寿司職人の新卒向け求人一覧
最終更新日：2026/04/17
求人企業株式会社アミノ
気になる『鮨』に興味がある方は必見の最短距離で夢を掴める安定＆成長企業！
『鮨』に興味がある方は必見の最短距離で夢を掴める安定＆成長企業！
勤務地- 東京都（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、静岡県（熱海）、茨城県（水戸）、群馬県、宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県 ※配属先はご希望やお住いなどを考慮し決定致しますのでご安心ください →無理な配属・異動はございません うまい鮨勘 赤坂店（対面寿司） 東京都港区赤坂3-13-10 新赤坂ビル B1 うまい鮨勘 銀座本店（対面寿司） 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F うまい鮨勘 大井町支店（対面寿司） 東京都品川区東大井5-1-12 うまい鮨勘 宇都宮ベルモール支店（対面寿司） 栃木県宇都宮市陽東6-2-1 宇都宮ベルモール2Ｆ うまい鮨勘 熱海支店（対面寿司） 静岡県熱海市中央町1-2 青木ビル1F 銀座 鮨正（対面寿司） 東京都中央区銀座5-14-5 うまい鮨勘 国見ヶ丘支店（回転寿司） 宮城県仙台市青葉区国見ヶ丘2-1-2 うまい鮨勘 佐沼支店（回転寿司） 宮城県登米市迫町佐沼字新飯島西6 うまい鮨勘 石巻支店（回転寿司） 宮城県石巻市恵み野3-4-2 うまい鮨勘 安積支店（回転寿司） 福島県郡山市南2-13 うまい鮨勘 山形南支店（回転寿司） 山形県山形市若宮2-10-2 うまい鮨勘 天童支店（回転寿司） 山形県天童市桜町11-42 うまい鮨勘 ゆとろぎ 泉店 宮城県仙台市泉区高玉町3-3 うまい鮨勘 ゆとろぎ 多賀城店 宮城県多賀城市栄2-3-34 うまい鮨勘 ゆとろぎ 長町郡山店 宮城県仙台市太白区郡山字新橋北6-1 うまい鮨勘 ゆとろぎ 八戸城下店 青森県八戸市城下4-20-34 うまい鮨勘 ゆとろぎ 盛岡月が丘店 岩手県盛岡市月が丘1-30-55 うまい鮨勘 ゆとろぎ 平松本町店 栃木県宇都宮市平松本町1221-1 うまい鮨勘 ゆとろぎ 小山雨ヶ谷店 栃木県小山市大字雨ヶ谷字西坪97-4 うまい鮨勘 ゆとろぎ 青森＆ラビナ店 青森県青森市柳川1-1-5 ラビナ1F うまい鮨勘 総本店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-15 うまい鮨勘 一番町支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区一番町4-5-6 うまい鮨勘 長町ザ・モール支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市太白区長町7-20-15 うまい鮨勘 宮城野原支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市宮城野区西宮城野7-1 うまい鮨勘 名掛丁支店 ※カウンター鮨（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区中央1-7-7 うまい鮨勘 別館 鮨正（対面寿司） 宮城県仙台市青葉区一番町4-3-29 まるくに 青柳店（回転寿司） 茨城県水戸市青柳町4268-2 まるくに 河和田店（回転寿司） 茨城県水戸市河和田町1076-1 まるくに 住吉店（回転寿司） 茨城県水戸市住吉町48-8 まるくに 水戸見川店（回転寿司） 茨城県水戸市見川2-78-1 北海三陸炭火焼 まるかん（海鮮居酒屋） 宮城県仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル 1F
給与- ＜ご希望のエリアなどにより下記のいずれかの中で変動いたします＞ ※固定残業代（研修補助手当）10時間分を含む。 →10時間を超える時間外労働は追加で支給。 ■四大卒（東京） →月給274,800円 ■四大卒（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給264,000円 ■四大卒（宮城） →月給237,200円 ■四大卒（東北） →月給231,800円 ーーーーーーーーーーー ■専門・短大卒（東京） →月給269,300円 ■専門・短大卒（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給258,600円 ■専門・短大卒（宮城） →月給231,700円 ■専門・短大卒（東北） →月給226,300円 ※上記の『専門』は2年制が対象 ーーーーーーーーーーー ■専門（東京） →月給262,000円 ■専門（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給251,300円 ■専門（宮城） →月給224,400円 ■専門（東北） →月給219,000円 ※上記は1年制が対象 ーーーーーーーーーーー ■高卒（東京） →月給247,400円 ■高卒（栃木・茨城・群馬・静岡） →月給236,700円 ■高卒（宮城） →月給209,800円 ■高卒（東北） →月給204,400円
業態- 寿司・回転寿司、和食
キープ
最終更新日：2026/04/14
求人企業株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
『飲食＝ブラック？』そのイメージを本気で変える会社がある。
『飲食＝ブラック？』そのイメージを本気で変える会社がある。
- 勤務地
- 東京都（二子玉川・自由が丘・豊洲・駒沢） ※ご希望やお住いなどを考慮し配属先を決定致します ＜Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 二子玉川ライズ店＞ 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント 7F ＜Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 自由が丘店＞ 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 3F ＜Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 豊洲店＞ 東京都江東区豊洲2-1-9 豊洲セイルパーク 2F ＜Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店＞ 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F
- 給与
- 月給 264,000円 ※経験・能力を考慮し決定 ＜年収例＞ ◆入社3年目／年収4,857,600円 ◆入社5年目／年収6,203,370円
- 業態
- 寿司・回転寿司、和食、日本料理・懐石料理
最終更新日：2026/03/25
求人企業角上魚類ホールディングス株式会社
店舗の質や従業員満足度などで『日本一』を目指す安定＆成長企業！
店舗の質や従業員満足度などで『日本一』を目指す安定＆成長企業！
- 勤務地
- 【東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県・群馬県・長野県・新潟県のいずれか】 ※配属店舗はお住まいやご希望を考慮し決定いたします ※無理な配属や異動はございませんのでご安心ください！ 【角上魚類 小平店】 東京都東久留米市柳窪2-8-16 【角上魚類 日野店】 東京都日野市川辺堀之内271-1 【角上魚類 赤羽店】 東京都北区赤羽1-67-8 富士ガーデンビーンズ赤羽店内 【角上魚類 南千住店】 東京都荒川区南千住4-7 LaLaテラス リブレ京成南千住店内 【角上魚類 流山店】 千葉県流山市おおたかの森西1-13-1 流山おおたかの森S・C ANNEX2 1階 【角上魚類 シャポー船橋店】 千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋本館１階 ふなばし生鮮市場内 【角上魚類 越谷店】 埼玉県越谷市大竹17番地 【角上魚類 川口店】 埼玉県川口市柳根町17-5 【角上魚類 所沢店】 埼玉県所沢市北中2-272-1 【角上魚類 大宮店】 埼玉県さいたま市北区宮原町4-128-1 【角上魚類 川越店】 埼玉県川越市小室385-1 生鮮市場TOP川越店内 【角上魚類 草加店】 埼玉県草加市松原4-3-5 【角上魚類 ホームズさいたま中央店】 埼玉県さいたま市中央区上落合8-3-32 ホームズさいたま中央店1階 【角上魚類 狭山店】 埼玉県狭山市新狭山2-4 【角上魚類 相模原店】 神奈川県相模原市中央区清新5-27-13 【角上魚類 つきみ野店】 神奈川県大和市つきみ野4-10-3 【角上魚類 高崎店】 群馬県高崎市貝沢町1335-1 【角上魚類 前橋店】 群馬県北群馬郡吉岡町大字大久保字金竹西1483-1 【角上魚類 長野店】 長野県長野市東和田932-3 【角上魚類 諏訪店】 長野県諏訪市城南2-2510-1 【角上魚類 寺泊本店】 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27 【角上魚類 長岡店】 新潟県長岡市豊1-608 北長岡ショッピングセンターパルス内
- 給与
- 月給 239,000円～260,000円 【大学、大学院卒業】 月給260,000円 【短期大学、専門学校（2年制）卒業】 月給245,000円 【専門学校（1年制）、高校卒業】 月給239,000円 ※上記給与は下記の手当を含みます。 ・営業手当（一律30,000円） ・住宅手当（一律10,000円） ・自己啓発手当（一律5,000円） ※残業手当は別途支給（1分単位） →サービス残業は発生しません
- 業態
- スーパー・精肉・鮮魚、惣菜・弁当、寿司・回転寿司
最終更新日：2026/04/21
求人企業株式会社TRUNK（トランク）
唯一無二のホテル・レストランを展開！安定＆将来性抜群の制度を完備☆
唯一無二のホテル・レストランを展開！安定＆将来性抜群の制度を完備☆
- 勤務地
- 【株式会社TRUNK】東京都【渋谷（表参道・明治神宮前・表参道・原宿）・代々木公園（代々木八幡）・札幌＆渋谷道玄坂（新施設） ※札幌・渋谷道玄坂については開業後に希望者のみ配属可能 【鮨さいとう】六本木・麻布台・中目黒・香港・バンコク ＜TRUNK(HOTEL) CAT STREET（トランクホテル キャットストリート）＞ →下記はホテル内で営業するブランド（ホテルと併せて勤務先候補となります） 『TRUNK（LOUNGE）』☆ラウンジ＆BAR 『TRUNK（STORE）』☆ホテル内ショップ 『TRUNK（KITCHEN）』☆オールデイダイニング（アメリカン） 『TRUNK（KUSHI）』☆焼鳥・和食（居酒屋） 『TRUNK(WEDDING)』☆ウェディング（フレンチ） 東京都渋谷区神宮前5-31 ＜TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK（トランクホテル ヨヨギパーク）＞ →下記はホテル内で営業するブランド（ホテルと併せて勤務先候補となります） 『PIZZERIA E TRATTORIA L’OMBELICO』（イタリアン） 『TRUNK(POOL CLUB)』（モダンシーフード） 東京都渋谷区富ヶ谷1-15-2 「TRUNK(HOTEL) SAPPORO（仮称）」2027年8月開業予定 北海道札幌市中央区南2条4丁目 「TRUNK（HOTEL）DOGENZAKA（仮称）」2028年3月頃開業予定 東京都渋谷区道玄坂2-38 ーー『鮨さいとう』をご希望の方はコチラーー ＜鮨 さいとう＞ 東京都港区六本木1-4-5アークヒルズサウスタワー 1Ｆ ＜鮨 さいとう 麻布台＞ 東京都港区麻布台1-2-8ガーデンプラザC B1F 麻布台ヒルズマーケット
- 給与
- 月給 265,900円 上記月給には固定残業代30時間分(49,500円)を含む ※上記金額の他、賞与や諸手当・インセンティブ等がございます ※時間外業務が30時間を超えた場合は、別途手当が支給されます ※全職種試用期間：3ヶ月間（2024年実績：4月1日～6月30日） →試用期間中の処遇・条件に変更はなし ーー『鮨さいとう』をご希望の方はコチラーー 月給234,500円 ※基本給181,000円+業務手当53,500円＝234,500円
- 業態
- 寿司・回転寿司、ホテル・旅館、バー(BAR)、ケーキ屋・スイーツ、洋食・西洋料理、居酒屋、ウェディング・ブライダル、イタリアン、スペイン料理
最終更新日：2026/04/16
求人企業株式会社活美登利
ゼロからプロへ、寿司で人生をアップデート。
ゼロからプロへ、寿司で人生をアップデート。
- 勤務地
- 回し寿司活 目黒店 東京都品川区上大崎3ｰ1ｰ1 アトレ目黒21階 回し寿司活 西武渋谷店 東京都渋谷区宇田川町21ｰ1 西武渋谷店A館8階 寿司活LAB 東京都目黒区上目黒2-13-3 GEMS中目黒 2F 回し寿司活 シャポー船橋店 千葉県船橋市本町7ｰ1ｰ1 シャポー船橋南館4階 回し寿司活 グランデュオ蒲田店 東京都大田区蒲田5ｰ13ｰ1 グランデュオ蒲田東館6F 回し寿司活 グランツリー武蔵小杉店 神奈川県川崎市中原区新丸子東3ｰ3 グランツリー武蔵小杉1階 回し寿司活 エミオ石神井公園店 東京都練馬区石神井町3ｰ23ｰ5 エミオ石神井公園 イースト 寿司活 ジョイナス横浜店 神奈川県横浜市西区南幸1ｰ5ｰ1 ジョイナスB2階
- 給与
- 月給 281,160円 基本給204,000円＋手当77,160円（残業時間37時間） 【活美登利のキャリアマッププラン・給料例】 年収392万円≪新卒1年目≫ 年収532万円≪チーフ 入社3年目≫ 年収560万円≪副店長 入社4年目≫ 年収616万円≪店長 入社5年目≫ ※残業代込みの金額となります。
- 業態
- 寿司・回転寿司
最終更新日：2026/02/09
求人企業株式会社玉寿司
次なる歴史を作るのはあなた！
次なる歴史を作るのはあなた！
- 勤務地
- 【東京】 ◆築地玉寿司 築地本店 東京都中央区築地1-9-4 ◆築地玉寿司 晴海通り店 東京都中央区築地2-15-19 ミレニアム築地B1～2F ◆築地玉寿司 ウィング高輪店 東京都港区高輪4ｰ10ｰ18 京急ショッピングプラザ・ウイング高輪B１ ◆築地玉寿司 ルミネ池袋店 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F ◆築地玉寿司 池袋サンシャイン店 東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティアルパ3F ◆築地玉寿司 新宿高島屋店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タイムズスクエアビル13F ◆築地玉寿司 ささしぐれ 表参道ヒルズ店 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3階 ◆築地玉寿司 東急プラザ渋谷店 東京都渋谷区道玄坂1ｰ2ｰ3 渋谷フクラス6F（東急プラザ渋谷内） ◆築地玉寿司 錦糸町テルミナ店 東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町駅ビルテルミナ5F ◆築地玉寿司 ルミネ北千住店 東京都足立区千住旭町42ｰ2 ルミネ北千住8F ◆築地玉寿司 ルミネ立川店 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川8F ◆鮨 本店上ル 東京都中央区築地1-9-4 築地本店2F ◆築地きたろう 東京都中央区築地1-13-1 銀座松竹スクエア1F ◆築地すしくろ 銀座インズ店 東京都中央区銀座西3-1番地先 銀座インズ1 B1F ◆こたま ルミネエスト店 東京都新宿区新宿3ｰ38ｰ1 ルミネエスト新宿8Ｆ 【神奈川】 ◆築地玉寿司 大船ルミネウィング店 神奈川県鎌倉市大船1-4-1 ルミネウイング7F ◆築地玉寿司 みなとみらい店 神奈川県横浜市中区新港1-3-1 MARINE ＆ WALK YOKOHAMA E棟2F ◆築地すしくろ 横浜ジョイナス店 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス内B2F 【千葉】 ◆築地玉寿司 柏高島屋店 千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール7F ◆築地玉寿司 東武船橋店 千葉県船橋市本町7-1-1 船橋東武百貨店7F ◆築地玉寿司 舞浜イクスピアリ店 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ4Ｆ 【埼玉】 ◆築地玉寿司 ルミネ大宮店 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮4F ◆築地玉寿司 川越アトレマルヒロ店 埼玉県川越市脇田町105 川越アトレマルヒロ7F 【愛知】 ◆東京てまり鮨 こたま 名古屋松坂屋店 愛知県名古屋市中区栄3-16-1 大丸松坂屋名古屋店北館B1 ◆築地玉寿司 名古屋松坂屋店 愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本店北館 地下1F ◆柳橋きたろう名古屋柳橋市場店 愛知県名古屋市中村区名駅4ｰ16ｰ23 第二丸中センタービル1F ◆柳橋きたろう場内 愛知県名古屋市中村区名駅4ｰ15ｰ2 マルナカ食品センター1階 ◆柳橋きたろう名古屋松坂屋店 愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店本館9階 【北海道】 ◆築地玉寿司 札幌丸井今井店 北海道札幌市中央区南一条西二丁目 丸井今井百貨店大通館10F
- 給与
- 月給 275,000円 【寿司職人・和食調理】 月給275,000円以上 【店長候補・ホールスタッフ】 月給237,000円以上
- 業態
- 寿司・回転寿司
最終更新日：2026/03/06
求人企業株式会社ライドオンエクスプレス
【業界シェアNo,1】スタッフの将来まで考え好環境を揃える安定企業
【業界シェアNo,1】スタッフの将来まで考え好環境を揃える安定企業
- 勤務地
- 北海道・宮城・山形・福島・茨城・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・岐阜・静岡・愛知・三重・岡山・高知・福岡・佐賀・熊本・鹿児島・沖縄 ※変更の範囲：会社が定める範囲
- 給与
- 月給 310,000円 【大学院了】【大卒】【短大卒】【専門卒】【高専卒】 支給額／（月給）310,000円 基本月額／277,482円 諸手当（一律）／32,518円 ※基本給＋固定残業代:32,518円 →既卒は上記学歴に準じます。 ※残業手当:32,518円（15時間分） →上記時間を超えた場合は別途残業代を支給 →残業15時間未満であっても上記金額は支給いたします。
- 業態
- 寿司・回転寿司、惣菜・弁当
最終更新日：2026/03/22
求人企業匠 進吾(株式会社 進吾)
イメージを覆す、『楽しくて』『カッコイイ』環境がココに！
イメージを覆す、『楽しくて』『カッコイイ』環境がココに！
- 勤務地
- 東京（南青山一丁目） 【匠 進吾】 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F
- 給与
- 月給 250,000円 ※上記給与に賞与がプラスされます
- 業態
- 寿司・回転寿司
- 前へ
- 次へ
