真田

真田のブランド情報

ブランド名 真田
主な展開地 東京都 
業態 和食
詳細 【1. 料理】
信州の大自然から届く力強いお野菜や川魚を、銀座という洗練された街にふさわしい美しい一皿へつくり上げます。地元の生産者さんの想いに真摯に向き合い、チームで高め合いながら、確かな技術と本物の価値を丁寧に紡いでいく環境です。

【2. 空間】
窓から見渡せる開放感がありながら、一歩中に入ると木の温もりや土壁の優しさに包まれるホッとする空間です。昼は爽やかに、夜はドラマチックに、時間の経過とともに表情を変える光の演出が、お食事の時間をより豊かに、美しく彩ります。

【3. サービス】
都会の喧騒をふっと忘れさせるような、信州の清らかな空気を感じていただくためのお店の案内人です。世界中から訪れるお客さまとの出会いが、あなたのコミュニケーションを前向きに広げてくれます。

▼私たちが大切にしている空気感に、少しでも心惹かれるものを感じていただけましたら、ぜひ一度ホームページを覗いてみてください。
https://ginza-sanada.com/

真田の会社概要

会社名 FONZ GROUP
事業内容 ◆飲食店の運営および調味料の製造・販売
・川上庵     ・酢重正之
・鎌倉 松原庵  ・文楽 東蔵
・沢村      ・THE CITY BAKERY
・銀座 真田   ・小布施 寄り付き料理 蔵部

◆日用美術品・家具の販売
・酢重ギャラリー Dark Eyes
・GREEN FOG
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