NEW2026/09/20

東京で、旬の料理とまちづくり。

東京の自社オリジナルホテルで、和食調理人として働く新卒社員を募集しています。

【ONSEN RYOKAN 由縁 新宿／夏下冬上】
幅広い和食を通し、旬の食材を活かした料理を提供。
地域のお祭りへの出店や餅つきなど、まちとのつながりを感じられる機会もあります。

【由縁別邸 代田／割烹 月かげ】
旬の食材と和食の技を大切に、一品一品に向き合う料理を提供。温泉旅館ならではの食の体験をつくります。

どちらも仕込みから調理、盛り付けまで幅広く経験できます。
料理を通して、人とまちがつながる場を一緒につくりませんか？

オンライン説明会や現場見学も対応可能です。お気軽にご連絡ください！