2026/06/04

鼎泰豊～世界が認めた「極上の小籠包」～

1958年、台湾・台北に誕生した点心料理店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」。看板メニューである小籠包は、薄く繊細な皮に包まれた芳醇なスープとジューシーな餡が特徴です。その味わいは世界的に評価され、1993年にはニューヨーク・タイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」に選出。以降、世界13の国と地域に広がるグローバルブランドとして、多くの人々に愛され続けています。

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