2025/09/11

“セルフサービスとフルサービス”

こんにちは！
三本珈琲の採用担当伊藤です！

今年の内定者の方に、
『僕は絶対にセルフサービス型の店舗で働きたいと思っています！』
と仰っている方がいます。

私は勝手に“フルサービスの方がお客様との接点が多いから人気のはず”
と思ってしまっていたのですが、彼曰く
『セルフサービスの方が従業員同士の一体感が強く感じられるので好きなんです！』と。

確かに飲食業だとどうしてもお客様に思考が向きがちですが、
従業員同士のチームワークの良さは店舗全体の活気に繋がり、
結果としてフルサービスとは違った角度でお客様に価値提供ができますよね🌷

皆さんとお話すると、日々色んな発見があって楽しいです☺️🤍