THE INNOCENT CARVERYのブランド情報
| ブランド名 | THE INNOCENT CARVERY |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 焼肉・肉料理 |
| 詳細 |
究極の和牛体験。 今日の気分で肉選び。 イノセントカーベリーとは、素材に無垢な気持ちで純粋に向き合うという意味のイノセントとお肉の持ち味を損なわないように切り分けるという意味のカーベリーに由来します。 生産者の思いが溢れた最高の和牛だけが並ぶ特別なセラー。お客様はセラーからお好みのお肉をセレクト、その場で最高の焼き加減でお召し上がりいただきます。 全国から選りすぐりの和牛を集め、「日本独自の”和牛文化”を世界へ」をテーマに、多彩な銘柄をラインアップし、更にそこから和牛を知り尽くしたスペシャリストが厳選したもののみを扱っています。 和牛のスペシャリストによるブッチャーラボ併設の焼肉レストランです。 |
THE INNOCENT CARVERYの会社概要
| 会社名 | ソルト・コンソーシアム株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 |
(1) 国内主要都市での飲食店舗の運営 （東京、神奈川、千葉、名古屋、大阪、兵庫） (2) 海外での飲食店舗の企画、運営 （英国） (3) 国内海外での、商業施設・飲食店舗の企画、コンサルティング、コンテンツ提供 (4) PR、ブランディング、Webマーケティング (5) 宿泊施設（グランピング施設）の企画運営 (6) コワーキングスペースの企画運営 ※グループ会社による運営を含む 2002年の設立から、国内各都市のランドマーク（六本木ヒルズ、新丸ビル、JPタワー、グランフロント大阪、名古屋ゲートタワーなど）での実績を足掛かりに事業を拡大。飲食店の運営を中心としながら、商業施設のコンサルティング案件、不動産物件の価値向上なども多く手掛けます。 また近年は海外（欧米・アジア）での事業経験や、外務省のプロジェクトに飲食部門の日本代表として任命されるなどの実績から、世界各地の企業から引き合いが多く、国内外のパートナーとの協業や出店が増えています。 |
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