「新卒で病院の管理栄養士になるのは難しい？」「病院管理栄養士の求人は少ない？」
上記のように、新卒で病院の管理栄養士を目指しているが、就職が難しいと耳にした経験がある方もいるのではないでしょうか。管理栄養士はさまざまな働き方がありますが、なかでも病院での新卒採用は難しいとされています。
本記事では、新卒で病院の管理栄養士になるのが難しいといわれている理由を紹介します。新卒で病院の管理栄養士になる方法や、就職までの流れも解説しているので、新卒で病院の管理栄養士を目指している方は、ぜひご覧ください。
また、飲食業界専門の新卒求人サイト「エフラボ」では、管理栄養士の求人情報を取り扱っています。管理栄養士の資格を活かした就職を目指している方は、ぜひご活用ください。
新卒で病院の管理栄養士になるのが難しい理由
新卒で病院の管理栄養士になるのが難しいと言われる理由に、求人の少なさや競争率の高さがあげられます。福祉施設や食品メーカーなどの就職よりも難しい傾向にあるため、なぜ新卒で病院に就職するのが難しいのかを理解しておくことが大切です。
まずは、新卒で病院の管理栄養士になるのが難しいといわれている理由を3つ紹介します。
求人数が少ない
多くの病院では、即戦力となる経験者を採用する傾向が強いため、新卒の採用枠が非常に少ないのが現状です。病院の運営体制や、患者の命を預かる仕事の性質上、新人教育に十分な時間を割くのが難しい点が要因としてあげられます。
とくに、専門性の高い病棟やクリニックでは、即戦力として現場で活躍できる人材が求められるため、新卒の採用は慎重に行われます。管理栄養士の定員がもともと少ない病院も多いため、欠員が出た場合に限り募集するケースも珍しくありません。
このように、募集自体が少ない点が、新卒で病院管理栄養士を目指すうえで、難しいといわれている理由です。
求人募集の開始が遅い
病院の管理栄養士の求人募集は、他の業界に比べて開始時期が遅い傾向にあります。一般的な企業の採用活動は、大学3年の3月から本格的に始まります。しかし、病院では大学4年の夏や秋、卒業間近になってから募集を開始するケースがよくあるのです。
求人募集の開始時期が遅い理由として、病院の採用計画が年度末に決定されることや、欠員補充のために急遽募集をかけるケースが多い傾向にあります。就職活動を始めたばかりの学生は、求人情報がなかなか見つからず、焦りを感じてしまうかもしれません。
しかし、求人情報が少ないからといって諦めるのではなく、定期的に求人サイトや病院の採用情報を確認し、募集が開始されるタイミングを逃さないようにするのが大切です。
競争率が高い
新卒採用の枠が少なく、求人募集の開始が遅い一方で、病院の管理栄養士を目指す学生の数は少なくありません。求人1枠に対して多数の応募者が集まり、競争率が高くなります。大学病院や規模の大きな病院では、倍率が数十倍になるケースもあります。
高い競争率の中で内定を勝ち取るためには、単に資格を持っているだけでなく、他の就活生と差をつけるための準備が不可欠です。大学や専門学校での成績はもちろん、病院実習での経験やボランティア活動などの強みがあると、周りの就活生と差別化を図れます。
新卒で病院の管理栄養士になる2つの方法
新卒で病院の管理栄養士を目指す方法は、直接病院に就職する方法と給食会社に就職して病院に勤務する方法があげられます。それぞれメリットとデメリットがあり、どちらを選ぶかはキャリアプランによって異なるため、詳しく理解しておきましょう。
ここでは、新卒で病院の管理栄養士になるための2つの方法を紹介します。
病院に就職する
直接病院に就職する方法は栄養指導や献立作成など、より専門的な業務に携われます。病院の給食運営全体を管理する立場に立てるため、裁量権が大きく、キャリアアップのスピードが速いことです。
しかし、新卒の採用枠が限られており、競争率が非常に高いのが現状です。病院の求人は、欠員が出た場合に募集するケースも多く、採用情報が不定期であるため常にアンテナを張っておく必要があります。
給食会社に就職して病院で働く
給食会社に就職し、契約している病院に配属されて働く方法は、給食会社の社員として、複数の病院や施設を経験できる可能性があります。さまざまな現場で経験を積むことで、幅広い知識やスキルを習得できるのが大きなメリットです。
給食会社は新卒採用を積極的におこなっているため、病院への直接就職に比べて内定の可能性が高い傾向にあります。
一方で業務の中心は調理や献立作成が主となり、患者への栄養指導など専門的な業務に携わる機会は少ない場合もあります。
病院に就職して管理栄養士をしたい方は、給食会社で経験を積み、スキルアップした後に病院に転職するキャリアプランも視野にいれるのがおすすめです。
新卒で病院の管理栄養士になるための流れ
新卒で病院の管理栄養士になるには、求人情報や説明会などの情報を集めるのが大切です。求人数が少ないため、情報収集が鍵になります。
ここでは、新卒で病院の管理栄養士になるための具体的な就職活動の流れについて解説します。
さまざまな方法で情報や求人を集める
新卒で病院の管理栄養士を目指す際は、情報収集を徹底しましょう。求人サイトや病院の公式サイト、キャリアセンターや就活エージェントなど、利用できるツールはすべて活用するのがおすすめです。
とくに、病院は欠員募集や特定の時期にしか求人を出さないケースもあるため、常に最新の情報をチェックしなくてはなりません。求人サイトやキャリアセンターなど1つの方法にこだわらず、幅広いツールを用いて求人情報を探しましょう。
説明会や見学会に参加する
就職したい病院が見つかったら、積極的に説明会や見学会に参加しましょう。説明会や見学会では、現場の雰囲気を肌で感じたり、働いている管理栄養士と直接話したりできる貴重な機会です。仕事内容や病院の理念だけでなく、福利厚生や教育制度など、自分が働くうえで気になる点を質問してみてください。
質問の際には、事前に病院の公式サイトやパンフレットをよく読み、調べればわかる内容は避け、より踏み込んだ内容を尋ねるのがポイントです。
選考を受ける
情報収集や企業研究を終え、志望する病院が固まったら選考に進みます。病院の選考は、一般企業と同様に複数のステップにわかれているのが一般的です。
それぞれのステップで何が評価されているかを理解し、入念な対策を行いましょう。
書類選考
書類選考は、主に履歴書や職務経歴書、小論文などがあげられます。とくに、管理栄養士への熱意や病院実習での経験、取得した資格などを具体的に記載しましょう。
小論文では、与えられたテーマに対して論理的に自分の考えを述べる力が求められます。過去の出題傾向を調べ、事前に練習を重ねておくのが大切です。
書類選考の書き方や自身のアピールポイントがわからない場合は、大学のキャリアセンターに相談したり、就活エージェントを利用したりするのがおすすめです。
採用筆記試験
病院によっては、専門知識や一般常識を問う筆記試験が課されるケースがあります。専門試験では、栄養学や解剖学、食品衛生学など、管理栄養士国家試験で学んだ知識が問われます。SPIといった適性検査を行う場合もあるため、一概にはいえません。
企業によって筆記試験の有無や内容が異なるため、企業研究の時点でどのような選考が行われるのか確認しておくのがおすすめです。過去問や出題傾向まで調べておくと、より入念に対策できます。
面接
面接は、人間性やコミュニケーション能力が評価される場のため、志望動機や自己PRに加え、想定できる質問への返答も考えておきましょう。主に想定できる質問は、以下があげられます。
- なぜ管理栄養士を目指したのか
- なぜこの病院を志望したのか
- 入社後、どのように貢献したいか
病院実習での経験や独学で学んだことなど、具体的なエピソードを交えながら自分の強みをアピールしましょう。
＼気になるお仕事を今すぐチェック！／
管理栄養士は病院以外の働き口も多くある
新卒管理栄養士の活躍の場は病院だけに限りません。近年では、さまざまな分野で管理栄養士の専門知識が求められるようになってきています。病院管理栄養士以外の選択肢も知っておくことで、より柔軟に就活を進められるのがメリットです。
ここでは、管理栄養士の病院以外の働き口を4つ紹介します。
学校や福祉施設
学校や福祉施設も、管理栄養士が活躍できる場の1つです。学校給食の管理栄養士は、成長期の子どもたちが心身ともに健やかに育つよう、栄養バランスの取れた献立を作成し、食育指導を行います。
一方、高齢者施設や障がい者施設などの福祉施設では、利用者1人ひとりの健康状態や嚥下能力に合わせた食事を提供します。病院と異なり、長期的な視点で利用者の日々の健康を支えられるのがメリットです。
食品メーカー
食品メーカーで働く管理栄養士は、栄養学の知識を活かして、商品の企画開発や品質管理、消費者への情報提供などを行います。健康志向の冷凍食品やベビーフード、高齢者向けの介護食など、人々の健康を支える商品を生み出すのが主な仕事です。
単に栄養成分を計算するだけでなく、美味しさや見た目、コストなどさまざまな要素を考慮しながら商品を形にしていきます。消費者のニーズを先読みし、栄養と美味しさを両立させることで、新たな食のトレンドを生み出せるのも魅力です。
行政機関
行政機関で働く行政栄養士は、保健所や市町村の健康センターなどで、健康相談会や栄養教室を企画・実施し、生活習慣病の予防や食育を推進します。乳幼児から高齢者まで、幅広い世代の健康課題に向き合い、専門知識を活かして社会全体をより健康にするための政策立案にも関わります。
管理栄養士の資格を活かしながら自分自身にゆかりのある地域に貢献したいと考えている方におすすめです。
フードコーディネーター
管理栄養士は、レシピ作成や料理講師、コラム作成などを行うフードコーディネーターとして働く方法もあります。仕事内容が幅広いため、自身のキャリアプランや強みに合わせて働けるのがメリットです。
フードコーディネーターとして企業に就職し、キャリアやスキルを積んでからフリーランスとして独立する方法もあります。
まとめ
新卒で病院の管理栄養士になることは、求人数の少なさや採用時期の遅さ、高い競争率によって難しいとされています。就職活動では、求人や説明会などの情報収集を徹底し、できるだけ早い段階で情報を得られるようにしましょう。
また、管理栄養士は新卒で直接病院に就職する方法だけでなく、給食会社で経験を積んでから転職する方法もあります。学校や福祉施設、食品メーカーなど、病院以外の働き口もあるため、幅広い視野を持って就活を進めるのがおすすめです。
飲食業界専門の新卒求人サイト「エフラボ」では、管理栄養士の求人情報を多数取り扱っています。管理栄養士の資格を活かした就職を目指している方は、ぜひご活用ください。
