ニラックス株式会社【すかいらーくホールディングス】

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◆弊社ニラックス株式会社は安定性抜群のすかいらーくグループです◆
☆ブランド開発をやってみたいあなた!チャンスです!☆

ニラックスの事業内容は、ブッフェレストランの開発から、高速道路・商業施設内
など、各種施設内の飲食空間、社員食堂の開発まで多岐に及びます。
時代とともに変化するお客様のニーズに応え、トレンドや食のスタイルに合わせた
ビジネスモデルを構築していくことが私たちの使命と考えています。

◎可能性は『無限大』◎

全国33ブランド・約70店舗展開中。弊社は常に創造を続け、
世の中にない新しい価値を生み出している企業です。
今後3年間で、私たちは会社の規模も、店舗数も
より大きくなっていくことを目指しており、
新規業態開発をどんどん行っております。

そこには、たくさんの「学び」があり、
多くの「夢」を叶えるためのチャレンジが続き、
会社もあなたも、可能性は無限大です。

「お客さまの満足」や「喜び」に向かって、
あなたと一緒に歩み、共に成長していける会社でありたいと思っています。

◎NILAX永遠の基本方針◎
「お客様の声を聞き問題点を見つけ必ず改善させる」


~「人が成長できる会社でありたい」私たちが一番大切にしている信念です~
サービスをすることが楽しい人
調理人として成長したい人
新しい飲食の形を創造したい人
人に関わる仕事のしたい人
自分の能力を発見したい人

様々な感性を持った人財を結集してこそ
お客様のニーズを察知し、新たな業態を開発することができます。
自らが変化し続ける会社だからこそ、ニラックスはあなたに、
フードビジネスの新しい可能性をお見せします。
あなた自身の可能性への挑戦(チャレンジ)の場を
提供することができると確信しています。

★★★弊社TOPメッセージ★★★

【挑戦できる舞台はここにある、会社の成長を土台に、自己実現をして欲しい】

「変化を恐れず、チャレンジし続けるという精神」
私たちニラックスは『食の分野で新しいビジネスモデルを創造する』ことを目標とし
すかいらーくグループの一翼を担うべく誕生しました。そのリソースと基盤を活かし
『 変化を恐れずチャレンジし続ける』という精神で多種多様な事業を展開し現在に
至ります。

1989年に幕張メッセ内に第1号店となる多目的レストランを出店した後、選べる
楽しさを提供する大型商業施設内の『ブッフェレストラン』を中心に社員食堂、
高速道路のサービスエリアにおける大型フードコート、ケータリング事業等、
多種多様に事業領域を拡大。現在新たなブランドとしてイタリアンリゾート
レストラン『PERTICA』を展開しています。

刻一刻と変化するフードビジネス業界に於いて常に新しい発想を行い新事業を
展開しながら現在も連続成長を達成し続けています。

「食空間に驚きと楽しさを」
私たちのビジネスに最も重要な事は『人財』であると考えています。
日々店舗でお客様の期待にお応えする店舗スタッフ
会社のビジョンを共有し店舗をまとめるマネジャー
そして店舗をバックアップする本部スタッフと
ニラックスには様々なフィールドが用意されており常にチャレンジする『人財』を
歓迎し後押しする土壌があります。

『食空間に驚きと楽しさを』提供するチャレンジを続け
会社の成長を土台に『人財』一人ひとりが成長し続けるニラックスで私達と
ともにチャレンジしてみませんか

人財…社員ひとりひとりが当社の財産と考え、当社では人材を人財と呼びます。

ニラックス株式会社
代表取締役社長 礒江 智弘 

ブランド情報

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会社メッセージ

◆挑戦を続けるベンチャー企業として

◆挑戦を続けるベンチャー企業として

ニラックスの設立は1987年。以来、すかいらーくグループの一員として「食の分野で新しいビジネスモデルを創造する」という挑戦を続けてきました。現在はブッフェレストラン事業、フードコート事業、社員食堂・学生食堂・職域食堂事業、開発型事業、新業態開発事業を推進し、全国で多種多様なブランドと約70の店舗を展開しています。
時代とともに変化するお客様のニーズにお応えし、トレンドや食のスタイルに合わせたビジネスモデルを構築することが私たちの使命。「お客様の声を聞き、問題点を見つけ、必ず改善させる!」を基本方針に掲げ、私たちは創業時より培ってきたベンチャー気質はそのままに、フードビジネスの未来を切り拓いています。

◆2027年の100店舗達成目標へ向けて

◆2027年の100店舗達成目標へ向けて

私たちは中期経営計画として「2027年までに100店舗規模の会社へと成長する」ことを掲げています。その先陣を切る形で、2024年8月に新業態のイタリアンレストラン「PERTICA(ペルティカ)」をオープンしました。リゾートホテルを思わせる空間でこだわりのメニューが楽しめるとあって、多くのお客様から高い評価をいただいており、今後は「PERTICA」のシリーズ展開がひとつの柱になるでしょう。さらには現業態の店舗数拡大も順調に進んでおり、創業40周年となる2027年の計画達成に向け、さらに成長スピードは加速します。

◆すかいらーくグループの充実した福利厚生

◆すかいらーくグループの充実した福利厚生

どんなに会社が成長していても、そこで働く社員にとって満足できる環境がなければ、モチベーションは高まりません。その点、ニラックスはすかいらーくホールディングスのグループ会社のため、グループ同等の充実した福利厚生が用意されています。例えば育児休暇明けの時短勤務は、育児・介護休業法では「3歳になる誕生日まで」と定められていますが、当社は小学校6年生まで時短勤務が可能。育児休暇を取得後に現場復帰し活躍している例も多々あり、子育てに優しい環境が整備されています。
また、5日間の連続休暇が年に2回取得できる「5連休制度」がありますが、ニラックスでは全社員がほぼ100%取得しています。オンオフをしっかり切り替え、両方を充実させていくことで、より良い人生を送ってほしいと考えています。

◆オリジナルイベント「ニラックス甲子園」

◆オリジナルイベント「ニラックス甲子園」

ニラックスの永遠の基本方針である「お客様の声を聞き、問題点を見つけ、必ず改善させる!」を店舗スタッフ主体に具現化できた取り組みを発信する、年に1回の大事な時間。
それが、「ニラックス甲子園」。各店舗が抱える課題や問題に対してどのような取り組みが行われ、どう改善したのか、成果までの一連の過程から、ぜひ展開したいと熱い想いをもってエントリーをします。
そして選抜された店舗は、東京の会場にて、全店舗のマネジャーの前で、店舗スタッフがプレゼンをし、その年の最優秀店舗が決定するという熱気と感動が詰まった、店舗のスタッフが主役となる晴れ舞台です。ニラックス甲子園の感動が店舗に伝わり、そして新たに全国の各店舗で感動ストーリーが生まれてほしい、そんな思いが込められたニラックスらしいカルチャーです。出場したスタッフの思いが伝わる「ニラックス甲子園」ダイジェストムービーは、YOUTUBE「NILAXチャンネル」よりご覧ください。

会社概要

  • 会社名

    ニラックス株式会社【すかいらーくホールディングス】

  • 従業員数

    2,791名 (正社員189名 / 準社員2,602名)

  • 事業内容

    ●レストラン、ブッフェ事業
     ・ブッフェ「ニューマーケット」「グランブッフェ」「ブッフェエクスブルー」「ブッフェザフォレスト」など
     ・イタリアンリゾート「ペルティカ」
     
    ●フードコート事業

    ●開発業態事業
     ・職域食堂、学生食堂
     ・国際展示場内飲食事業など

    ●ケータリング、デリバリー事業
     計、国内約70店のレストランを運営。
    (2025年12月末時点)

    ●新ブランド開発、マーケティング事業

  • 設立

    1987年

  • 資本金

    1億円

  • 売上高

    125億円(2025年度通期実績)

  • 代表者名

    代表取締役社長 礒江 智弘

  • 本社住所

    〒180-0013
    東京都武蔵野市西久保1-6-14 

  • 会社HP

    https://nilax.jp/

応募方法

  • 電話/受付時間

    ニラックス株式会社 採用チーム
    TEL: 0120-783-330 (平日:9:00~18:00)
    E-mail: nx_saiyo@skylark.co.jp

  • エントリー方法/採用プロセス

    エフラボWEBもしくは、お電話にてご応募受付しております。
    <選考の流れ>
    オンラインにて説明→オンラインでの面談もしくは現地面談
    →適性検査→面談(個別)→内定通知

  • 面接地/交通

    【本部】〒180-0013  
    東京都武蔵野市西久保1-6-14 三鷹第一オフィス
    交通/JR三鷹駅北口 徒歩8分
    ※面接地は各エリアにて応相談

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