「バーテンダーとして働いてみたいけれど、年収はどのくらいなのだろう」「バーテンダーはやめとけと言われるけれど、本当に大変な仕事なの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、バーテンダーの平均年収や給料を条件別に解説します。「やめとけ」と言われる理由や年収を上げる方法も紹介するので、ぜひ参考にしてください。
飲食業界専門の新卒求人サイト「エフラボ」では、バーテンダーをはじめ、飲食店に特化した求人情報を多数掲載しています。飲食業界への就職を目指している方は、ぜひチェックしてみてください。
バーテンダーの平均年収と給料
厚生労働省の職業情報提供サイト「job tag」によると、バーテンダーの平均年収は約379.1万円です。毎月の給与額は約26万円で、これに賞与などが加わった金額が年収の目安となります。
ただし、バーテンダーの年収は勤務先や働き方によって大きく異なります。
例えば、高級ホテルのバーや有名店で経験を積んだバーテンダーは、平均を上回る年収を得ることもあります。小規模なバーや地方の店舗では、平均を下回るケースも少なくありません。
また、正社員として働くか、アルバイトとして働くかによっても収入は変わります。
バーテンダーの年収や給料を考える際は、平均額だけでなく、自分がどのような職場で働きたいのかもあわせて確認することが大切です。
【条件別】バーテンダーのリアルな平均年収・給料
バーテンダーの年収は、雇用形態や経験年数、働く地域などによって大きく変わります。
同じバーテンダーでも、働き方によって年収に100万円以上の差が出ることも珍しくありません。
厚生労働省の職業情報提供サイト「job tag」のデータを参考に、バーテンダーのリアルな年収や給料の目安を見てみましょう。
雇用形態別（アルバイト・正社員）の給料・初任給
バーテンダーの収入は、アルバイトと正社員で大きく異なります。
アルバイト
- 平均時給：1,221円
- 月収：約20万円（月160時間稼働を想定）
正社員
- 平均年収：379.1万円
- 月額：約26万円
月収だけを見ると差は約6万円ですが、年収に換算すると100万円以上の差になるケースもあります。
正社員は賞与や各種手当が支給されることも多く、長く働くほど収入面で有利になりやすいのが特徴です。
なお、「エフラボ」で公開されている新卒向けの求人情報を見ると、初任給は月給20～30万円程度まで幅広い求人があります。
将来的に店長やマネージャーを目指したい方や、安定した収入を得たい方は、正社員として働くのがおすすめです。
年齢や経験年数別の年収・給料
バーテンダーの年収は、経験を積むほど上がる傾向があります。
年齢別の年収データでは、最も高収入を得ている年齢層は45〜49歳の439.62万円です。
若いうちは収入が高くない場合もありますが、経験を重ねて接客スキルやお酒の知識を身につけることで少しずつ収入アップを目指せます。
また、経験年数別の所定内給与額を見ると、15年以上の経験者が29.71万円と最も高くなっています。
バーテンダーは資格よりも経験や接客力が評価されやすい仕事です。経験を積みながら常連客を増やしたり、店舗運営を任されたりすることで、収入アップにつながる可能性があります。
地域別の年収
バーテンダーの年収は、働く地域によっても差があります。
東京や大阪などの都市部には、高級ホテルやオーセンティックバー、高価格帯の飲食店が多く、客単価が高い傾向があります。都市部で働くバーテンダーは、比較的高い年収を得やすい環境です。
例えば、東京で働くバーテンダーの平均年収は450.7万円で、全国平均の379.1万円を大きく上回っています。
一方で、地方は都市部より年収が低くなる傾向がありますが、その分、家賃や生活費を抑えられる場合もあります。
就職先を選ぶ際は、給与だけでなく、生活コストも含めて考えることが大切です。
男女別の年収
バーテンダーは男女問わず活躍できる仕事です。
以前は男性が多い職種というイメージもありましたが、近年は女性バーテンダーも増えており、ホテルバーやオーセンティックバーなどで活躍する人も少なくありません。
収入は性別そのものよりも、勤務先や役職、経験年数による影響が大きい傾向があります。
店長やマネージャーなどの管理職になれば収入アップも期待できるため、男女を問わずキャリア次第で高収入を目指せる職業といえるでしょう。
新卒でバーテンダーを目指している方は、ぜひ「エフラボ」の求人情報で実際の月給や年収の目安を確認してみてください。
＼ 気になるお仕事をエフラボでチェック！ ／
バーテンダーが「やめとけ」「きつい」と言われる理由
バーテンダーは華やかなイメージのある仕事ですが、「やめとけ」「きつい」と言われることもあります。
その理由をまとめているので、自分に向いている仕事か判断するうえで参考にしてください。
夜間勤務が多く生活リズムが崩れやすいから
バーテンダーは夕方から深夜にかけて働くことが多く、店舗によっては早朝まで営業しています。
そのため、一般的な会社員や学生とは生活時間がずれやすく、慣れるまでは睡眠不足や体調管理に苦労することがあります。
友人や家族と予定を合わせにくいと感じる人もいるため、夜型の働き方に適応できるかが重要です。
収入が大きく伸びるまで時間がかかるから
バーテンダーは未経験からでも始められる仕事ですが、最初から高収入を得られるケースは多くありません。
カクテル作りやお酒の知識、接客スキルなどを身につけながら経験を積む必要があるため、若いうちは年収がそれほど高くない場合もあります。
「すぐに高収入を稼ぎたい」という人には、きついと感じられることもあるでしょう。
酔ったお客様への対応が必要だから
バーテンダーとして働くうえで避けられないのが、酔ったお客様への対応です。
アルコールが入ることで気分が高揚し、店内でのマナー違反やほかのお客様とのトラブルが発生することもあります。
その際は冷静に状況を判断し、必要に応じてスタッフ同士で連携しながら対応しなければなりません。
バーテンダーはカクテルを作るだけでなく、お店の雰囲気を守る役割も担っています。
バーテンダーに向いている人の特徴
バーテンダーに向いている人の特徴を紹介します。
将来的に経験を積み、年収アップを目指したい方は、自分に当てはまるか確認してみましょう。
お酒に興味がある人
バーテンダーは、ウイスキーやジン、ワインなどさまざまなお酒を扱う仕事です。お酒に興味がある人ほど知識を吸収しやすく、仕事を楽しみながら成長できます。
お客様からおすすめのお酒や味の違いを聞かれる場面も多いため、お酒について学ぶ姿勢は大きな強みになります。
知識や提案力が身につくほど常連客から信頼されやすくなり、活躍の幅も広がるでしょう。
人と話すことが好きな人
バーテンダーはお酒を作るだけでなく、お客様との会話も重要な仕事です。
カウンター越しに会話を楽しんだり、お客様の好みに合わせた一杯を提案したりする機会が多いため、人と接することが好きな人に向いています。
特に個人経営のバーやオーセンティックバーでは、接客力がお店の評価やリピーター獲得につながることも少なくありません。
コミュニケーション能力は、収入アップやキャリアアップにも役立つスキルといえるでしょう。
学び続けることが苦にならない人
バーテンダーの世界では、新しいお酒やカクテル、接客技術などを継続的に学ぶことが求められます。
人気店で活躍しているバーテンダーほど、お酒の知識や技術を磨き続けているケースが多くあります。実際に、資格取得やカクテルコンペティションへの挑戦を通じてスキルアップする人も少なくありません。
経験や知識を積み重ねることで、店長やマネージャー、高級ホテルのバーテンダーなどを目指しやすくなります。
好奇心があり、学び続けることを楽しめる人はバーテンダーに向いているでしょう。
なお、実際の仕事内容は勤務先の業態によって大きく異なります。講習や資格取得を支援している企業もあるため、給料だけでなく、待遇面なども確認しながら選びましょう。
新卒で正社員として働きたい方は、「エフラボ」内の求人情報もチェックしてみてください。
＼ 気になるお仕事をエフラボでチェック！ ／
バーテンダーが年収・収入を上げる方法
バーテンダーとして年収を上げるには、働く環境やキャリアの積み方が重要です。
ここでは、収入アップにつながりやすい代表的な方法を紹介します。
高級ホテルや高単価のバーで経験を積む
バーテンダーの年収は、勤務先によって大きく変わります。
特に都市部の高級ホテルや有名バーは客単価が高く、給与水準も比較的高い傾向があります。福利厚生や研修制度が充実している企業も多く、未経験からでもスキルアップしやすい環境です。
また、高級店では幅広いお酒の知識や高度な接客スキルを身につけられるため、将来的なキャリアアップにもつながります。
まずは教育制度が整った企業に就職し、経験を積むことが年収アップへの近道といえるでしょう。
関連資格を取得する
専門知識や技術を証明できる資格を取得することも、収入アップにつながります。
例えば、「バーテンダー呼称技能認定試験」は、バーテンダーとして必要な知識や技術を客観的に証明できる資格です。店舗運営に関わることを見据えて「食品衛生責任者」を取得しておくのもよいでしょう。
資格そのものですぐに年収が大幅に上がるわけではありませんが、昇進や転職の際に評価されやすくなります。
企業によっては資格手当や取得支援制度を設けている場合もあるため、勤務先を選ぶ際に確認しておくのがおすすめです。
店長やマネージャーを目指す
バーテンダーとして収入を大きく伸ばしたい場合は、店長やマネージャーへの昇格を目指すのがおすすめです。
店長になると、接客やドリンク作成だけでなく、売上管理やスタッフ教育、店舗運営なども担当します。その分責任は大きくなりますが、役職手当や賞与の増額によって年収アップが期待できます。
飲食業界では、現場経験を積みながらキャリアアップしていくケースが一般的です。
新卒や未経験で入社した場合も、日々の業務を通じて実績を積み重ねることで、店長やマネージャーを目指しやすくなります。
バーテンダーの年収・給料に関するよくある質問
バーテンダーの年収・給料に関するよくある質問に回答します。
まとめ
バーテンダーの年収や給料は、働く地域や職場、経験年数によって大きく異なります。経験を積みながらスキルを磨き、資格取得やキャリアアップを目指すことで、収入アップも期待できるでしょう。
一方で、夜間勤務や酔ったお客様への対応など大変な面もあります。しかし、お酒が好きな方や人と接することが好きな方にとっては、大きなやりがいを感じられる仕事です。
バーテンダーとして長く活躍するためには、自分に合った職場選びも重要です。
飲食業界専門の新卒求人サイト「エフラボ」では、バーテンダーをはじめ、飲食店に特化した求人情報を多数掲載しています。さまざまな企業を比較し、自分に合った働き方を探してみてください。
