2026/01/05

圧倒的な技術と経験が身につく環境

TRUNK(HOTEL)では、和洋中のジャンルを横断した調理経験や、結婚式・イベント・レストランなど多様な現場での実践を積むことができます。
特に仕込みから盛り付けまで一連の調理工程に関わるため、基礎力はもちろん、スピードや判断力といった現場力も確実に身につきます。
また、若手でも早い段階から担当業務を任される社風があり、日々の業務を通して成長を実感できる環境です。
学んだ技術がそのままお客様の感動につながる実感が得られるため、学生の皆さんにとってキャリアのスタートとして非常に良い経験となります。