HAL YAMASHITAのブランド情報

ブランド名	HAL YAMASHITA
主な展開地	東京都
業態	レストラン
詳細	素材本来の味をいかに引き出すか。そんな料理哲学を持つオーナーシェフ・山下春幸による新和食レストラン。「禅 ZEN」をテーマにしたモダンジャパニーズスタイルで、季節の移ろいを感じながら、素材の息吹を生かした新和食を提案しています。

HAL YAMASHITAの会社概要

会社名	ソルト・コンソーシアム株式会社
事業内容	・飲食店、宿泊施設の企画・運営、受託運営・商業施設、不動産の企画・開発・運営・ブライダル、イベント、パーティーなどの企画 ※グループ会社によるものを含む