SAWAMURA

SAWAMURAのブランド情報

ブランド名 SAWAMURA
主な展開地 東京都 長野県 愛知県 
業態 洋食・西洋料理
詳細 【1. 料理】
自家製酵母を使い、じっくり時間をかける本格的なパンから、それに合うグリル・煮込み料理まで、手間ひまをかけて「つくる」喜びがあります。チームで支え合いながら技術を深め、お客さまのシーンに合わせたお食事や美味しい食べ方をご提案できる力が身につきます。

【2. 空間】
木や石を贅沢に使った、まるで森の中のリゾートにいるような心地よいデザインです。軽井沢の店舗では小鳥のさえずりを聞き、都会の店舗でも開放的で温かい空気が流れます。「わざわざ遠くからでも足を運びたい」と思っていただけるほどの広々とした空間は、お越しになるお客様はもちろん、そこで働く私たちにとっても、自然体で心穏やかに過ごせる穏やかな場所です。

【3. サービス】
焼きたてパンが並ぶモーニングから、ワインを楽しむディナーまで、お客さまの一日を幸せにする「お店の案内人」です。「あなたに会いにきたよ」と言っていただけるような、温かいコミュニケーションを大切にしています。最初からすべてを覚える必要はありません。先輩たちと一緒に少しずつ慣れていきましょう。

▼私たちが大切にしている空気感に、少しでも心惹かれるものを感じていただけましたら、ぜひ一度ホームページを覗いてみてください。
https://b-sawamura.com/

SAWAMURAの会社概要

会社名 FONZ GROUP
事業内容 ◆飲食店の運営および調味料の製造・販売
・川上庵     ・酢重正之
・鎌倉 松原庵  ・文楽 東蔵
・沢村      ・THE CITY BAKERY
・銀座 真田   ・小布施 寄り付き料理 蔵部

◆日用美術品・家具の販売
・酢重ギャラリー Dark Eyes
・GREEN FOG
ページトップへ