の流れやお客様とのやり取りを 実際にご自身で見ることができます。 ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております！

ニュースソルト・コンソーシアム株式会社

オンライン会社説明会受付中です！

飲食の仕事は、ただ「食事を提供する」だけの仕事じゃありません。
誰かの一日を少し明るくしたり、頑張る理由になったり、人生の節目にそっと寄り添ったり。
食を通して、人の心を動かすことができる仕事です。


現在、オンライン会社説明会を受付中です。
業界のこと、仕事のリアル、あなたのこれからの話まで、お話しましょう！
少しでも気になったら、ぜひ気軽に参加してみてください。

≪オンラインの会社説明会は以下URLから≫
https://calendar.app.google/A3zo5igBRq8vjLNi8

ニュースBrickny Europe GmbH

本日は私たちのレストラン【TAKUMI6号店】をご紹介します。

匠6号店は担々麺専門店として8種類の担々麺と、8種類のベジタリアン向け担々麺をメインにご提供しています。

なぜ担々麺のお店をオープンしたか？それはドイツ人は担々麺が大好きだからです。日本人とドイツ人は味覚が異なり、ドイツ人ははっきりとした味付けが好みです。醤油・塩・味噌で言えば味噌が圧倒的に一番人気がありますし、辛いのも大好き。6号店がオープンするまではどのお店も担々麺が一番人気だったので、それなら専門店をやってみよう！という事でオープンしました。オープンして4年ですがインマーマン通り屈指の人気店の1つに成長しました！

ニュースBrickny Europe GmbH

明けましておめでとうございます！
2026年より新卒採用を本格化していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今日はデュッセルドルフの大みそかについてご紹介します。
結論から言うと、街は花火と爆竹だらけです(笑)

1年で年末年始だけが打ち上げ花火ができるので、みんなこのために花火を買い込んで、街中の至る所で花火を打ち上げています。写真はデュッセルドルフ・ライン川沿いのカウントダウンの様子です！皆様にご紹介するため、花火を撮りに行ってきましたー！

1月15日には第1回のオンライン会社説明会を開催いたします！
海外勤務にご興味のある方は、ぜひ話だけでも聞きにご参加ください！

ニュースBrickny Europe GmbH

勤務地はヨーロッパ唯一の日本人街があるドイツ・デュッセルドルフ！
世界に日本食文化の素晴らしさを伝える仕事！

日本人による日本語の会社説明会です。
ご興味ありましたらぜひご参加ください！

■日時　1月15日（木曜日） 日本時間18:00～19:15
■方法　Zoomによる説明会です
■内容　デュッセルドルフの紹介、ドイツの生活環境、ビザの取得方法、旅行やサッカー観戦などの楽しさ、採用基準、労働条件など
■エントリー方法　エフラボの説明会の画面よりエントリーください

皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
https://www.flabo.site/2027/event/428/

ニュース株式会社鎌倉パスタ

こんにちは！鎌倉パスタの採用担当です！1月度のWeb会社説明会日程の登録と共に受付を開始しました。また、2月には大阪で店舗営業体験のISも確定し受付開始しております。是非お申込み下さい。♪ 説明会ページ↓ URL 【説明会日程】1/6（火）、1/8（木）、1/15（木）、1/17（土）、1/31（土）♪Web開催の為、全国からのお申込み歓迎です！【大阪店舗営業体験IS】2/16（月）大阪の守口市までお越し頂ける方はどなたでも歓迎です！ お会いできるのを楽しみにしております😊尚、詳細は日程ページをご確認下さい。

ニュースソルト・コンソーシアム株式会社

説明会受付中！

ソルト・コンソーシアムって会社、
初めて名前を聞いた！そんな方でも大歓迎です🌟

やりたいことが決まってなくてもOK。
自分に何が向いてるか分からなくてもOK。

説明会は、会社の話を聞くだけの時間じゃなくて、
「どんな働き方がしたいか」とか
「これからどうなりたいか」を
一緒にゆるっと話す時間です。

まずは気軽に、話しに来てください。
お会いできることを楽しみにしております😊

説明会は以下のリンクから
https://calendar.app.google/A3zo5igBRq8vjLNi8