飲食企業ニュース一覧

ニュース株式会社ポトマック

「おだし」を使った和パスタが人気のカフェ。関東・関西・名古屋で18店舗運営しています。誰が作っても味がぶれないわかりやすいレシピとオペレーション。シェフレスの業態ながらしっかりと美味しいパスタが売りです。ホールとキッチンどちらも勤務するためお店全体のマネジメントを習得できます。早い方ですと3年で店長になれるカリキュラムがあり、将来カフェをやりたい！飲食ビジネスパーソンとしてキャリアを積みたいという方が多く成長しています♪

ニュース株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

６月のWEB説明会日程が更新されました！

「仕事内容は？」
「働く先輩はどんな雰囲気？」
「お休みは自由にとれる会社なの？」
「勤務地は選べるの？」
学生のみなさんが疑問に思っていることにお答えする1時間です。
お気軽にご参加くださいね。
お待ちしています。

≪説明会日時≫
①6月12日（金）15時～16時
②6月19日（金）15時～16時
③6月26日（金）15時～16時
ZOOMでの開催となります。

エフラボよりお申込みください。

ニュース株式会社ベビーフェイス

ベビーフェイスプラネッツでは、ザクザク食感がやみつきになる「毛沢東スパイス」を使用した夏限定メニューの販売を開始👏

旨味たっぷりのチャーシューに、トロトロの温泉卵🌶
食べる手が止まらない、絶品に仕上がっております！
同時に、毛沢東スパイスとチャーシューを掛け合わせたアラビアータも販売👏

実はこれ、何度も何度も試作と試食を重ねて「絶品」を求め完成したメニューなんです🔥
開発チーム＆デザインチームで意見を出し合い「お客様の心に刺さる料理」を追求🌶

そんな魅力詰まったベビーフェイスの説明会を実施中🔥
ちょっと気になるな～‼そう思ったあなた🌸気軽にご参加お待ちしております♪

ニュース株式会社ワンダーテーブル

こんにちは！
新卒のりーちゃむです(^_-)-☆

一店舗目の新東よなでの研修を終え、二店舗はピーターのホールで頑張っております！
ピーターは人も覚えることも何倍もあり毎日頭がパンクしています。しかしその分いろんな人がいて、いろんな考え方や視点があり学べることが多いです！なるほどこういう考え方もあるのだと日々勉強になります。逆に色々な考え方や視点があるからこそ、人によって教え方が違うので困惑するときもあります。まさにビジョントークにある「正しい」こととはなにか、それを見極めて行動する大切さを改めて考えさせられました。

ニュース株式会社ワンダーテーブル

恵比寿のロウリーズでの研修期間が終了しました。非常に有意義な経験でした。料理人として、そして社会人として、自分がどこを改善すべきかを理解できました。研修の最後の15日間は、コンロを使った調理に挑戦したいと思っていました。そして最終日には、どれだけ上達したかを確認するために、和牛ハンバーガー作りのテストがありました。

現在は、青山のバルバコアで2回目の研修が始まりました。今回は接客での研修です。まだ理論の段階ですが、お客様に質の高いホスピタリティを提供するためには、多くの知識と語彙が必要だと痛感しています。

ニュース株式会社うかい

【株式会社うかい】　6月より ‘’食事付会社説明会‘’を開催しております！

実際に店舗でうかいのコースを召し上がっていただきながら、
お食事を通じてうかいのサービスや料理をご体感いただけます。
和食・洋食 どちらも開催しております！

「うかいって何？」　と思っている方にぜひ！
うかいの雰囲気や魅力について
ご理解を深めていただける機会になればいいなと考えております。

少しでも興味を持っていただけたら、気軽に参加してもらえたら幸いです。
エフラボはもちろん、うかいの公式ページからもご予約できます！
皆様とお会いできるのを心より楽しみにしております！！

ニュースBrickny Europe GmbH

■日本の飲食店との違い
まずは言葉。ドイツ語がメインで、1か月経ってやっと少しずつ分かってきました。早口だと理解が追い付かないので、何度も説明させてしまうのが悔しいです。あとは細かいところだとお皿を下げるタイミングが、国籍によって微妙に異なりますね。ドイツ人は食べ終わった食器は早めに下げてほしい人が多いように感じます。

■楽しい事と難しい事
楽しい事はお客様とお話しをする事で、特に日本好きなお客様が来てくれると一生懸命話してくれるので楽しいです。難しい事は言語と優先順位のつけ方です。とても忙しい店舗なので、特にオーダーが重なった時に、仕事を円滑に効率よく進めていくのが難しいと感じています。

ニュース株式会社ファイブグループ

20年続く老舗居酒屋が『当たり前』を徹底し、
社内グランプリの事業部トップに輝いた『下北沢っ子居酒屋 とりとんくん』の成果を直撃しました🎤

強さの秘訣は、感情に頼らず『構造』にコミットした3つの戦略です！🔥
👥 チームワーク項目が1.3倍に向上！【組織改革】
💰 常連（2回以上）が「5人に4人」へ激増！【再来店戦略】
🎭 バンド・役者などスタッフの個性で街と繋がる【地域戦略】

夢を追う人が集まり、地域に愛されながら「売上＆客数12ヶ月連続前年超え」を達成したノウハウは必見です🚀

↓取り組みの詳細はここからチェック↓
https://x.gd/kuemM

ニュースベイクルーズグループ

本日は、FOOD事業の人事/立道さんをご紹介致します！
説明会や面接などで見かけることもあると思うので、お声がけくださると嬉しいです♪
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◆名前：立道　崇弘（たつみち　たかひろ）
◆趣味：国内旅行　47都道府県のうち39を制覇！
◆ベイクルーズに入ってよかったこと： いろんなブランドを経験させてもらえて成長できたこと。切磋琢磨できる仲間に出会えた事。
【就職活動中の学生さんへ一言】　
是非、やりたい事や迷っている事などを面接で聞かせてください。ベイクルーズでは様々な業態、業種があるので一緒に考えて活躍できる場を提案します。面接で会えるのを楽しみにしています！

ニュース株式会社Mostfun

こんにちは！人事の佐宗です！

本日は「魚と酒　べっく池袋西口」内装のご紹介✨
おばあちゃんちみたいな内装ですね👀

実は、中2階の椅子や柱など、前あった店舗のものをそのまま使わせていただいております。
前の店主さんの想いを引き継ぎ、ファンにも愛される店舗にしたい、という想いが込められています。

どんなお店も、いろいろな方の支えがあって成り立っています。
今年は出店が続きますが、どこまで行っても謙虚な姿勢を忘れずに、その上で勢いは落とさずに、ガンガン行きたいと思います‼️

一緒の船に乗ってくれる仲間を探しています！😊

ニュースソルト・コンソーシアム株式会社

カフェ・フレンチ・メキシカン・和食など、さまざまなブランドを展開しているソルト・コンソーシアム。 現在、約50ブランド・60店舗を運営しており、多彩な業態を経験できる環境があります。

今回紹介するお店は、和食のブランド『鉄板焼き かしわ』です。
料理は厳選された鶏の旨味を存分に引き出した「鶏鉄板焼き」を提供しています。
良質で新鮮な鶏をふんだんに使用した料理を、あつあつの鉄板の上で楽しんでいただきます。

気になった方はぜひ説明会へのご応募をお待ちしております。
https://www.flabo.site/2027/event/178/

ニュース株式会社くすのき

こんにちは！くすのきの採用担当です✨

先日、社内メンバーでとっても素敵な食事に連れて行っていただきました！

どのお料理も本当に美味しく、お腹も心も幸せで満たされる最高のひととき。
美味しいお料理をいただきながら、「次のイベントはどんなことをしようか？」と、これからのワクワクする企画についてもたくさんお話しすることができ、とても有意義な時間になりました。

仕事もプライベートも、全力で楽しんで一丸となれるのが私たちの自慢！

「温かい仲間に囲まれて、楽しく成長していきたい！」

そう思った方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🚀

ニュース株式会社ワンダーテーブル

6月になり、２店舗目に配属になりました！
初日はガイダンスのみで、２日目から営業に参加させていただきました。
店内はとても賑わっていて、活気が溢れていて、働いている自分までなんだか楽しくなっていました！
１店舗目はあまり接客をしていなかったので久しぶりの接客に少し緊張していましたが…
やっぱり接客って楽しい！ゲストと会話で盛り上がるのってすごく嬉しい！そんな事を実感した１日でした。
これから２ヶ月間、沢山接客をしてゲストの方に「いい店員さんだったね」って思ってもらえるように頑張りたいです！！

ニュース株式会社ワンダーテーブル

新卒のたっとです。一昨日から2店舗目の研修が始まりました。1店舗目のピーター・ルーガー・ステーキハウス東京とは雰囲気がガラッと変わりワクワクしています。店舗内が広いので歩き回ると結構体力を使います。また１から覚えることが多いので、１日１日を大切に頑張っていきたいです。

ニュース株式会社INGS（イングス）

こんにちは！ＩＮＧＳの採用担当です！

セミナー日程の追加！！お待たせしました！
説明会開催日程を追加しましたので日程が気になる方は企業ページへのアクセスをお願いします★

飲食業界志望の就活生にお会いできることを楽しみにしています！
少しでも興味がある方は、まずはご予約をお願いします！

ニュースCOLORI CO.,LTD.（株式会社コローリ）

会社名にもなっている『Colori』とは、イタリア語で『色』という意味を持ち、 様々なかけ合わせで、様々な表現ができる色になぞらえて会社名としています！ ーー『未来』を見据え、若い力を大切にする当社の取り組みーー ▶資格取得にかかる費用を会社が支援！ ▶繁盛店や生産者視察を積極的に行い、営業では得られない経験を積んでいただいています！ ▶しっかり休める環境を揃え、腰を据えて働ける環境を完備！ ▶1年で10万円の昇給実績あり！年齢など問わず頑張りは最大限優遇！ ▶全員の意見をしっかりとくみ取り、会社としての新プロジェクトを始動！

ニュース株式会社オールイタリアンクラブ

六本木ヒルズに構える「Adesso（アデッソ）」は、
イタリア語で「今」を意味する言葉を店名に掲げ、
街の活気やお客様の「今の気分」に寄り添う一皿を届けています。

当店の強みは、予約・当日利用を問わず、コースからアラカルトまで柔軟に応えるライブ感。
一流が集まる立地ゆえ、ビジネス会食からカジュアルな記念日、日常使いまで多様なシーンに対応する中で、どんな層にも物怖じしない「本物のスキルと度胸」が自然と身につきます。

専門学校出身の先輩たちが、プロとして自立できるよう情熱を持って指導します。
食事会付きの見学会も随時開催中。
刺激に満ちた「今」が詰まった現場で、一生もののスキルを磨きませんか？

ニュース株式会社コロワイド（COLOWIDE CO., LTD.）

皆さん、こんにちは！ 私たちは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」など人気店を多く展開する大手外食企業のコロワイドグループです。ブランド種類は現在40超！レストラン・定食だけでなく、カフェ事業やデザート部門にもブランドを持っており、様々な場所で活躍することが可能です。「外食業界って実際休めるの？」「どんな人が働いてるの？」など ネットには載っていない”リアル”を、人事や先輩社員が包み隠さずお話しします！
先日、6月開催の自社イベント日程を公開しました◎
当社自慢の雰囲気の良さも感じ取ってください♪ 是非、あなたの参加をお待ちしております。

ニュース株式会社くすのき

こんにちは！くすのきの採用担当です⏳

写真は、4年前に自分たちの手で植えた「紫アスパラガス」です。

じっくりと時間をかけ、生産者の方々と共に大切に育ててきたものが今、ようやくお店でお客様の前へ。こうして一から食材の成長に関わることで、一皿に込める想いもより一層深まります。

これからも生産者の方々への感謝を忘れることなく、一つひとつの食材を大切に扱い、最高の天ぷらとしてお客様へ届けていきます。✨

技術だけでなく、食材への「愛と感謝」も一流に育てるのが私たちのこだわり。

「職人として、本質から食と向き合いたい！」

そう思った方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🤝

ニュース株式会社サンパーク

髙木珈琲はコーヒーにこだわるスペシャリティ店舗として誕生した、自家焙煎珈琲レストラン。
「私の日常をちょっぴりスペシャルに」をコンセプトに、世界中のお客様に “最高の一杯” と “特別なひととき” をお届けしています。

現在は国内、海外問わず続々と出店している人気カフェで、
昨年１月にはアメリカでLA West Hollywood店がオープン！今年の２月には松山店、今月新たにららぽーと和泉店、高崎店もオープンしました。

名物は、店舗に１台ある珈琲の焙煎機で丁寧に自家焙煎された、TAKAGIオリジナルブレンドコーヒー☕

お近くにお越しの際はぜひお店にお立ち寄りください♪

ニュース株式会社ベビーフェイス

サービス・接客に興味があるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？♬
お客様の目線や声のトーンなど一つ一つの小さな動きから見つけられることも多く、気づき動けて、笑顔につながったときのやりがいはとても大きなものです。

仕事に対して真摯に向き合い、語り合い、切磋琢磨しながら店舗全体の力を伸ばしていく。性別も、年齢も関係ない。お客様はどうやったら満足してくださるのか？その問いに向かって、一緒に向き合える仲間が、ベビーフェイスにはたくさんいます🔥

ホール、キッチンの垣根を超え、みんなで熱くなれる場所。
ぜひ、ベビーフェイスの魅力をもっともっと知っていただけたら嬉しいです☀

ニュース株式会社プロダクトオブタイム

実際に店舗を見学できる貴重な機会となっております。参加費は無料で、お食事やお土産もご用意しております。
【会社説明会・店舗見学ツアー】
■日時
2026年6月23日（火）13:00～19:00
見学予定店舗
・クラフトマン（ビストロ🧑‍🍳）
・LUBINA（スパニッシュ🦪）
・SAISON（ベーカリー🥐）
・ビートル田町（大衆酒場🥗）
・ヌードルハウスランドリー（クラフトビール🍺）
17:00～19:00先輩社員との食事会

■申込み：下記URLよりお申し込みください。
《https://lin.ee/nUgaCdi》
※参加人数に限りがございますので、お早めにお申込みください。

ニュース株式会社ザガット

最近アップされた動画は、
ザガット看板商品❝のどぐろ❞について取り上げております！

▼のどぐろ専門店中俣の仕込みの1日に密着しました
https://www.youtube.com/watch?v=r-BhUTtWVc8

▼のどぐろの喉が黒いのはなぜか？
https://www.youtube.com/shorts/TlySc4U5qFg

▼豊洲で仕入れたデカすぎるのどぐろを使って仕込みまで徹底披露します
https://www.youtube.com/watch?v=zAy1_LJX-Ms

のどぐろづくしの内容になっております☺♪
興味がある方は是非ご覧ください🐟🐟🐟

ニュース株式会社 HUGE

HUGEでは2019年、みなとみらいのレストラン「QUAYS pacific grill」内に併設す、マイクロブリュワリーとしてビール造りをスタート。
そこから全店のビールを自社ビールにしたいという思いから、2023年に山梨県勝沼町にIWAI BREWERYを創りました。

ヘッドブルワーの栁井が醸造する、渾身の1杯、それが「IWAIラガー」です！
初めて飲んだ日からのど越しそして料理との相性の良さから、まず社員全員が虜に。

スパニッシュイタリアン、ニューアメリカン…。どんなジャンルの料理にも自然になじみ、それぞれの魅力を引き立たせてくれるHUGE全店舗で提供されている唯一無二ビールです🍺

ニュースBrickny Europe GmbH

■仕事面でのギャップはありましたか？
事前の人事部とのオンラインミーティングや求人原稿に書かれている通りなので、現時点で大きなギャップはないです。ただ、職場の人については来てみないとわからない部分があったので不安でしたが、OJTの方をはじめ、スタッフがみんなフレンドリーで、気負わずに自分らしく働けるのは嬉しいギャップです！

■所属店舗と仕事の紹介をしてください
リトル東京ど真ん中にある、鶏白湯ラーメンやチキンカツカレーなどがメインの鶏料理店で、現地の方がとても多く訪れる人気のお店です。私は現在ホールとして接客・料理提供を行っており、お客様にいい店舗体験をしていただけるよう日々努めています。

ニュース株式会社ありあけ

6月1日から季節限定商品「馬車道アイスクリンハーバー　バナナシェイク」を発売しています！毎年夏限定で販売している「馬車道アイスクリンハーバー」シリーズの新商品！新フレーバー！
優しい「バナナシェイク味」をぜひご賞味ください♪

ニュース株式会社ビー・ワイ・オー

エフラボ 飲食合説2027 新卒就職説明会

6/13(土)13:00～16:00

宮城県 仙台市青葉区 中央1-3-1 AER 30F

概要
https://www.flabo.site/event/gosetsu/miyagi/

和カフェ・和食店に少しでも興味のある方！！
（代表的なブランド：おぼんdeごはん・マルモキッチン等）

お気軽に（株）ビー・ワイ・オーのブースへお越し下さい。

ニュース株式会社INGS（イングス）

こんにちは！
株式会社ＩＮＧＳの採用担当です☆
今日は説明会参加者の声をお届けしたいと思います！


～説明会に参加した皆さまの声～
知識不足で理解不足だった私の質問に丁寧に答えてくださってありがとうございました。飲食に対する気持ちと従業員自身の気持ちのどちらも両立しようとしている企業であることにとても惹かれました。

気になった方はぜひ、弊社の説明会にご参加ください！

ニュース株式会社SANFLAGO／サンフラゴ

こんにちは、株式会社SUNFLAGO大塚です。

絶賛、会社説明会開催中です！

飲食気になるな〜
未経験だけど面白そう〜
海外で仕事してみたいな〜
カッコいい仕事したいな〜
動機はなんでも大丈夫！
まずはSUNFLAGOのこと聴いてみませんか？

非日常を感じるラグジュアリーな店舗で
リアルな話聴いてください！

そして、おいしいラーメン食べながら
お話しましょう🍜
ぜひ、ご登録をお待ちしてます！