UDS株式会社（野村不動産HDグループ）の説明会・インターン一覧

UDSが目指すのは、「世界がワクワクするまちづくり」。

私たちが運営するホテルやレストランは、まちの玄関口として、宿泊するゲストだけでなく、地域に暮らす人々にもひらかれた場所です。

そこで働く料理人の仕事は、ただ料理をつくることではありません。

旅の朝を彩る朝食や、大切な人との食事、何気ない日常のひととき。ホテルのゲストからまちの人まで、料理を通して一人ひとりの大切な時間を彩ります。

また、その土地ならではの食材を取り入れ、そのまちらしさを伝えること。
春夏秋冬の旬を料理で表現し、季節を感じてもらうことも、私たち料理人の大切な仕事です。

UDSでは、年次に関係なく挑戦するチャンスがあります。
若手のうちからアイデアを発信したり、新しいレストランやホテルの開業に携わったりすることもできます。

料理長も新人も関係なく、必要なことはみんなで行う。
洗い物や清掃も含め、それぞれの仕事を尊重しながら、お互いにフラットに意見を交わす社風もUDSの魅力です。

料理の技術を磨くだけでなく、仲間と一緒に新しい場所や食の体験をつくっていく。
あなたの料理で、人の大切な時間を彩り、まちをワクワクさせてみませんか？