株式会社くすのき
味わって知る「くすのきの仕事」ー試食付き見学説明会ー
開催日時
2026年03月31日(火) 11:00～13:00
開催場所
天婦羅くすのき中目黒
| 対象者 | 大学 短大 専門 高校 留学生 |
|---|---|
| 会場住所 | 東京都目黒区青葉台2丁目20-6bloomaobadai２階 |
| アクセス | 東横線／代官山駅より徒歩10分 東横線・日比谷線／中目黒駅より徒歩10分 田園都市線／池尻大橋駅より徒歩13分 |
| 詳細 | ～～～～ 天ぷらを味わいながら、仕事の現場に触れる ～～～～ 味わって知る「くすのきの仕事」― 天ぷら試食付き 見学説明会 ― 「天ぷら店って、実際どんな感じなんだろう？」 「日本料理、和食店や割烹との違いはあるの？」 「天ぷら店の仕込みって、どんな仕事をしているの？」 そんな方にこそ、ぜひ来ていただきたい見学説明会です。 くすのきの見学説明会は、話を聞くだけではなく、実際に “見て・感じて・味わう” そんな体験をしていただく時間を大切にしています！ ＼こんな方におすすめです／ 料理人のリアルな働き方を見てみたい お店や厨房、働く人たちの雰囲気も重視したい 自分の目で確かめたい 少人数で、落ち着いて話が聞ける場がいい 正直、ちょっと不安だけど一歩踏み出してみたい ～当日の流れ～ ① まずは、くすのきのことを少しだけ お店の成り立ちや、どんな想いで仕事をしているのかを、堅苦しくなくお話しします。 ② 仕込み・店内を見学 実際の厨房や店内をご案内します。 どんな環境で、どんな準備をしているのか、営業前の仕事を間近で見ていただけます。 また、現場の雰囲気、社員の人間関係、親方と社員の関係など、日常のリアルな様子を感ていただけます。 ③ デモンストレーション その日によって、野菜の剥き物や魚の下処理など、普段の仕事の一部をお見せします。 「プロの手元を見る」時間です。 ④ 天ぷらの試食（5品ほど） 実際にくすのきの天ぷらを味わっていただきます。 なぜくすのきの天ぷらは、お客様に選ばれ続けているのか？ 他店の天ぷらとの違いはどこにあるのか？ そんなくすのきの仕事の中身、込められた想いを、親方自ら天ぷらで語ります！ ⑤ 先輩スタッフと雑談タイム 現場で働く先輩料理人と、ざっくばらんに話せる時間です。 学校と現場の違い、勤務時間や休日のこと、日々の仕事についてなど、気になることを気軽にお話ししましょう。 ぶっちゃけどうなんですか？そんな核心に迫る質問でも、何でもOKです。 ⑥ 質疑応答 最後に、気になったことを自由に聞いてください。 小さな疑問も大歓迎です。 ーご参加にあたってー ※ 見学の際は厨房内に入っていただきます。清潔な服装・履き物でお越しください。 ※ 複数名での開催の場合、開始時刻になりましたらスタートします。5分前までのご来店にご協力ください。 最後に この説明会は、選考の場ではありません。 自分に合う仕事かどうかを、ゆっくり確かめる時間です。 少しでも気になったら、ぜひ気軽にご参加ください。 ご予約、お待ちしています！ |
| 応募締切日時 | 2026/03/28(土) 22:00 |
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