NEW2026/09/05

【中目黒店】噴火湾産毛蟹を2種の天ぷらで🦀

こんにちは！採用担当です💡✨

今回は天婦羅くすのき中目黒店より、旬の極上食材をご紹介します！

北海道噴火湾から毛蟹が入荷！🦀甘みをストレートに味わう「足身の天ぷら」と、紫蘇で包み蟹味噌を添えた濃厚な「腹身の天ぷら」の2種類で素材の魅力を引き出します！同じ食材でも仕立てを変えて最高の一皿に。本物の素材と職人の手仕事に向き合える環境です！ぜひ味わいにいらしてください✨

こうした素材の本質を見極め、技術を磨き続ける環境を、私たちはとても大切にしています🤝🌟

少しでも気になった方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🙌🎉