鮮魚と炉端焼き 魚丸

鮮魚と炉端焼き 魚丸のブランド情報

ブランド名 鮮魚と炉端焼き 魚丸
主な展開地 滋賀県 
業態 居酒屋
詳細 漁港直結と今朝獲れにこだわった“本当にうまい魚”が自慢の居酒屋。2階建ての店内は、大人数での宴会にも最適。

鮮魚と炉端焼き 魚丸の会社概要

会社名 株式会社nadeshico
事業内容 ● 飲食店経営 / 県内18 県外2 合計20店舗
ー 和食業態
ー 洋食業態
ー 中華業態
ー カフェ業態
ー 学生食堂 / 立命館大学
ー 社員食堂 / セントラルキッチン

『店づくりは、街づくり』という思いの基、
県内での出店を徹底し、その地域に無い価値を生み出しています。
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● デザイン事業 / 内製化
ー グラフィック・WEB・パッケージ・壁画…
ー 写真撮影・取材・記事制作
ー 外部発注の受託・委託

業務のスピード感や効率化を高めるため、内製化を行なっています。意思疎通やクオリティーの担保など、ステップUPに欠かせない要素です。
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● 地域ブランディング事業 / 企画・運営
ー 地産地消 / 店舗メニュー
ー 6次産業化 / 商品開発・ECサイトの運用
ー 地域再生プロジェクト/ 駅・道の駅再生
ー コワーキングスペースの運営
ー 道の駅運営
ー やさいバス

滋賀に特化した店舗展開により、生まれた道筋。
この事業では、地元の人々との密な繋がりを築き、地域の魅力発掘、土地の再活用、街の拠点作り…など、魅力的な街の再生に重点を置いた事業です。
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