NEW2026/04/21

油が浮かない？奇跡のかき揚げ茶漬け🍚

こんにちは！くすのきの採用担当です🍤

​コースの最後を締めくくる「かき揚げ茶漬け」。
実はこれ、私たちの職人技が詰まった一品なんです。

​揚げたてのかき揚げを、炊きたてのご飯に乗せてお出汁を注ぐ。普通なら油が浮いてしまいそうですが、私たちの作るかき揚げは一味違います。

​天紙に油が一切つかない技術を磨き抜いているからこそ、お茶漬けにしても油が浮くことはありません。お米の粒も崩れず、最後までさっぱりと、かつ濃厚な旨味を楽しんでいただけます。
​「最後まで美しく、美味しい」を追求する。

そのこだわりを、ぜひくすのきで一緒に学びませんか？