NEW2026/05/25

【料理紹介】たれ口

こんにちは！駒形どぜう採用担当です。今回は当店で提供しているお酒についてご紹介します🍶
当店では､”たれ口”という京都伏見の北川本家さんのお酒を提供しています。このお酒はどぜう料理に合うように作っていただいた特注のお酒で､駒形どぜうでしか飲めない限定酒です！提供する際は桧枡に入れており､一緒にお出しする「なみのはな（塩）」をお好みで飲み口につけて味変も楽しんでいただけます。
たれ口とどぜう料理の絶妙な相性を､ぜひ実際に確かめてみてください✨