株式会社HOPE
世界一のうなぎ専門店を目指す弊社に興味があれば、ぜひ職場体験にお越しください。
開催日時
2026年10月30日(金) 09:30～11:30
開催場所
うなぎ処 うな豊 豊中本店
| 対象者 | 大学 専門 高校 |
|---|---|
| 会場住所 | 大阪府豊中市少路1丁目10-15 |
| アクセス | 大阪モノレール少路駅から徒歩2分 |
| 詳細 | 『株式会社HOPE』とは 未経験から、一生モノの技術を。 そして、自分のアイデアをカタチに。 株式会社HOPEは、関西を中心にうなぎ専門店を展開しています。 新卒だから。 経験がないから。 そんな理由で、可能性を決める会社ではありません。 本気で挑戦する人には、本気で教える。 「料理を覚えたい」 「手に職をつけたい」 「自分のアイデアを商品にしてみたい」 「いつかお店を任される人になりたい」 きっかけは、何でも構いません。 「やってみたい！」から始まる成長を、HOPEは応援します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 未経験から、日本の食文化「うなぎ」を学ぶ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ HOPEでは、活きたうなぎを扱い、捌き、串打ち、焼きまで、専門店だからこそ身につけられる技術があります。 でも、新卒の皆さんに最初から技術は求めません。 包丁を使うことに慣れていなくても大丈夫。 経験豊富な先輩社員が、基本から一つずつ丁寧に教えていきます。 「見て覚えろ」ではなく、 「なぜ、そうするのか」まで教える。 だから、未経験からでも一歩ずつ成長できます。 本気で取り組めば、最短3〜6カ月で「焼き」に挑戦することも可能です。 社会人一年目から、簡単には身につけられない「一生モノの技術」に挑戦できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼ HOPEで働く4つの魅力 ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆POINT 1｜「できない」が「できる」に変わる毎日 接客、仕込み、調理、衛生管理、そしてうなぎの専門技術。 最初からできる人はいません。 昨日までできなかったことが、今日できる。 次は、もう一つ新しいことに挑戦する。 その小さな成長を、先輩たちがしっかり見ています。 失敗しても大丈夫。 大切なのは、失敗しないことではなく、そこからもう一度挑戦すること。 新卒だからこそ、ゼロからしっかり育てます。 ◆POINT 2｜あなたのアイデアが、本当に商品になるかも！ HOPEでは、若手だからといって意見を遠慮する必要はありません。 実際に、スタッフが考えた商品が地域限定メニューとして登場しています！ 「こんな料理なら喜んでもらえそう」 「こんなサービスをやってみたい」 「もっとこうしたら、お店が良くなる」 そんなアイデア、大歓迎です。 自分で考えたものが実際に商品になり、お客様から「美味しい！」と言っていただける。 自分のアイデアで誰かを笑顔にできる。 それも、HOPEで働く面白さのひとつです。 ◆POINT 3｜一人ではなく、仲間と一緒に成長する 美味しい料理も、気持ちの良い接客も、一人ではつくれません。 忙しい時ほど声を掛け合う。 困っている仲間がいれば助ける。 自分ができるようになったことは、次の仲間に教える。 一人で頑張るのではなく、チームでいい店をつくる。 仲間と力を掛け合わせて、お客様の「来てよかった」をつくる仕事です。 ◆POINT 4｜20代から、いろんな未来を選べる HOPEでは、年齢や社歴だけで可能性を決めません。 うなぎの技術を磨いて、職人を目指す。 店舗運営を学んで、店長を目指す。 新しいお店の立ち上げに参加する。 複数店舗を支える仕事に挑戦する。 「入社したら、ずっと同じ仕事」ではありません。 自分が成長した分だけ、任される仕事も、その先の可能性も広がっていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ こんな人と一緒に働きたい ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・何か一つ、本気で頑張れるものを見つけたい ・手に職をつけたい ・料理や接客に興味がある ・人に喜んでもらうことが好き ・仲間と一緒に何かをつくるのが好き ・自分のアイデアをカタチにしてみたい ・若いうちからいろんなことに挑戦したい 一つでも「ちょっと自分かも」と思ったら、ぜひHOPEを知ってください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 最後に ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 就職は、ゴールではありません。 大切なのは、社会人になってから「何ができるようになるか」だと私たちは考えています。 今、料理ができなくてもいい。 うなぎを捌けなくても、焼いた経験がなくても大丈夫です。 将来やりたいことが、まだハッキリ決まっていなくても構いません。 必要なのは、 「やってみたい」という最初の一歩。 その一歩から、技術を身につけ、仲間と働き、自分のアイデアを形にし、自分の仕事で誰かに喜んでもらえるようになる。 社会人としての最初の数年間は、これからの自分をつくる大切な時間です。 だからこそ、たくさん挑戦して、たくさん成長してほしい。 数年後、 「HOPEに入って、自分は成長できた。」 そう思える仕事を、私たちと一緒にしませんか？ ＼ Enjoy The Challenge！／ 皆さんとお会いできる日を楽しみにしています！ 株式会社HOPE 採用担当 |
| 応募締切日時 | 2026/10/25(日) 15:00 |
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