2025/09/12

年間9,500万食⁈ ココイチのカレー作りとは　栃木工場編！

こんにちは！
株式会社壱番屋　採用担当の鈴木です。

前回に引き続き、ココイチのカレーがどこで作られているのかご紹介します！最後の工場紹介です😊

今回は栃木工場編です！壱番屋の中で一番大きな工場となっております。
栃木工場は1999年8月に完成しました。2000年には二期工事を完成し、カレーソースを作る釜を増設し、2014年にはレトルト製造ラインが本格稼働し、全国のココイチへと配送されています。
ちなみに、各工場では原料納入時や保管環境など、各工程における温度基準を設定し全ての工程で基準に適合していることを逐一確認し、お客様に美味しいカレーを届けたい！そんな想いで、日々取り組んでいます😊