2026/10/09

第3回調理師交流会に密着！

こんにちは！グランベルホテル採用担当です！今回は「第3回 調理師交流会」の様子に密着してきました！
▼調理師交流会とは…
若手調理師を対象に、オンラインにて交流会を実施しております！この交流会では、日々の業務で関わる機会の少ない他拠点のメンバーと意見交換を行うことで、視野を広げ、より良い環境づくりに繋げていくことを目的としています。
▼第3回のテーマ
「新メニュー考案時の工程・大切にするポイント」
参加者同士でディスカッションを行った後、シェフから模範解答の共有がありました！
さらに質問会も実施し、普段の悩みを解消できる機会にもなりました。