2026/07/30

【実はプロデューサー？】飲食店の店長ってどんな仕事？🤔

店長と聞くと「現場で接客や調理をしながらお店をまとめる人」をイメージしませんか？
もちろん現場も大切ですが、実はそれだけではありません。

シフト作成や売上管理、そして最も重要なのが「スタッフの育成」です。
新人が安心して働けるように声をかけ、それぞれの得意を活かした役割を任せる。
店長は一人で全てをこなす人ではなく、
仲間の力を引き出しながら理想のお店をつくる“チームのプロデューサー”なのです。

人の成長を喜び、みんなで何かをつくるのが好きな人にとって、
マネジメントや店舗づくりの面白さが詰まった最高に挑戦しがいのある仕事です🙌