2026/07/23

親方の手技を見習い、数多くの食材と向き合う時間✨

こんにちは！くすのきの採用担当です💡

今回は、営業前に行っている仕込み風景を少しだけご紹介します！

くすのきでは、親方の鮮やかな手さばきや考え方を間近で見習いながら、日々さまざまな食材に触れて仕込みを行っています。一つひとつの食材の個性や状態を見極め、どう調理すれば一番美味しくなるのかを肌で学べる贅沢な時間です。🔪✨

こうして一流の技術に触れ、若いうちから多くの食材に挑戦できる環境や日々の姿勢を、私たちはとても大切にしています。😆

少しでもくすのきの教育環境に興味を持っていただけた方は、ぜひ説明会ページよりエントリーをお待ちしています！🌟