2026/08/24

【江戸文化】「やま」

こんにちは！駒形どぜう採用担当です。今回は”やま”という言葉についてご紹介します⛰️
「やま」とは、メニューが売り切れの状態を指す言葉です。なぜ売り切れのことを「やま」と呼ぶようになったのかは諸説ありますが､山に登って頂上に着くとその先は何もない→これ以上提供できるものがない＝売り切れ､という意味で使われるようになったと言われています。
当店でも「〇〇はやまです！」という言葉が聞こえてくる時があります。来店される際はぜひ耳を傾けてみてください👂🎵