飲食企業ニュース一覧

ニュース株式会社ザガット

ザガットの飲食事業部で10店舗目となる海鮮飯が本日より開店しました🎉🎉

【店舗名】
まぐろと魚　海鮮飯　なかまた
【住所】
東京都中央区銀座３－１２－９　井上ビル１階・２階

以前投稿したニュース記事や、YouTubeをみて気になった方は
是非、足を運んで頂けたら嬉しいです😊♪
この記事が初見の方はこれを機に知っていただけたらと思います★
↓　↓
新店舗について投稿した記事
→https://www.flabo.site/2027/news/513/119782/

ビジュアル公開記事
→https://www.flabo.site/2027/news/513/119892/

ニュース葉隠勇進株式会社

皆さんこんにちは！葉隠勇進株式会社 採用担当です。 当社は『学校給食に特化した』給食会社です！ 夏休みが終わり学校が始まった方も多いと思います！最後の夏休みは楽しめましたでしょうか？
9月も当社は会社説明会を開催いたします☆ ・学校給食に興味がある ・学校給食が好き ・子どもが好き ・調理が好きな方はもちろん、『夏休み後から動き出してみよう』という方もぜひご参加ください(^^♪ 当社の業務内容ややりがい、大変なことまでたっぷりとお話させていただきます☆ とりあえず聞いてみようという方も大歓迎です！ 皆さんからのご予約を心よりお待ちしております(*^^*)
※関西エリアは募集終了しております。

ニュース株式会社ベビーフェイス

プロカメラマンと一緒に冬限定メニューの撮影を行いました♪
メニューブックの構成などを念頭に、撮影する角度や映り方、見え方、光の具合など色々検討しながら、撮影を行いました！

これを食べたい！と思っていただけるように、写真１枚でどのように表現するのか。これがデザインチームでとても大切になってきます。お客様から見てどうか？開発側から見て、商品の魅力をきちんと引き出せているか？など考えること盛りだくさん🌟

ベビーフェイスでは、食材バイヤーから料理やデザートの開発、PR、マーケティング、デザインなどすべて本社で進めます。だからこそ、幅広い知識が身に付き、さらには自分の強みや好きを見つけらます☻

ニュース株式会社エーディーエモーション

9/14(月)15：00からオンライン説明会を開催します⭐

説明会予約から、ご予約いただければ追ってURLをお送りします！
お気軽にご予約下さい😊

説明会ページ↓
https://www.flabo.site/2027/event/834/

ニュースアイビーカンパニー株式会社

新入社員研修を実施しました！
企業理念をはじめ、食品衛生、防火管理、情報管理など、業務に必要な幅広い知識をみにつけていただくほか、全国の店舗に配属された同期の皆さんと交流できる貴重な機会にもなりました。

飲食業界未経験の方でも基礎から学べる研修制度を用意しています。オンライン研修と会社に集まって実施する集合研修の両方を実施しており、皆さんのキャリアステップに合わせて受講いただきます。
「飲食経験がなく不安…」という方でも一から学び活躍いただける環境をご用意しています。
新たな仲間との繋がりを築きながら、社会人として、そしてアイビーカンパニーの一員として成長していく第一歩となる研修です。

ニュース株式会社ウェルカム

DEAN &DELUCAでは、店舗のシェフが毎日手がける出来立てのお料理を販売しています。
旬の魚や野菜を生かした地中海料理を中心に、世界各国の料理がずらり。
こだわりは、キッチンメンバー自ら全国各地の生産地を訪れ、出会った「つくり手」と「食材」をお客様の食卓へとつないでいくこと。
出会ったつくり手の想いや食材に込められた背景を受け取り、店舗ならではの一皿に仕立てています。

【DEAN & DELUCA 少人数45分オンライン会社説明会】
9月9日（水）14:00-14:45
9月16日（木）12:00-12:45
9月25日（金）12:00-12:45

ニュースソルト・コンソーシアム株式会社

カフェ・フレンチ・メキシカン・和食・社員食堂など、さまざまなブランドを展開しているソルト・コンソーシアム。

現在、約50ブランド・60店舗を運営しており、多彩な業態を経験できる環境があります。 今回紹介するお店は、『TOKYO NODE CAFE』です。

虎ノ門ヒルズ ステーションタワー内に位置する、「体にも環境にも美味しい食」をコンセプトに掲げたカフェ＆バー。東京タワーを臨む開放感のある空間で、ランチからディナーまで幅広いシーンで利用できるほか、夜にはドリンクと音楽が楽しめるソーシャルスポットとして親しまれています。

まだまだ27卒採用活動を行っております！ご応募お待ちしております！

ニュース株式会社エーディーエモーション

LAでの研修がスタートしました！

新店舗の調理長が現地の調理長から手取り足取り
丁寧な指導を受けています💪🏻

1日があっという間に過ぎてしまうほど
充実した日々だと嬉しそうに報告がありました！

⭐新店舗の情報はこちら
インスタID→_bakedbarla_tokyo

インスタURL→https://www.instagram.com/_bakedbarla_tokyo?igsi=MXFoeXUxZXNxdzE3Mg%3D%3D

ニュースEGGS 'N THINGS JAPAN 株式会社

見た目のインパクトも抜群な、山盛りのホイップクリームがのったパンケーキ🥞
当店の看板メニューですが、実は見た目以上に甘さ控えめで軽やか！ペロリと食べられるこだわりの仕上がりになっています。

素材選びから焼き加減、トッピングのバランスまで細部にこだわり抜いて作られており、お客様の元へ運んだ瞬間に上がる「わぁ！」という歓声や笑顔を見るのはオハナ（スタッフ）にとっても至福の瞬間です。

妥協のない美味しさでお客様を笑顔にする仕掛けを、一緒に届けていきましょう！

★2027年卒 新卒説明会 随時開催中！お気軽にご参加ください🌺

ニュース株式会社ポトマック

いよいよ9月です！カフェ・レストランで働きたい！将来自分カフェを経営したいという方！ポトマックで店舗マネジメントを経験しませんか？是非お話だけでも聞いてみてください。
▼【オンライン】毎週開催中！！
・9/5(土) 10:00 - 11:30
・9/8(火) 16:00 - 17:30
・9/11 (金) 10:00 - 11:30
・9/15 (火) 17:00 - 18:30
▼第7クール
【エントリー締切】 9/16(木)
【一次選考：対面面接：選考予定日】9/24(木)
【二次選考：対面選考予定日】10/1(木)
【内定通知予定】 10/5(月)

ニュース株式会社コロワイド（COLOWIDE CO., LTD.）

「飲食業って休みが少なそう…」そんなイメージを持つ方もいるかもしれません。
ですが、コロワイドグループでは社員が長く安心して働ける環境づくりに力を入れています✨
年間休日120日（月10日程度）を確保し、仕事だけでなくプライベートの時間も大切にできます！

＼＼福利厚生・制度の一例／／
🪄奨学金返還支援制度（返還額の50％をサポート）
🪄従業員割引制度
🪄資格手当
🪄合格奨励金制度
🪄各種研修制度
🪄各種休暇制度
🪄キャリアチャレンジ制度

「飲食が好き」「人と関わる仕事がしたい」そんな想いを持つ方へ
コロワイドグループには、安心して成長しながら、キャリアを築ける環境があります！

ニュース株式会社くすのき

こんにちは！採用担当です💡✨

毎月開催している店舗説明会ですが、改めて9月のご案内です🍁
就職活動も終盤に入り、納得のいく進路を模索している方も多いのではないでしょうか？🤔

9月は【11日・16日・25日・30日（各日11:00〜）】に開催！毎回大好評の「揚げたて天ぷら試食」をご用意しています🍤
職人の手仕事やお店の雰囲気を五感で体感できる貴重な機会です👀✨迷っている方も気軽にお越しください！🙌

こうした実際の現場の空気や温かい雰囲気を体感していただける場を、私たちはとても大切にしています😊

好評の試食付き説明会へ、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🌟

ニュース株式会社東京プレミアムダイニング

こんにちは！東京プレミアムダイニング 採用担当　内桶（うちおけ）です。

この度は弊社ページをご覧いただき、ありがとうございます。
本日ご紹介するのは、今年4月に新卒入社した調理スタッフの仕事風景です！

写真は、和食店舗で前菜の一品を仕上げている様子です。
当社では、若手のうちから先輩スタッフの技術を間近で学び、実際の営業を通してさまざまな経験を積むことができます。

日々新しいことを吸収しながら、一歩ずつ料理人として成長中・・！
「料理人として早く成長したい」「実践の中で技術を身につけたい」という方、
オンラインでお話だけ聞いてみませんか？
お気軽にご連絡ください♪

ニュース株式会社うかい

こんにちは！ 株式会社うかい 新卒採用担当者です。
9月も会社説明会開催してます！！

『店舗での食事付』
→うかいの料理やサービスを体感できます！
【洋食】11:00～14:00
・9/9(水) 銀座うかい亭
【和食】11:30～14:30
・9/10(木)　うかい鳥山
・9/30(水) うかい鳥山

『オンライン』17:00～17:30
→zoomにて！
・9/7・9/14・9/22・9/28

～料理が好きな方 / 人と話すのが好きな方 / 人を喜ばせるのが好きな方～
まずは説明会にお気軽にご参加ください！
→→→エフラボよりご応募できます
お会いできるのを楽しみにしています！

ニュースCOLORI CO.,LTD.（株式会社コローリ）

スタッフ全員が完全週休2日制にて勤務しており、例えばお子さんが生まれた…などの事情などで、ご希望によっては完全週休3日制も選択可能となっているから、将来的に見ても腰を据えて働ける好環境。

仕事だけが人生じゃないから、プライベートな時間も思いっきり楽しんでいただける様に、各種環境面を整備しブラッシュアップを重ねているので、メリハリつけて働ける就職先をお探しの方にもピッタリ！

社員の結婚式には、全店舗休業にして全員でお祝いに駆け付けた…なんて実例もあるんです！
スタッフ同士で助け合いながら、コミュニケーションを取って働いているからそういった部分の雰囲気もバツグン！

ニュース株式会社鮨さいとう

当社には“見て盗め”という文化はありません。

先輩がマンツーマンで寄り添い、技術だけでなく、
『なぜこの仕事をするのか』『どうすればお客様を幸せにできるのか』まで教えます。

新人研修 → OJT → 段階的な技術習得 → 振り返り面談
という体系的な教育制度により、未経験でも確実に成長できます。

ニュース株式会社ベビーフェイス

ベビーフェイスと言えば、オムライス！パスタ！といったイメージを持ってくださるお客様が多くいらっしゃいますが、実はハンバーガーも販売しております！その他、フォーやガパオライス、グリル料理も！
ベビーフェイスプラネッツでは、ピラフやドリアなど、、、盛りだくさん☆彡
加えて、デザートの種類も豊富！パフェやワッフルなども🌸

沢山メニューがある中で、スカイテラスのハンバーガーは、スマッシュバーガーと言って、ボール状にしたひき肉を熱々の鉄板にのせ、ヘラでギュッと押しつぶして薄く焼き上げるスタイルのハンバーガー🍔

多様なジャンルの料理をできる！学べる！挑戦できる！
これがベビーフェイスの魅力です♡

ニュースシダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

👵 人件費50％削減と満足度向上を両立
シダックスフードが「元気ごはん with Oisix」を導入。仕込み作業を簡略化して人件費を約50％削減しつつ、調理現場の省力化と利用者の満足度向上を同時に実現しました。

🍲 少量で高栄養を実現する調理テクニック
食欲が減退した高齢者でも食べきれる量でしっかり栄養を摂取できる「少量高カロリー（すごカロ）」メニューを展開。食形態に配慮しながら栄養価を高める工夫が施されています。

📢 詳細はこちらから確認
効率化と栄養面を追求したサービスの詳細は以下からご覧いただけます。
https://shidax-fs.co.jp/news/T0kKiISA

ニュースシダックスヒューマン＆フードサービス株式会社

【本文】
💡 全国の食堂で人気ラーメン店の味を提供
シダックスフードが「一風堂×Oisix」コラボメニューを提供。先行提供では通常メニューの2倍以上の注文数を記録し、全国の社食や学食など281施設へ拡大展開します。

🍋 定番メニューに工夫を凝らす商品開発
第一弾の「爽やかレモンの豚骨ラーメン」は、一風堂定番の豚骨スープにレモンや水菜を合わせ、濃厚ながら後味を爽やかに仕上げたアレンジ技術がポイントです。

📢 詳細はこちらから確認できます
企画概要やメニュー詳細は、以下の公式ウェブサイトからご覧いただけます。
https://shidax-fs.co.jp/news/UK6fHsTp

ニュース株式会社ダイナック

■ルーキーチャレンジとは ？
目標設定･振り返りを上司と共に行い、成果発表することで、新入社員自身に「飲食人」としての成長を感じさせること、
新入社員を取り巻く全ての人が互いに承認･称賛し、2年目そして2店舗目配属に向けて新たな挑戦を応援する風土を作ること
を目的とした新たな取り組みを行いました。

新入社員たちの素晴らしい成長記録を見ることができ、本人たちからは目標を可視化し、そこに向かって行動することで成長を感じられた取り組みだった、という前向きな意見や次の後輩たちが入ってきた時には、オブザーバー側で関わりたいと言った意見もあり、ダイナックのチーム力を感じることができる取り組みとなりました

ニュース株式会社ダイナック

湘南の魚とワインが出会う、新しい酒場。「湘南の魚とワインの店　ヒラツカ　五反田店」がオープン
「魚には日本酒」というイメージを覆す一軒が、五反田駅前にオープン！

■「湘南や各地の旬鮮魚と、気軽に楽しめるワイン。」
新鮮な魚を中心とした輪の創作料理をリーズナブルな価格のワインとともに味わう、新しい酒場のスタイルを提案します。仕事帰りの一杯からデート、仲間との食事まで、様々なシーンで利用できる一軒です。

ニュース株式会社ダイナック

■内定者研修で登美の丘ワイナリーへ！
　SUNTORYのものづくりへのこだわりを学びました

今回は、内定者研修の一環として、山梨県にある「SUNTORY登美の丘ワイナリー」を訪れました。
ダイナックでは、入社後にお客様へ料理やお酒を提供するだけでなく、「食」や「お酒」に関わるさまざまな知識や、その背景にある生産者のこだわりを知ることをとても大切にしています。
今回の研修では、実際にワイナリーを訪れ、ぶどう畑からワインができるまでの工程を見学。普段何気なく飲んでいるワインが、どのようにつくられているのかを五感で学びました。

ニュース株式会社ダイナック

■サントリー白州蒸留所見学に行ってきました
先日、山梨県北杜市にある「サントリー白州の森」に訪問しました。
蒸留所は南アルプスの麓、深い森に囲まれた自然豊かな環境にあり、日常ではなかなか味わえない静けさが印象的でした。内定者にとっては、サントリーのものづくりについて学ぶと同時に、仲間との交流を深める貴重な機会となりました。

ニュース株式会社ダイナック

■サントリー武蔵野ビール工場見学に行ってきました

先日、東京都府中市にある「サントリー武蔵野ビール工場」を訪問しました。
“ザ・プレミアム・モルツ”をはじめとする人気ブランドの製造拠点として知られるこの工場は、
サントリーのビールづくりの原点ともいえる場所です。
今回は、実際の製造工程や社員の皆さんのこだわりに触れながら、ビールづくりの奥深さを体感してきました。

ニュース株式会社ダイナック

■東京ビッグサイトに３７８チーム・約１万人が来場！
「サントリーソフトバレーボール大会」は、サントリーグループ全社員を対象に毎年開催される、年に一度の大イベントです。グループの多様な企業・部署が一堂に会し、ネットを挟んで熱戦を繰り広げるこの大会は、単なるスポーツ大会にとどまらず、グループの絆を深め、「One Suntory」を体現する象徴的な機会となっています。試合だけでなく、飲食コーナーや家族向けの体験ブースなども充実しており、社員のみならずそのご家族にも楽しんでいただける、まさに“サントリーグループらしさ”にあふれた一日です。

ニュースEGGS 'N THINGS JAPAN 株式会社

当店では通常メニューとは別に、
月替わりや季節限定の
フード🍳やパンケーキ🥞、ドリンク🧋をご提供しています👩🏽‍🍳🧑🏽‍🍳

旬の食材を積極的に取り入れることで、
常にお客様に新鮮なお気持ちでご利用頂ける工夫をしており、
高いリピート率にもつながっています🎪🎶

また、ハロウィン🎃やクリスマス🎄などのイベント時期には、
店内を華やかに装飾🎨🫟

働いている私たち自身も、お店にいながらトクベツな季節感を味わえて
とても楽しい職場です🧸♥️

★2027年卒 新卒説明会 随時開催中！
エフラボの説明会スケジュールよりお気軽にご参加ください。

ニュース株式会社fridays

都心にいながら、非日常を感じられるような空間をホテル内レストランとして展開中！

イタリア・ナポリから輸入した薪窯で焼き上げる看板メニューのピッツァはもちろん、
旬を彩る国産の食材を用いた各種メニューも大人気！

カジュアルなシチュエーションだけでなく、特別な日のご利用も多いお店だから、
働くスタッフもたくさんの経験を積むことができ、最短距離で成長することができています。

そんな当社のオンライン説明会は随時開催しておりますので、
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご参加ください！

@pbnohga
@batida_ishigaki

ニュース株式会社駒形どぜう

こんにちは！駒形どぜう採用担当です。今回は”鯉のあらい”についてご紹介します🧊
鯉のあらいは、薄切りにした鯉をサッと湯通しして冷水で締めた料理です。お刺身に似ていますが､プリプリ・コリコリとした独特の食感があり､さっぱりとした味わいです。
酢味噌につけてシンプルに食べるのはもちろんのこと､穂紫蘇や赤芽と一緒に食べるのもおすすめです🥰

ニュース株式会社絶好調

こんにちは🌸
株式会社絶好調採用担当です！

先日2026年サマーリトリート開催しました！👏
今回なんと全体含め約40名の方が参加してくれました！

去年から始まったリトリートなのですが、
今年の評価なんと5点満点中【4.8点】という結果をいただきました。

一人一人が自分と向き合い、先輩がサポートする
そんな二日間になりました🔥

笑あり・涙ありの研修で
次回も多くの参加者が来るのが今から楽しみです！

絶好調では、イベントや研修を大切にしています。
そして一人一人に全力で向き合う会社です！

ニュース株式会社バルニバービ

「good　morning　cafe～」「GARB～」など同じ冠名の店舗でも、後ろの名前を変えることでその土地や建物に合わせてコンセプトを表しています。同じ名前でもすべてオリジナルの店舗です。
更に100店舗すべてが独自の店舗経営を行っています。メニュー開発や原価計算まで各店にお任せ。同じブランドだからといって、同じメニューやオペレーションを繰り返すわけではありません。
もちろん衛生や勤怠などの基本ルールは統一されていますが、新メニューの開発やイベント企画は店舗ごとの自由！
「こんな料理を出してみたい」「こんな企画で喜ばせたい」というあなたの思いが挑戦できる環境がここにあります！