2025/06/30

世界最高の技術を日々の営業の中で習得していける職場です。

世界が認める寿司職人 店主・齋藤孝司氏が手掛けるお店だからこそ、
できる仕事・得られる経験があります。

もちろん、「最短距離で…」「1年で全ての技術を習得…」など、
そういったことは当店ではありません。
一流の技術や知識習得に近道はなく、一歩ずつ丁寧に進んでいくことで、
結果として、業界内どこでも通用する本物の技術を手にできるはず。

日々の営業を行っていき、新鮮かつ刺激的な毎日を過ごしながら、
ある日振り返ると、同世代・同時期に業界に入った方よりも、きっとあなたは先に進んでいるはず。
そんな仕事・経験ができるお店だから、今までもたくさんの先輩が当店を経て、独立を果たしています！