2026/05/29

うなぎ捌き体験会開催！職人の技に挑戦

株式会社パッションギークスでは、調理系専門学生を対象とした「うなぎ捌き体験会」を開催いたします。

当日は、当社代表ブランド「うなぎ四代目菊川」の職人が講師となり、うなぎの捌き方や調理工程について実演を交えながらご紹介します。実際に包丁を持ってうなぎを捌く体験ができるほか、店舗見学や若手職人との座談会も実施予定です。

また、名物料理の試食を通じて、当社が大切にしている“本物の食文化を届ける”想いも体感していただけます。

申し込みはエントリーにて！