株式会社GREENINGの企業ニュース一覧

【27卒調理学生対象】9月WEB説明会について

＼ 毎週木曜日 17:00～18:00で開催中！ ／
9月開催｜27卒・調理専門学生対象「WEB説明会」日程更新のお知らせ

「どんなレストラン・カフェを展開してるの？」
「一緒に働く先輩はどんな雰囲気？」
「食のプロとしてどんな成長ができるの？」
そんな疑問や不安を解消できるWEB説明会です！

【WEB説明会日程】
①9月 3日 (木)⋅17:00～18:00
②9月 10日 (木)⋅17:00～18:00
③9月 17日 (木)⋅17:00～18:00
③9月 24日 (木)⋅17:00～18:00

※「エフラボ」より、お気軽にお申込みください！みなさまのご参加をお待ちしております。

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ビストロ業態のご紹介

“0.5歩”の距離感を大切にした「小さな路面店」づくりとして、街の空気やコミュニティに根ざし、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を楽しめるビストロ業態を展開しています。

奥渋エリアの「CHOWCHOW」、「PEZ」、「Henderson」、そして今年2月には新店舗「LVIS」が代々木上原にオープン。

それぞれジャンルもスタイルも異なりながら、共通するのは“食”を通じて人を惹きつけ、街に新たな賑わいを生み出す力。

感度の高い大人たちが集う奥渋のフードシーンを牽引しながら、スタッフ一人ひとりの個性を活かしたお店づくりで進化を続けています。

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シグニチャーブランド「GARDEN HOUSE」 のご紹介

GREENINGとして初めての自社運営ブランドである「GARDEN HOUSE」。

アトリエと緑豊かなガーデンを受け継ぎ鎌倉に生まれた本ブランドは、
新宿・みなとみらい・広島・高輪のレストラン、カフェやベーカリーとしても展開。

自宅のお庭にお客様を招くように、世代を超えてどなたでもお越しいただける場所として、
「Season-inspired（季節）Fine-crafts（手作り）Eat Local（地産地消）」を
コンセプトとした食体験をお届けします。

シーズンごとに各店舗でオリジナルのメニューを考案し、
心のこもったサービスで提供しています。

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「現場からはじまる、GREENINGの新卒1年目」

新卒の1年目は必ず現場（運営）からスタートします。
最初から完璧を求めることはありません。
まずは先輩と一緒に動きながら、仕事の流れや空気感を知るところから始めます。

どの配属先でも共通しているのは、OJTを中心に、実際の現場で経験を積みながら学んでいくスタイル。
いきなり一人で任されることはなく、「やってみる → 振り返る → 次に活かす」を先輩や上長と一緒に繰り返していきます。

また、業務の進め方や考え方を学ぶ研修やフォローの場も用意しており、分からないことや不安をそのままにしない仕組みがあります。
チャレンジをして、周りがカバーしながら成長していくことの繰り返しが当社のスタンスです。

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