HOTEL FORK & KNIFEのブランド情報

ブランド名	HOTEL FORK & KNIFE
主な展開地	広島県
業態	ホテル・旅館
詳細	コンセプトは、「Tradition Served Quietly.」そっと差し出されるひと口のように、文化と感性に寄り添うカルチャー・リトリート体験を届けます。総敷地面積2,400平米に34室の客室。館内の設計デザインは、建築家/美術家・佐野文彦氏が手がけ、杉や檜といった自然素材と職人技が織りなす上質な空間で、日本の感性に触れる、心地よい安らぎの滞在を提供します。最大の魅力のひとつは「食」。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。さらにショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具やプロダクトを厳選し、ここでしか出会えない逸品を取り揃えます。悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときをお届けするホテルブランド。

HOTEL FORK & KNIFEの会社概要

会社名	株式会社GREENING
事業内容	■不動産の企画開発並びにコンサルティング事業 ■レストランやカフェなど飲食店の運営・開発事業 ■ホテル・旅館など宿泊施設の運営・開発事業