株式会社HOPE

創業7年で25店舗以上手掛ける成長企業!
出店エリア拡大のためスタッフ募集!
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆

世界一のうなぎ専門店を目指す弊社に興味があれば、ぜひ職場体験にお越しください。

開催日時

2026年09月30日(水) 09:30~11:30

開催場所

うなぎ処 うな豊 豊中本店

対象者 大学 専門 高校
会場住所 大阪府豊中市少路1丁目10-15
アクセス 大阪モノレール少路駅から徒歩2分
詳細 <b>■□=================
□■□『株式会社HOPE』とは□■□

未経験から、一生モノの技術を。

株式会社HOPEでは、関西を中心にうなぎ専門店を展開しています。

新卒だから。
経験がないから。

そんな理由で、可能性を決める会社ではありません。

<b>本気で覚えたい人には、本気で教える。</b>

「やってみたい」
「技術を身につけたい」
「もっと成長したい」

そんな気持ちを持った方を募集しています。

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<b>~ 未経験から、日本の食文化「うなぎ」を学ぶ ~</b>

HOPEでは、活きたうなぎを扱い、捌き、串打ち、焼きまで、専門店だからこそ身につけられる技術があります。

新卒で入社する皆さんに、経験は求めません。

包丁を使うことに慣れていなくても大丈夫です。

経験豊富な先輩社員が、基本から一つずつ丁寧に教えていきます。

「見て覚えろ」ではなく、
なぜそうするのか、その理由まで伝える。

<u>本気で取り組めば、最短3〜6カ月で「焼き」まで挑戦することも可能です。</u>

日本の食文化である「うなぎ」の技術を、次の世代へ繋いでいきます。

<b>\\ここが株式会社HOPEで働く魅力//</b>

<b>◆point1.)<u>新卒だからこそ、ゼロから育てます。</u></b>

接客、調理、仕込み、衛生管理、そしてうなぎの専門技術まで。

一人ひとりの成長に合わせて、先輩社員が基本から教えていきます。

最初から完璧でなくて大丈夫です。

分からなければ聞く。
教えてもらったらやってみる。
失敗したら、もう一度挑戦する。

<u>昨日できなかったことが、今日できるようになる。その積み重ねを大切にしています。</u>

<b>◆point2.)<u>経験より、「やってみたい」を大切に。</u></b>

私たちが大切にしているのは、今できることだけではありません。

「手に職をつけたい」
「人に喜んでもらえる仕事がしたい」
「もっと成長したい」

そんな気持ちを大切にしています。

技術は入社してから教えられます。

<b>失敗してもいい。まず、やってみる。</b>

HOPEは、そんな挑戦を応援する会社です。

<b>◆point3.)<u>一人ではなく、チームでいい店をつくる。</u></b>

美味しい料理も、気持ちの良い接客も、一人ではつくれません。

自分の仕事だけではなく、
困っている仲間がいれば助ける。
忙しい時ほど声を掛け合う。

<u>仲間と力を掛け合わせ、お客様の「来てよかった」をつくる仕事です。</u>

<b>◆point4.)<u>若手にも、成長した分だけチャンスを。</u></b>

年齢や社歴だけで、可能性を決めません。

技術を身につければ、うなぎ職人へ。

店舗運営を学べば、店舗責任者や店長へ。

さらに、新店舗の立ち上げや複数店舗を支える仕事へ。

<u>自分の成長によって、その先のキャリアを広げていくことができます。</u>

<b>~ 最後に ~</b>

今、料理ができなくても構いません。

うなぎを捌けなくても、
焼いた経験がなくても大丈夫です。

必要なのは、

<b>「やってみたい」という最初の一歩。</b>

社会人として成長する。
一生モノの技術を身につける。
そして、自分の仕事でお客様に喜んでいただく。

<b>社会人としての第一歩を、株式会社HOPEから始めてみませんか?</b>

<b>「Enjoy The Challenge!」</b>

皆さんとお会いできる日を楽しみにしております!

株式会社HOPE
採用担当
応募締切日時 2026/09/25(金) 15:00
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