株式会社nadeshico

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株式会社nadeshico
check!この求人の3つのポイント
【年間休日116日】滋賀の街を彩る飲食の仕事に挑戦!
【昇給年4回】日々の努力が評価される職場!
【ジョブローテーションあり】多彩な経験で可能性を広げる!
【"滋賀をおいしく、オモシロク。食の力で街の未来をつくる会社!"】
私たち株式会社nadeshicoが大切にしているのは、「人をオモイ、街をイロドリ、時をモテナス。」という想いです。
おいしい料理で元気になれる。大切な人と過ごす時間が、忘れられない思い出になる。街に、お気に入りのお店ができる。
そんな日常の幸せを、食と空間を通じて届けること。それが私たちの仕事です。
滋賀県を中心に、カフェ・レストラン・バル・居酒屋など、多彩な飲食ブランドを展開しています。
料理のおいしさだけでなく、お店の雰囲気や過ごす時間まで大切にしながら、お客様に喜んでいただける場所をつくっています。
そして、私たちの挑戦は飲食店の運営だけにとどまりません。食を通じて地域の魅力を発信し、新しいお店や価値を生み出すことで、街をもっと面白くしていきたいと考えています。
☆★☆ 飲食店から、街の新しい魅力を生み出す ☆★☆
魅力的なお店ができると人が集まり、会話が生まれ、その街を訪れる楽しみが増えていきます。
私たちが目指しているのは、ただお店を増やすことではありません。その土地ならではの魅力を見つけ、地域の人々に愛されるお店をつくること。そして、食を通じて街に新しい楽しみを生み出すことです。
自分たちがつくったお店が誰かのお気に入りになる。何気ない日常の楽しみになる。
そんなふうに、自分たちの仕事が街の魅力につながっていく。それがnadeshicoで働く面白さの一つです。
☆★☆ 多彩な事業が、仕事の可能性を広げる ☆★☆
カフェやレストラン、バル、居酒屋など、さまざまなスタイルのお店を展開するnadeshico。
店舗運営はもちろん、商品開発や店舗プロデュースなど、食に関わる幅広い仕事に取り組んでいます。
だからこそ活躍の可能性も一つではありません。
お客様に喜ばれる接客を追求したい。料理の知識や技術を身につけたい。お店を運営する力を磨きたい。新しい企画を考えてみたい。
それぞれの興味や得意なことを、仕事を通じて伸ばしていける環境があります。
☆★☆ 経験よりも、これからの成長を大切に ☆★☆
入社する時点で、将来やりたいことが明確に決まっていなくても大丈夫です。
まずは目の前のお客様や仲間と向き合い一つずつ仕事を覚えていく。その中で自分の得意なことや好きなことが見つかり、新しい目標が生まれることもあります。
大切なのは、相手の気持ちを考えること。もっと良くする方法を考えること。そして、新しいことに前向きに挑戦することです。
誰かを笑顔にしたいという気持ちが、自分自身の成長につながっていく。nadeshicoでの経験を通じて、自分らしい可能性を広げていきませんか?
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食の力で、滋賀の街をもっと面白く。
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お客様に喜んでいただけるお店をつくることも、仲間と新しいことに挑戦することも、その一つひとつが街の未来につながっています。
あなたらしい視点やアイデアを活かして、人の心に残る時間と、街の新しい魅力を生み出していきましょう。
募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒
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雇用形態
正社員
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展開業態
和食・洋食・中華・カフェ・学生食堂
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募集職種
店長候補
調理師・キッチン
ホール・サービス
パティシエ・製菓
バリスタ
総合職 -
仕事内容
■店舗プロデューサー
◇新卒人気No.1!
◇新卒入社2年目が街の流れを変えた”THE THREE”へ抜擢!
店舗プロデューサーは簡単に言うと店長。
店長=社長と同様。よって店舗運営全てをお任せします。
店長はいわば社長と同じです。アルバイトの教育から、新規メニュー開発、立地開発、新商品プロデュース、食品流通網の確立、仕入れ管理、バイヤー、売上管理、マネジメント、チーム作り、街づくり、各種企画・運営、イベントプロデュース、ブライダルプロデュース...すべてを自分の考えでできるnadeshicoで一番の花形ポジションです。お客様に喜んで頂く事は前提に、それまでに街に無かったシーンを作り出すことを任されます。多くの人と接することで自分自身のセンスを磨き、街に新しい文化と感動を生み出す存在を目指します。
■業態開発マネージャー
キャリアステップとして店舗のマネジメントを経験後、複数店舗の統括をお任せします。 そこでは、複数店舗の社員育成、アルバイト育成、メニュー開発、商品開発、立地開発、業態開発など経営幹部を目指します。 来店した地域の方々がメニューや料理で、より多くの人を感動を作り出す存在を目指します。
■新規事業開発部
今後様々な事業や業態に挑戦する当社では、
社長をはじめとする経営幹部と共に今後の当社の事業展開を組み立て、
更なる事業領域を開拓し、企画を0から立ち上げて頂きます。
■デザイナー
店舗デザイン、自社商品、広報事業、ホームページ、メニューなどのデザインを企画立案・作成して頂きます。 あなたのデザインが街作りに直結する仕事です。
■プログラマー/エンジニア
自社開発運営のモバイルオーダーアプリやECサイト、ホームページ等の制作・編集・更新を行います。現行のシステム以外にも新規開発案件が多数あります。自社にとって新しい可能性を秘めた職種です。
■料理長候補
◇和洋中の業態で、幅広い調理スキルが身につく!
◇あなたがつくる「美味しい」を、お客様へ!
nadeshicoの「食」を、お客様に一番近いところから届けられる。それが料理長候補コースの大きな魅力です。
仕込みや調理はもちろん、お任せメニューを考えたり、お客様一人ひとりに合わせた料理を提供したり。決められたものをただつくるのではなく、自分のアイデアや技術を活かして、お客様の「美味しい!」をつくっていくことができます!
また、接客をしながら調理する機会もあるため、自分がつくった料理を目の前で喜んでいただけるのも、この仕事ならではの楽しさです。
和・洋・中のさまざまな業態を展開しているnadeshicoだからこそ、店舗や業態ごとの調理法や食材、メニューの違いなど、幅広い経験を積むことができます。他店舗のスタッフと情報交換する機会も多く、さまざまな先輩から学びながら、料理長としての引き出しを増やしていける環境です。 -
給与
月給 250,000円固定残業20時間分50,000円含む
※固定残業代を超えた場合は超過分が支払われます。 -
勤務時間
14:00~24:00
実働8時間/1日 -
休日休暇
年間休日数 116日
月8日(シフト制)
※1月・5月・6月・7月・10月・11月は月9日休み
夏季・冬季休暇有(各3日程度)
土日休みあり
年末年始休み
バースデイ休暇
有給休暇
産休
リフレッシュ休暇(2日) -
待遇・福利厚生・諸手当
■昇給 年4回(3月、6月、9月、12月)
■賞与 年1回(6月)
■nadeshico BBQ大会
■結婚祝い金
■新築祝い金
■出産祝い金
■社員旅行(毎年、海外、国内の実績あり)
■各種資格取得補助
■nadeshicoアワード(年間最優秀賞授与式)
■ゴルフコンペ大会
■まかない・食事補助あり
■制服貸与
■提携保育園完備 -
勤務地
滋賀・京都・大阪
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採用予定人数
10名
ブランド情報
全ブランドを見る会社概要
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会社名
株式会社nadeshico
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従業員数
490名(社員58名・P/A432名)
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事業内容
● 飲食店経営 / 県内18 県外2 合計20店舗
ー 和食業態
ー 洋食業態
ー 中華業態
ー カフェ業態
ー 学生食堂 / 立命館大学
ー 社員食堂 / セントラルキッチン
『店づくりは、街づくり』という思いの基、
県内での出店を徹底し、その地域に無い価値を生み出しています。
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● デザイン事業 / 内製化
ー グラフィック・WEB・パッケージ・壁画…
ー 写真撮影・取材・記事制作
ー 外部発注の受託・委託
業務のスピード感や効率化を高めるため、内製化を行なっています。意思疎通やクオリティーの担保など、ステップUPに欠かせない要素です。
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● 地域ブランディング事業 / 企画・運営
ー 地産地消 / 店舗メニュー
ー 6次産業化 / 商品開発・ECサイトの運用
ー 地域再生プロジェクト/ 駅・道の駅再生
ー コワーキングスペースの運営
ー 道の駅運営
ー やさいバス
滋賀に特化した店舗展開により、生まれた道筋。
この事業では、地元の人々との密な繋がりを築き、地域の魅力発掘、土地の再活用、街の拠点作り…など、魅力的な街の再生に重点を置いた事業です。
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設立
2010年6月1日
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資本金
800万円
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売上高
13億(2025年6月度実績)
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代表者名
細川 雄也
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本社住所
〒525-0032
滋賀県草津市大路1丁目11-14 フロントビル草津5階 -
会社HP
応募方法
-
電話/受付時間
077-599-3993
採用担当まで -
エントリー方法/採用プロセス
エフラボWEBもしくは、お電話にてご応募受付しております。
<選考の流れ>
お電話もしくはオンラインにて説明→オンラインでの面接もしくは現地面接→面接は役員面接が1回のみ→内定通知
★併願もOKです
★就職担当の先生からのご質問も歓迎です -
面接地/交通
滋賀県草津市大路1丁目11-14 フロントビル草津5階
「JR草津」駅より徒歩2分















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