TAKUMI (麺処 匠)

TAKUMI (麺処 匠)のブランド情報

ブランド名 TAKUMI (麺処 匠)
主な展開地 海外 
業態 ラーメン
詳細 2026年現在、ドイツ・イタリア・ベルギー・スペイン・オランダ・チェコ・オーストリアの7か国・80店舗を展開する、ヨーロッパ屈指のラーメンブランド【TAKUMI】の総本山。

デュッセルドルフのリトル東京のど真ん中にある店舗で、平日・休日問わず行列のできるお店として知られています。

匠のラーメンはオリジナルの麺を札幌より直送、独特のコシの強さ、喉ごしの良さです。札幌から直送後、現地で最適の温度、湿度に気を配り熟成させ、美味しさがピークに達した状態でお客様に提供しております。

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◆◇Brickny Europeについて◇◆
日本人居住者が7000人、各日系企業のヨーロッパ支社が集まるドイツ・デュッセルドルフに本社を持つ日本人オーナーの会社。デュッセルドルフでは直営店17店舗を運営し、フランチャイズはドイツ国内の他、オランダ・スペイン・イタリア・ベルギー等で約70店舗展開しています。今後もヨーロッパに日本食文化の素晴らしさを広げることを目標に、ヨーロッパ各地での展開を考えています。


◆◇説明会も開催します◇◆
日本人スタッフによる日本語での説明会となり、英語・ドイツ語がわからない方でも安心してご参加いただけますのでお気軽にご参加ください。

≪会社説明会の内容を一部ご紹介≫
・ドイツという国について
・デュッセルドルフという街について
・なぜデュッセルドルフがリトル東京と呼ばれているか
・会社及び店舗紹介
・働くスタッフについて
・本社スタッフのサポート体制
・ヨーロッパで働く魅力(サッカー・旅行等)
・募集要項
・社員寮について
・今後の選考方法

このような内容を予定しています。

TAKUMI (麺処 匠)の会社概要

会社名 Brickny Europe GmbH(ブリックニーヨーロッパ)
事業内容 ・ドイツ国内における飲食店経営
・日本食材の輸入・卸販売
・フランチャイズ業務とそれに伴うコンサルティング業務
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