株式会社GREENINGの企業ニュース一覧

ビストロ業態のご紹介

“0.5歩”の距離感を大切にした「小さな路面店」づくりとして、街の空気やコミュニティに根ざし、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を楽しめるビストロ業態を展開しています。

奥渋エリアの「CHOWCHOW」、「PEZ」、「Henderson」、そして今年2月には新店舗「LVIS」が代々木上原にオープン。

それぞれジャンルもスタイルも異なりながら、共通するのは“食”を通じて人を惹きつけ、街に新たな賑わいを生み出す力。

感度の高い大人たちが集う奥渋のフードシーンを牽引しながら、スタッフ一人ひとりの個性を活かしたお店づくりで進化を続けています。

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シグニチャーブランド「GARDEN HOUSE」 のご紹介

GREENINGとして初めての自社運営ブランドである「GARDEN HOUSE」。

アトリエと緑豊かなガーデンを受け継ぎ鎌倉に生まれた本ブランドは、
新宿・みなとみらい・広島・高輪のレストラン、カフェやベーカリーとしても展開。

自宅のお庭にお客様を招くように、世代を超えてどなたでもお越しいただける場所として、
「Season-inspired（季節）Fine-crafts（手作り）Eat Local（地産地消）」を
コンセプトとした食体験をお届けします。

シーズンごとに各店舗でオリジナルのメニューを考案し、
心のこもったサービスで提供しています。

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「現場からはじまる、GREENINGの新卒1年目」

新卒の1年目は必ず現場（運営）からスタートします。
最初から完璧を求めることはありません。
まずは先輩と一緒に動きながら、仕事の流れや空気感を知るところから始めます。

どの配属先でも共通しているのは、OJTを中心に、実際の現場で経験を積みながら学んでいくスタイル。
いきなり一人で任されることはなく、「やってみる → 振り返る → 次に活かす」を先輩や上長と一緒に繰り返していきます。

また、業務の進め方や考え方を学ぶ研修やフォローの場も用意しており、分からないことや不安をそのままにしない仕組みがあります。
チャレンジをして、周りがカバーしながら成長していくことの繰り返しが当社のスタンスです。

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【説明会開催中】カフェ・レストランなど多ブランド展開中の会社

【株式会社GREENINGってこんな会社】
私たちGREENINGは、
「1杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに、
飲食店やホテルの運営を中心に事業を展開している“街づくり”の会社です。

突然ですが、あなたにはお気に入りのレストランやカフェはありますか？
毎朝つい立ち寄ってしまうコーヒー屋さん。
週末、少し早起きしてでも行きたくなるパン屋さん。

私たちが目指している街づくりは、人々の暮らしの中に、「行きたくなる理由」や「また戻ってきたくなる場所」を増やしていくこと。

今回、新卒として入社される皆さんには料理やサービスをつくることを、思いきり愉しんでいただける環境を用意します！

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