2025/09/05

年間9,500万食⁈ ココイチのカレー作りとは　愛知工場編

こんにちは！
株式会社壱番屋　採用担当の鈴木です。

ココイチのカレーがどこで作られているのかご紹介します！
壱番屋は主な工場が3つあります。
今回は愛知工場をご紹介します！

愛知工場は1983年7月に完成しました。壱番屋で一番歴史のある工場となっています。その後も徐々に拡大し続け、現在は第4工場までございます！写真は第4工場です！

ちなみに、各工場では衛生管理の基礎となる手洗いは手順を定め、タイマーで計測をするなど徹底し、日々の健康チェックや定期的な検便検査の他、工場に入る際はこまめに粘着ローラーを使って着衣の異物を取り除くなど、衛生状態の向上に努めています😊