飲食業界専門の新卒求人サイト
2026/09/01
いよいよ9月です！カフェ・レストランで働きたい！将来自分カフェを経営したいという方！ポトマックで店舗マネジメントを経験しませんか？是非お話だけでも聞いてみてください。▼【オンライン】毎週開催中！！・9/5(土) 10:00 - 11:30・9/8(火) 16:00 - 17:30・9/11 (金) 10:00 - 11:30・9/15 (火) 17:00 - 18:30▼第7クール【エントリー締切】 9/16(木)【一次選考：対面面接：選考予定日】9/24(木)【二次選考：対面選考予定日】10/1(木)【内定通知予定】 10/5(月)
2026/08/28
秋の味覚が本格開始する前に、、、◆タルトシャインマスカットと◆タルトフィグ秋色タルトが登場しました！果実味たっぷりの自慢のタルト。PATISSERIE TOOTH TOOTHならではの細長いタルト。実は非常にカットが難しいのです。3年目の先輩パティシエが効率良く製造したタルトを丁寧且つ慎重に１つ１つカットする為にナイフを入れていきます！
2026/08/18
選ぶ楽しさも、日常の“Rough”な時間。神戸・旧居留地のカフェ「ニューラフレア」から、自家製デザートが新登場。アートや映画、音楽などのサブカル好きが集まる神戸の人気カフェラフレア。メニュー開発は店舗スタッフが担当！好きを活かして働ける環境！
2026/08/14
カフェやパティスリーの会社と思われていますが、和食もやっています（笑）釜飯と炙り黒十は他店舗展開している和業態です。四季折々のうまい食材をふんだんにつかった釜飯を提供しています。”生うにとゴールドラッシュのバター釜飯”うにとトウモロコシなんて合うの？と思われますが、めちゃくちゃ合います。生うにがレアな状態で一口ぱくり。甘味のあるゴールドラッシュと濃厚なうにの味わい、そしてバターの香りにつつまれた出汁を含んた飯！！是非！！
2026/08/12
中央アルプスと南アルプスに囲まれた自然豊かな環境で、約48時間かけてゆっくりと凍らせた純氷は、不純物が少なく、ふんわりとなめらかな口どけが特徴。素材の味わいを引き立てる、上質なかき氷に仕上げました。こちらのメニュー考案は店舗の料理長がスタッフの意見を活かして考案！左から：レモンティー＆ミルククリーム、ブルーベリー＆ミルククリーム、ティラミスのかき氷！少し大人な味わいの3種類をご用意しています。
2026/08/10
”夏限定”白桃とラズベリーのフロマージュクレープ白桃の甘くみずみずしい香りに、ふんわり軽やかなシャンティと濃厚なフロマージュクリームを重ねた、夏限定の贅沢クレープ。トッピングには、サクサク食感のミルフィーユパイと香ばしいアーモンドクランブル、口どけの良い軽やかなメレンゲを合わせ、食感のハーモニーを演出。四季折々の旬素材を使ったクレープが人気！
2026/08/06
「東京ビアホール＆ビアテラス14」は、夏限定フェア「塩とスパイス」を開催します。素材そのものの輪郭を際立たせる塩と、香り・辛味で食欲を呼び起こすスパイスをテーマに、軽いおつまみから肉料理まで全12品をご用意。食のトレンドを活かした季節メニュー考案を店舗の料理長が行っております。ただ美味しいだけではなく、楽しんでもらえるメニューを生み出しています！
2026/08/04
ジャスミンが華やかに香る小山緑茶に、ジューシーなパイナップルと甘酸っぱいパッションフルーツを合わせ、夏らしい爽快感あふれるティーグルトとティーソーダに仕上げました。ひと口飲めば、まるで南国へ旅するような、トロピカルなティータイム♪商品開発しているのは製菓学校卒業の女性マネージャーです！女性が好きな味わい！！
2026/07/31
『白桃とジャスミンのパフェ』夏の陽ざしにひと息つきたくなる、涼やかな大人のパフェ。みずみずしい白桃と、ふわりと香るジャスミンの気品ある余韻。紅茶のパウンドとクランブルが層になり、すくうたびに、食感と香りが少しずつ表情を変えていきます。キリッと冷えた白ワインとのペアリングも、この季節だけの贅沢。
2026/07/28
神戸のカフェカルチャーのパイオニア！サブカルを取り入れたゆるカフェです。神戸っ子のカフェ好きは必ず通るお店です！音楽・アート・映画などとのコラボ、そしてカフェとしてこだわりのデザートや珈琲たち。まずはお店の空気を感じてください！この店舗からキャリアアップしたマネージャーが多数います。ポトマックの心臓ともいえるお店です。
2026/07/24
夏休み中も説明会やります！ ！1年制の専門学校に通われている方！忙しい夏休みにサクッと説明会参加してください！是非お話だけでも聞いてみてください。 ▼オンライン説明会・8/07 (金) 10:00 - 11:30・8/18 (火) 11:00 - 12:30・8/25 (火) 16:00 - 17:30・8/28 (金) 10:00 - 11:30▼第6クール【エントリー締切】 8/13(木)【一次選考：対面面接：選考予定日】8/20(木)【二次選考：対面選考予定日】8/27(木)【内定通知予定】 8/31(月)
2026/07/21
ココノハで、いつもの日常に、ちょっとしたご褒美を。気持ちのいい陽だまりを思わせるような、まったり空間でご提供するのは体に優しい「和パスタ」を中心に、ほっこり＆ときめくデザートやドリンクを提供。ナチュラルテイストの内装と居心地の良い空間。おしゃれなカフェで働きたい方にはぴったりなお店です。
2026/07/17
人と関わる仕事がしたい！人を喜ばすことが好き！サプライズが好き！笑顔が自慢♪楽しいことが好きというホスピタリティマインドをお持ちの方！私たちが大切にしているのは、エンジョイとクリエイティブ。人々を楽しませることを心から楽しむことです。共感できる方は是非ポトマックで感動をお届けするサービスを習得してください！一人前のサービスマンになったら店舗運営を任される店長、マネージャーへのキャリアがあります。好きを仕事に。そして自身のキャリア形成を！
2026/07/14
ポトマックの夏は！お店の最盛期！！しっかりとお客様に向き合っておもてなしします！とっても暑いですが、バテずに行きましょう！採用チームも8月選考で動いています！！新学期前に就活終えたい方！お待ちしています！【オンライン説明会】・7/24 (金) 12:00 - 13:30・7/28 (火) 10:00 - 11:30・7/31 (金) 10:00 - 11:30・8/07 (金) 10:00 - 11:30▼第6クール【エントリー締切】 8/13(木)【一次選考：対面面接：選考予定日】8/20(木)【二次選考：対面選考予定日】8/27(木)【内定通知予定】 8/31(月)
2026/07/10
ららぽーとEXPOCITY内にあるPEANUTS Cafe 大阪は、万博記念公園隣接という色とりどりの花や緑が溢れる立地が活かされた、食事の時間を楽しめるカフェ。スヌーピーの大好きなピザや、パスタ、ハンバーグに加え、いろんな表情をしたスヌーピーのパンケーキ、公園内の緑に映えるテイクアウトメニューが充実。かわいいカフェで働きたい方！お待ちしています。
2026/07/07
It’s time for Teaお茶に恋をする、美しい生活“ 初めて飲むと驚きを感じ、２回飲むと好きになり、３回飲むと恋しくなる ”台湾発の本格派ティーストアTHE ALLEYの日本展開はポトマックで行っています。香り高い茶葉の魅力を届けています。
2026/07/03
三菱一号館美術館に併設されたCafe 1894を運営委託という形で営業しております。美術館展示に合わせたタイアップメニューや国内外からのお客様をおもてなしする連日行列の絶えない丸の内のランドマークカフェ。ステータスのあるメニューや接客を学べるお店。一度は訪れたい憧れのお店で働きませんか。
2026/06/30
丸の内のオアシス！グルーンにかこまれたテラスで味わうクラフトビール。埼玉の有名クラフトビール”COEDO”ビールを6種類ドラフトで提供。今年14周年を迎えたお店で、限定醸造したオリジナルビールがオーストラリアのコンテストで金賞を受賞するなど、ビールをこよなく愛する人にはたまらないお店。ビールに合うビストロ料理を提供しており、カジュアルながらもしっかりとスキルを磨けます！
2026/06/26
東京丸の内にある魚介と旬野菜のみで構成される、魚介専門フレンチ白は、海と食卓をつなぐ余白。「シロ」という名には、白ワインに寄り添う魚料理へのこだわりと、訪れる人を迎え入れる“城（Château）”のような安らぎのメゾンという二つの想いが込められています。毎朝届く鮮魚をその日の調理法でいただく、フレンチの技術をしっかりと活かせる店舗です。
2026/06/23
夏休み前の選考ラストチャンス！飲食人としてキャリアアップできる環境！おしゃれに楽しく働きたい方！是非お話だけでも聞いてみてください。 ▼・7/04 (土) 10:00 - 11:30・7/07 (火) 16:00 - 17:30・7/10 (金) 10:00 - 11:30・7/14 (火) 16:00 - 17:30・7/24 (金) 10:00 - 11:30・7/28 (火) 16:00 - 17:30 ■選考スケジュール【エントリー締切】 7/9(木)【一次選考：対面面接：選考予定日】7/16(木)【二次選考：対面選考予定日】7/23(木)【内定通知予定】 7/21(火)
2026/06/19
薫り高いお出汁で炊き上げる釜飯と小皿料理を提供している和業態。多店舗展開できる構造となっており、ホール・キッチンどちらも勤務することで店舗マネジメントが学べます。四季折々の美味しい素材を余すところなく使ったメニューでおもてなししています。
2026/06/17
神戸旧神戸居留地十五番館に残る重要文化財の洋館をカフェに改装して運営しています。紅茶と洋菓子の体験ができる、パティスリー＆ティーブティックとして丁寧にケーキと紅茶のマリアージュ、季節のアフタヌーンティー、ガストロノミーなパスタやメインディッシュなどの神戸キュイジーヌを提供しています。お出かけやデート、会食などのハレノヒ使いの多いお店で製菓だけでなく調理技術も習得できる環境です。
2026/06/11
アトレ恵比寿西館にあるテラスが気持ち良いイタリアン。店内製麺の生パスタが人気のカジュアルイタリアン自然体でヘルスコンシャスな“カリフォルニア・イタリアン”とナチュールワインを提供。イタリアンの基礎をしっかりと習得できる店舗です。
2026/06/05
「おだし」を使った和パスタが人気のカフェ。関東・関西・名古屋で18店舗運営しています。誰が作っても味がぶれないわかりやすいレシピとオペレーション。シェフレスの業態ながらしっかりと美味しいパスタが売りです。ホールとキッチンどちらも勤務するためお店全体のマネジメントを習得できます。早い方ですと3年で店長になれるカリキュラムがあり、将来カフェをやりたい！飲食ビジネスパーソンとしてキャリアを積みたいという方が多く成長しています♪
2026/06/02
“Wonderful table style for Nice people! ”をコンセプトに、食が繋ぐ豊かな時間を楽しんでいただくレストランカフェ。自家製パンやパスタ、ピッツァなど幅広い客層のお客様が集まるカフェ。ナチュラルな白い内装で居心地の良い空間がこだわり！製パンスキルや調理スキルを活かしたい！という思いを叶えるお店です。
2026/05/29
恵比寿駅西口から徒歩３分！光と鏡の螺旋階段を降りていくと､そこは艶やかな大人のフレンチビストロ｡17mのBARカウンターやソファなど､時代を超えた遊び心いっぱいの空間に｡ワインと旬の食材を生かしたビストロ料理のお店。自家製パンも作っていますので料理スキル、製パンスキルも身につきます！なによりもカッコイイお店で働けることがENJOYに繋がります！
2026/05/26
【6月説明会日程】 こんにちは。企業説明会参加も進んでいますでしょうか？ポトマックの企業理念はENJOYです！おしゃれに楽しく働きたい！ ▼【先輩参加オンライン説明会】・6/04 (木) 10:00 - 11:30▼【人事担当のオンライン】毎週開催中！！・6/9 (火) 16:00 - 17:30・6/19 (金) 10:00 - 11:30■選考スケジュール▼第4クール【エントリー締切】 6/11(木)【一次選考：対面面接：選考予定日】6/18(木)【二次選考：対面選考予定日】6/25(木)【内定通知予定】 6/29(月)
2026/05/19
合言葉は“LOCAL&GLOBAL”。 アメリカ西海岸の海辺に佇むテント小屋をテーマに、 ボヘミアンスタイルの心地よさで、 地域と繋がりが生まれるカフェ＆BBQパーク。須磨海岸のオーシャンビューと海風を感じながらゆったりと楽しめるお店です。お洒落な内装の店舗でカフェスタッフのスキルが身につきます！
2026/05/15
大阪梅田の中崎町にある行列ができる人気店！MONIQUE-モニック-です。フランスゴハンとワイン。ポップオーバーが人気！！自家製の焼きたてのパンの香り。クラシックなビストロ料理をあえて、小皿でカジュアルに楽しんでいただきたい。おすすめのナチュールワインなど豊富なワインとのペアリング。若きキュイジニエたちの料理への想いとお客様の会話で生まれる一つ一つの風景。パリの街角を想わせる、ストリートなワイン＆ビストロです。料理スキルをはじめ、製パンスキルも身につくカッコイイお店です！
2026/05/12
フレンチレストラン『onomatope』（オノマトペ）の紹介です。実は昨年神戸にグランメゾンをオープンしました！五感で楽しむフレンチとして擬音語を意味するオノマトペという店名です！ かつての神戸のミシュラン星付きレストラン「Restaurant Orfeu」（レストラン・オルフェ）「Spontaneous」（スポンテニアス）のDNAを受け継ぐ、神戸の新たなグランメゾンとなります。 まずは、カフェやレストラン、ビストロで料理の腕を磨いて将来はグランシェフ！星付きのシェフを目指すことも可能です。
2026/05/01
ゴールデンウィークですね！お出かけにぴったりのマリンピア神戸にあるTOOTH TOOTHのご紹介です！自家製パンと生パスタ、旨味のあるビストロ料理。もちろんケーキもございます！気持ちの良い天気に誘われて「ハレノニチジョウ」を味わってください！ここでは、製菓、製パン、調理、サービススタッフが沢山勤務していますので、是非先輩の表情など見てくださいね。
2026/04/28
横浜モアーズ3Fにあるのは”MARFA CAFE” アメリカ西海岸とメキシコがMIXしたモダンカフェ。 本物のサボテンやキリムに囲まれた店内は、西海岸の爽やかで心地よい空間を演出。 ふわっと厚みのある自慢のパンケーキには、コーヒー生地やシーズン限定など、豊富なラインナップ！ おしゃれなカフェでホールもキッチンもどちらもやりたい！方にはぴったりのお店です。
2026/04/24
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトや、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちをお届けしている神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」 こちらで提供、販売しているケーキや焼菓子は、神戸にある製菓工房のアトリエにてパティシエが製造しています。幅広い世代に愛され、3世代にわたりご愛顧いただくお客様も多くいらっしゃいます。神戸生まれ、神戸育ちの洋菓子屋です。 神戸土産として定着したお菓子を一緒に作りましょう！
2026/04/21
【5月説明会日程】 こんにちは！もうすぐゴールデンウィークですね。新学年の授業にも慣れてきた頃でしょうか。ゴールデンウィーク明けに参加いただける説明会のご案内です。先輩参加もありますので、是非いろんなお話を聞いてみてくださいね。▼【先輩参加オンライン説明会】・5/07 (木) 10:00 - 11:30【人事担当のオンライン】毎週開催中！・5/12 (火) 16:00 - 17:30・5/15 (金) 10:00 - 11:30・5/23 (土) 10:00 - 11:30・5/26 (火) 16:00 - 17:30▼選考スケジュール【エントリー締切】 5/14(木)
2026/04/17
おしゃれなカフェで働きたい！ホールとキッチンどちらもしたい！将来自分でカフェをやりたい！という方！ 是非弊社のカフェでまずマネジメント経験を積んでください。カフェ運営のいろはが習得できます。成長カリキュラムがしっかりと整っており、3年前後で店長になれる方も多数！20代でリーダーになる方も多く、女性管理職も多く活躍！！ ホールもキッチンもどちらも経験できる働き方はポトマックならでは！まずはオンライン説明会でお待ちしております。
2026/04/14
パン工房で毎朝焼き上げるバリエーション豊かな自家製パンとこだわりのパスタが人気のベーカリーカフェ。「ハレノヒ」に使えるランチやブライダル二次会と様々なシーンでおもてなしできるのが魅力。神戸が好き、神戸のおしゃれなカフェで仕事をしたい！という方にぴったりのお店です。
2026/04/10
スヌーピーが登場するコミック「PEANUTS」にゆかりのある、アメリカ西海岸をテーマにしたカフェ。スヌーピーやウッドストックなどのキャラクターにちなんだ西海岸的コンフォートフードやデザートはもちろん､バリエーション豊かなドリンクメニューも楽しめます｡ スヌーピーのキャラクターがたとえなくなったとしてもおしゃれで、おいしく、また通いたくなるお店つくりをしております。 立地、その客層に合わせたテーマも1店舗ごとにこだわりをもって作り上げ、ピーナッツファンも多く楽しい接客が出来ます！
2026/04/07
「ニュウマン高輪」最後のエリアMIMURE(ミムレ)が2026年3月28日(土)に開業しましたね。ポトマックの運営する店舗は選考OPENエリアにて9月にオープンしております！色とりどりのタルトやガレット、パスタなどこだわりの空間にて楽しめます。テイクアウトできるスイーツやパン、かわいい紅茶も手土産に人気です。是非一度お店を覗いてみてください。働きたいと思うお店がそこにあります！
2026/04/03
入学・進級おめでとうございます。桜も満開ですね！ポトマックでも1日に入社式を行いました！沢山の人、企業と出会うシーズンです。ポトマックの企業説明会にも是非気軽にご参加ください。・4/14 (火) 16:00 - 17:30・4/17 (金) 10:00 - 11:30・4/20 (月) 16:00 - 17:30・4/24 (金) 10:00 - 11:30・4/28 (火) 16:00 - 17:30
2026/03/27
桜も咲き始めまもなく4月を迎えます。新年度に向けての準備はいかがでしょうか？4月の選考スケジュールが出ましたのでお伝えします！カフェで働きたい！キラキラのお菓子をつくりたい方！！まずは説明会にご参加ください。★先輩社員参加オンライン説明会 4/9(木)10:00 - 11:30【エントリー締切】 4/15(水)【一次選考：対面面接：選考予定日】 4/22(水)4/23(木)【二次選考：対面選考予定日】4/30(木)5/1（金）【内定通知予定】 5/6(水)
2026/03/16
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトや、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちをお届けしている神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」 こちらで提供、販売しているケーキや焼菓子は、神戸にある製菓工房のアトリエにてパティシエが製造しています。 神戸土産として定着したお菓子を一緒に作りましょう！
2026/03/05
エントリー多数につき3月WEB説明会追加決定（人事担当）！！3/13 (金) 10:00 - 11:30 / 3/24 (火) 16:00 - 17:30 / 3/31 (火) 16:00 - 17:30ポトマックでは3月より本格的に選考開始となりました！問い合わせも多くいただいておりますので人事担当の説明会を増やすこととなりました！ご興味いただけましたらお話だけでも聞いてみてくださいね！
2026/02/27
神戸で展開しているPATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキや焼菓子を製造しているのが、ポトマックのパティシエたちです。製菓工房アトリエにて10～12名のパティシエが毎日効率よく製造しております。果実たっぷりのタルトやしっかりと焼きこむことで素材の味を引き出している焼き菓子など、心をこめて製造しています。学んで来たスキルを活かせる環境です。店舗でのデセール調理をしたい方も歓迎です♪
2026/02/26
ポトマックのカフェ、レストランでは自家製パンを食事とともに提供するベーカリーカフェを多数運営しています。製パンのみならずデザートや調理補助の業務もありますので、将来自分でカフェをやりたい！という方にはぴったりです！製パンスキルと調理スキルと共に磨いていける店舗が沢山あります！是非説明会でお話聞いてみてください！
2026/02/20
新宿駅前の高架下に誕生！かつての“イタメシ”を東京らしくモダンに表現した、オールデイイタリアン「PUPA イタメシとワイン」がグランドオープン！！バーカロの気軽さ、パティオの開放感、トラットリアの温もりが一体となった空間で、店内で丁寧に作られるハンドメイド生パスタ、お酒に合うおつまみやピッツァ、メイン、自然派ワインを中心とした豊富なグラスワインを提供します。店内製麺の生パスタをはじめ、イタリアンを基礎からスキルアップできるお店です。
2026/02/17
料理を作って人を喜ばすことが好き！美味しいもの探求が好き！盛りつけや器にもこだわりがある！私たちが大切にしているのは、エンジョイとクリエイティブ。人々を楽しませることを心から楽しむことです。心を込めた一皿で感動をお届け！共感できる方をお待ちしております。一人前の料理人になったら店舗運営を任される料理長、キッチンマネージャー、開発へのキャリアがあります。好きを仕事に。そして自身のキャリア形成を！
2026/02/13
2026/02/03
おしゃれなカフェで働きたい！ホールとキッチンどちらもしたい！将来自分でカフェをやりたい！という方！ 是非弊社のカフェでまずマネジメント経験を積んでください。カフェ運営のいろはが習得できます。成長カリキュラムがしっかりと整っており、3年前後で店長になれる方も多数！20代でリーダーになる方も多く、女性管理職も多く活躍！！ホールもキッチンもどちらも経験できる働き方はポトマックならでは！まずはオンライン説明会でお待ちしております。
2026/01/30
こんにちは。いよいよ2027年新卒募集が開始となります！ ３月は下記スケジュールにて開催いたしますので、まずは説明会よりご参加ください！ 食を通じてたくさんの人を笑顔にできる会社でありたいと思っております。 カフェからビストロまで多彩な業態があり、キャリア形成に強みあり！ ▼3月選考スケジュール【WEB説明会】・3/5(木)10：00～11：30・3/10(火)16：00～17：30 【エントリー締切】 3/11(水)【一次選考：対面面接：選考予定日】 3/18(水),19(木)【二次選考：対面選考予定日】 3/25(水),26(木)【内定通知予定】 3/30(月)
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