2025/08/14

産地研修紹介①【健康咲かせる手づくり惣菜 咲菜】

皆さん、こんにちは！
（株）千惣 の岩本です🌱
今日からお盆の4日間で今年の「産地研修」で訪問した産地を順番に紹介していきますね☺️

今年の2月、鹿児島県へお漬物用の高菜と大根の畑へ行きました✈️あいにくの雪でしたが、名産山川漬けに使う大根を収穫！地中の長さがわからないので折らないように手掘りするのは大変でした💦
畑のあとはお漬物の加工場を視察！お漬物にも安心と美味しさをという想いから咲菜専用で作っていただいています✨

Instagramには当日レポートもございますのでぜひご覧ください↓
https://www.instagram.com/sakana_homemeal/