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2026/10/14
うかいグループのブランド洋菓子店「アトリエうかい」10/23(金) 大阪にて、新たな新店舗が誕生いたします！！『Sentir（サンティール）』とはフランス語で「香り」や「心地よさ」、「雰囲気を感じる」といった意味があります。店内厨房で毎日仕上げる、できたてのクッキーや旬の果物を使用したケーキ。できたてのクッキーは果実の華やかな風味や、お酒にも合う味わいなど・・パティシエが毎日仕上げるケーキは一つずつ贈れるカットケーキギフトに。店内に漂う焼きたての香りとともにお楽しみくださいませ。♦住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1♦営業時間：10：00～20：00
2026/10/07
うかいでは毎年大人気『しぼりたてモンブラン』スタートしています！「モンブラン目当てに食事に来ました」「うかいのモンブランは他では食べられないから毎年通っています」とお客様から大変好評をいただいています。特注のモンブラン専用の絞り機で、ご注文をいただいてから丁寧に仕上げます。糸のように細いことから『金糸モンブラン』とも呼ばれています。中にはシャンティ、アイスやムースなど、お店それぞれ違うのも魅力的です。 繊細な口どけとなめらかな栗の香りが広がり、一口ごとに贅沢な余韻をお楽しみいただけます。栗が美味しい時期にしか提供していません。ぜひ、うかいのモンブランを食べに来ませんか？
2026/09/30
こんにちは！ 株式会社うかい 新卒採用担当者です。10月も会社説明会開催してます！！ 『店舗での食事付』→うかいの料理やサービスを体感できます！【洋食】11:30～14:00・10/21(水) 銀座うかい亭【和食】11:30～14:30・10/22(木) うかい鳥山 ※店舗での説明会は10月までとなっています！この機会にぜひご参加ください！ 『オンライン』17:00～17:30→zoomにて！・10/5 10/12 10/19 10/26※個別で別日に開催することも可能ですので、ご希望の方はご相談ください！ まずは、エフラボよりお気軽にご応募ください！
2026/09/15
うかいグループのブランド洋菓子店「アトリエうかい」9/17(木) 横浜にて、新たな新店舗が誕生いたします！！アトリエうかい そごう横浜店 限定商品をご紹介！『フールセック・小缶』・マリンブルーや赤レンガなど港町“横浜“をイメージした限定缶にこだわりのクッキー8 種を詰め合わせました。『花型のクッキーバタークリームサンド～ジュレとともに～』・花型のウィーン風クッキーを繊細なバタークリームサンドに仕立て、瑞々しいジュレと合わせました。♦住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店B2♦営業時間：10：00～20：00どうぞ楽しみにお待ちくださいませ！！
2026/09/08
東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループの洋菓子店「アトリエうかい」が、2026年9月7日(月) イオン八王子滝山に『アトリエうかい Cafe ＆ Factory HACHIOJI』をOPEN！！「工房」をはじめ、「工房見学路」「ショップ」「カフェ」の4つのエリアからなる小さな子供から大人まで ”見て・食べて・学べる” 体験型の複合施設です.◆住所：東京都八王子市滝山町1-884 イオン八王子滝山 South A棟2F◆営業時間：10:00〜19:00ここでしかできない体験と､工房直営だからこそ味わえる、できたてのお菓子をどうぞお楽しみくださいませ！！
ハロウィンをイメージした期間限定パッケージでお届けする 季節限定のクッキー缶！！こだわりの8種のクッキーを、ひと缶にぎゅっと詰め合わせました。ハロウィンを彩る、8つの味わいはこちら↓〖花型の紫芋クッキー・バニラクリームサンド/カカオニブサブレ/パッションチョコクリームをのせたカカオクッキー/かぼちゃサブレ/紫芋のクッキー/かぼちゃと栗のほろほろクッキー/カカオのほろほろクッキー/ピスタチオジャンドゥージャをのせたかぼちゃクッキー・ココナッツトッピング〗9月1日(火)～アトリエうかい各店舗およびオンラインショップにてお求めいただけます！※期間限定の為 なくなり次第終了となります
2026/09/01
こんにちは！ 株式会社うかい 新卒採用担当者です。9月も会社説明会開催してます！！『店舗での食事付』→うかいの料理やサービスを体感できます！【洋食】11:00～14:00・9/9(水) 銀座うかい亭【和食】11:30～14:30・9/10(木) うかい鳥山・9/30(水) うかい鳥山『オンライン』17:00～17:30→zoomにて！・9/7・9/14・9/22・9/28～料理が好きな方 / 人と話すのが好きな方 / 人を喜ばせるのが好きな方～まずは説明会にお気軽にご参加ください！→→→エフラボよりご応募できますお会いできるのを楽しみにしています！
2026/08/14
2026年冬、新宿の京王プラザホテル本館2階に新たなとうふ屋うかいが誕生します！！“最高のとうふ料理を届けたい” うかいの創業者の想いから始まった「とうふ屋うかい」これまで展開してきた「とうふ屋うかい」の知見を活かし、自家製豆腐と旬の食材にこだわった多彩な料理を提供いたします。うかいでは初となるホテル内での直営店、朝食も実施！！京王プラザホテルを訪れる海外ゲストをはじめとするさまざまなお客さまに向けて、朝・昼・夜を通じて滞在価値を高める うかいならではのおもてなしを提供いたします。どうぞ楽しみにお待ちくださいませ！！
2026/07/31
こんにちは！ 株式会社うかい 新卒採用担当者です。8月も会社説明会開催してます！！『店舗での食事付』→うかいの料理やサービスを体感できます！【洋食】11:30～14:00・8/6(木)≪締切8/3≫ 八王子うかい亭・8/27(木) 横浜うかい亭【和食】11:30～14:30・8/28(金) うかい鳥山『オンライン』17:00～17:30・8/3・8/10・8/17・8/24・8/31～料理が好きな方 / 人と話すのが好きな方 / 人を喜ばせるのが好きな方～まずは説明会にお気軽にご参加ください！→→→エフラボよりご応募できますお会いできるのを楽しみにしています！
2026/07/30
9/7(月)にイオン八王子滝山 2階にOPENする『アトリエうかい Cafe＆Factory』一足先に見学してきました！まだ完全体ではなかったですが、あらゆる面でお客様目線で感動しました。まず「アクセス面」ですが、八王子駅北口からバス計9種類系統の路線がご利用可能で行きやすいです！中は『工房』『工房見学スペース』『ショップ』『カフェ』と4つのエリアがあります。1000坪の広々とした敷地内で徹底した衛生管理、こだわりのたくさんの製造工程がありました。私は工房を見学できる円窓やステンドグラスの隠れミッキーのような隠れうかいクッキーに感動しました。皆さんも行ったときにはぜひ見つけてみてください！
2026/07/20
こんにちは！株式会社うかい 新卒採用担当者です。7月11日(土)に秋葉原UDXにて開催された企業説明会『エフラボ就食フェア』に出展いたしました！暑い中お越しいただいた皆様、ありがとうございました！今回参加ができなかった方、もっと詳しく知りたいと思った方も 説明会【オンライン・各店舗（洋食・和食）での食事付】にご参加いただけます！ ・7/27(月) オンライン ・7/30(木) 横浜うかい亭 ・8/3(月) オンライン ・8/5(水) とうふ屋うかい 大和田店 ・8/6(木) 八王子うかい亭詳細・ご予約はうかいのページへ →→→お気軽にご参加ください！！！
2026/07/15
本日は、6月から開催している店舗での食事付会社紹介にご参加いただいた学生さんの実際の声をお届けいたします！～説明会に参加した皆さまの声～・実際にキッチンを見ることができて、よりイメージが湧いた・料理や説明だけではなくて、働いている雰囲気を知れて就職したいという気持ちが深まった・それぞれの職人さんのこだわりを知れるのが面白かった・対面で喋りながら料理を仕上げていくところに圧倒された・先輩との質疑応答で、1年目から捌くのが難しい魚でも練習ができるなどチャレンジできる環境がいいなと思ったこの説明会を通して多くご入社いただいてます！少しでも気になる方は、ぜひお気軽にご参加ください！
2026/06/29
今年の秋、アトリエうかい第二工房『アトリエうかいCafe ＆Factory HACHIOJI』が今月6/26（金）にOPENした 東京都八王子市のイオン八王子滝山の2階に設立いたします。アトリエうかい初となる 体験型工房、カフェも併設！！新工房は、製造だけを目的とした工場ではなく、お客様が洋菓子づくりの魅力を体感できる「開かれた洋菓子工場」として誕生する予定です。どうぞ楽しみにお待ちくださいませ！！
2026/06/23
7月より 1on1就職相談セッションをオンライン（zoom）にて開催いたします！「ちょっと話を聞いてみたい」「就活について相談したい」そんな方に向けた、1on1で気軽に話せる就職相談の場です。会社のことや仕事の内容はもちろん、就職活動の進め方や不安な点についても気軽にご相談いただけます。参加者一人ひとりに合わせて丁寧にご案内いたします。一方的に話を聞くだけではなく、会話をしながら進めるスタイルなので、リラックスしてご参加いただけます！「まだ志望が固まっていない」という方も大歓迎です。まずは気軽にお話ししてみませんか？
2026/06/18
7/11 秋葉原にてエフラボ主催 就食フェアに株式会社うかい参加します！！会社説明だけでなく、職場の雰囲気や魅力・やりがいなどなんでもお話します！（調理/ 接客 /パティシエ/ 製菓製造 / 販売）調理や接客、 おもてなしでお客様を笑顔にしたい方、非日常の空間づくりに関わりたい方。うかいはお祝い事や人生の節目の大事な日を過ごす場所として選ばれ続けています。「人を喜ばせる仕事」うかいの魅力をぜひ知っていただきたいです。料理・接客・空間すべてで“感動”を一緒につくりませんか。少しでもご興味がありましたら、お気軽にお立ち寄りください。皆様に会えるのをとても楽しみにしております！
2026/06/04
【株式会社うかい】 6月より ‘’食事付会社説明会‘’を開催しております！実際に店舗でうかいのコースを召し上がっていただきながら、お食事を通じてうかいのサービスや料理をご体感いただけます。和食・洋食 どちらも開催しております！「うかいって何？」 と思っている方にぜひ！うかいの雰囲気や魅力についてご理解を深めていただける機会になればいいなと考えております。少しでも興味を持っていただけたら、気軽に参加してもらえたら幸いです。エフラボはもちろん、うかいの公式ページからもご予約できます！皆様とお会いできるのを心より楽しみにしております！！
2026/05/20
5/23 エフラボ主催 飲食合説 株式会社うかい参加します！！合同企業説明会では、うかいの想いや働く魅力について 初めての方にも分かりやすくご紹介します。うかいは 記念日や人生の節目など、かけがえのない時間を過ごす場所として選ばれ続けています。誰かを”喜ばせたい” ”幸せにしたい”そんな想いがある方に、うかいを知っていただきたいです。少しでも興味を持っていただけたら、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
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