2026/08/19

【賄いから学ぶ】砂鉄鍋で肉を焼き、道具の特性を知る日々🍖

こんにちは！採用担当です💡

今回は、道具の特性を学ぶ賄いの時間をご紹介します！

砂鉄鍋の魅力を理解するため、賄いでアンガス牛を焼き比べました！火の入り方や蓄熱性、焼き上がりの違いを直接確かめる貴重な体験に。料理は道具を知ることも大切な技術の一つ。日々の積み重ねを大切に、特性を身につけさらなる技術向上を目指します！🍖🔥

こうした知識だけに頼らず、自ら実践して探求し続ける学びの環境を、私たちはとても大切にしています。😆

少しでも気になった方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🌟