2026/10/05

【秋の極み】海苔と味わい引き立つ筋子の天ぷら

こんにちは！採用担当です🌾

今回は、秋口から冬場にかけてご用意する「筋子」のご紹介です！

初物の筋子は皮が柔らかく、優しい味わいが特徴。くすのきでは海苔で包んで揚げることで、海苔の豊かな香りを高め、筋子の旨味をより濃厚に引き出します！素材の個性を最大限に活かす独自の技術と仕立ての工夫を学べる現場です🔥秋の旬を極上の仕立てで届ける手仕事を体感できます！✨

こうした素材への深い探求心と、技術を磨き続ける姿勢を、私たちはとても大切にしています🌊🤝

少しでも気になった方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🎉🚀