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2026/04/16
2026年うなぎ事業部のオープン情報です。遅くなりましたが、大阪府交野市に萬鰻亭がオープンしました。これで萬鰻亭の店舗数は7店舗目になります!モットーはかわらず地元に愛されるおいしい本格的うなぎ屋を目指しております!今後も出店はしていきますので、ぜひうなぎに興味がある、うなぎの道を極めたいとう学生がいましたらぜひ体験しに遊びにきてください!今後もうなぎ事業部の情報は投稿していきます!ぜひご確認をよろしくお願いいたします。
2026/03/25
ALOHA CAFE Pineappleはグランドメニューとは別に各店舗で限定メニューがあります!こちらのスパムおにぎりは梅田茶屋町店限定でスタートし、お客様の反響が良かったためメニューに加えた店舗もあります。店舗限定メニューは各店スタッフが話し合いの結果、完成されたメニューです。なので各店限定メニューは地域によって変わります!その中で自分が提案したメニューが採用され、商品化しお客様が喜んでいただけるとなると嬉しくありませんか?ぜひいろいろなメニュー作成をしてみたい方がいましたら一度見学に来ませんか。ご興味ある方がいましたらぜひお問い合わせください!応募お待ちしております!
2026/03/15
カフェ事業部ではハワイの豆を使用し、自社で焙煎しております。年に何回も現地に行き、現地調査もかねて豆の鮮度を確認しています。ALOHA CAFE Pineappleは日本でハワイを発信しているカフェで、ハワイと同じ地元に密着した郊外型店舗です。お客様においしいハワイコナコーヒーを飲んでいただくため、こだわりをもって焙煎しています。コーヒーに興味がある、ハワイに興味がある方はぜひ見学にしに遊びにきてください!是非応募、お問い合わせをお待ちしております!
2026/02/18
うなぎ事業はこだわりがあります。他社ではあまりやらないことを弊社は妥協せず取り掛かっています。①活きた活鰻を使用すること②立て場でうなぎをきれいな水で泳がせて、体内に残っている特有のにおいを取り除きます。③朝締め、店内捌き、店内調理上記の内容でうなぎを管理していますので、他店との違いをしっかり区別しています。そうすることで焼き上げた時においしいうなぎに仕上がり、お客様が食べた時においしいさの感動を覚えて頂けます。難しいと思われていますが、早い人で3ヶ月、遅くても半年で身に付きます。焼きに関しては一生追求と言われていますので日々の努力が大切になります。お問い合わせお待ちしています!
2026/01/11
株式会社HOPEはうなぎ事業部もあります。西日本を中心に毎年5店舗ずつほど新規出店をしています!こちらの事業部は活きたままのうなぎを仕入れ、店内に設置しています立て場といううなぎを泳がす設備がございます。入荷したうなぎをきれいな水で管理することで、うなぎ本来の臭いを取り除いてから捌きます。この工程を入れることで焼き上げた時に嫌な臭いが無く、食べた時においしさと香ばしさが広がります。鮮度とおいしさにこだわって料理を提供しております。一緒にうなぎの美味しさ、こだわった空間を拡げて頂ける新卒を募集しております。うなぎを一から丁寧に教えていきます。興味がある方はぜひご連絡をお待ちしております!
2025/12/30
株式会社HOPEは『安全・安心・美味しい』が基本。『元気・挨拶・掃除』を大事にしています。現在、カフェ事業部はハワイ本店を含む10店舗を運営中。うなぎ事業部は【うなぎ処うな豊】と【うなぎ処萬鰻亭】を合わせて12店舗を運営中。今後5年で25店舗の出店計画が進行中。グループとして成長を続けます。まだまだ始まったばかりの事業ですが、成熟していないからこそ今しかできないチャレンジがあります。変化を思い切り楽しめる方も大歓迎です。一緒にお客様に喜ばれながら企業の発展に挑戦したい方を募集しています。是非応募をお待ちしております。
2025/12/28
ALOHA🌸今年のクリスマスは、ハワイのカカアコファーマーズマーケットに出店させて頂きました!毎週土曜日に開催されており、ハワイの食べ物やお土産が合わせて楽しめるマーケットです。ALOHA CAFE Pineapple 本店は一押しのマラサダドーナツを販売させて頂きました。おかげ様でお客様からGOODの声をたくさん頂きました!今後もファーマーズマーケットには出店予定です!この本場の味を日本でも発信していくのが弊社カフェ事業部の役割です!ハワイのローカル感を日本で発信したい、ハワイの良さを伝えたいと思う方はぜひ弊社に遊びにきてください!いつでも現場見学は可能です!お待ちしております!
2025/12/13
当社は創業5年で現在20店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて一緒に挑戦して頂ける新卒をを大募集!今後は新たな事業を展開予定です。スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしています!