2026/07/17

【1分動画】入社4年目で料理長。料理はひとりでは作れない－

こんにちは。
フォンス新卒採用担当の鈴木です。

この度、「ベーカリー＆グリル沢村 虎ノ門」で活躍する料理長・W.S.さんのインタビュー動画を公開しました。

入社4年で料理長に就任。メニュー開発や店舗づくりを任されるまでの歩みや、「料理は一人ではつくれない」というチームづくりへの想いを語っていただきました。

若いうちから任される環境や、キッチンとホールがひとつになってお店をつくる面白さが伝わる内容になっておりますので、移動や休憩のスキマ時間にぜひご覧ください。

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