割烹 月かげ

割烹 月かげのブランド情報

ブランド名 割烹 月かげ
主な展開地 東京都 
業態 和食
詳細 由縁別邸 代田 に1階に位置する「割烹 月かげ」。

築100年を超える屋敷から譲り受けた建具や景石を用いた落ち着きのある和の空間で、お食事やお飲み物をお楽しみいただけます。

世田谷周辺農家の野菜をはじめ、日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届け。また唎酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。


──あなたの好きな街で、好きな仕事をしませんか?

【当社コンセプトは“世界がワクワクするまちづくり”】
まちづくりにつながる「事業企画」「建築設計」「店舗運営」をトータルに行う会社です。ゼロからの空間づくりは正直大変な事もあります。けれど、まちの魅力を発信するオンリーワンの空間を自分たちの手で創る。そんな仕事に誇りを持ち、「楽しむ」気持ちを第一に、企画・設計・運営の全てを通し、地域とそこに住む人と共に、“世界中でワクワクするまちづくりをする”のが私たちのミッションです。

◎かっこよくて(デザイン性)
◎儲かって(事業性としての継続性)
◎意義のあるもの(社会性)
これらを満たす場づくりに企画から携われるなど、他にはない魅力が満載!

割烹 月かげの会社概要

会社名 UDS株式会社(野村不動産HDグループ)
事業内容 【主な事業内容】
まちづくりにつながる場の「企画」「設計/施工」「運営」

【株主】
野村不動産ホールディングス株式会社
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