2025/09/18

噂の女性鰻師！

9/17放送のアンビリバボーは見られましたでしょうか。
グループ会社に女性のうなぎ職人が在籍しております。
30歳まで事務職をされていましたが、うなぎを捌いている職人を見てうなぎを極めたいとの思いで挑戦したのがきっかけです。
そこから毎日うなぎを捌き、串を打ち、焼きの修行をすること約８年。
今では自分のお店を持ち、おいしいうなぎをお客様にご提供しています。
関西風地焼きを極め、今ではこの味を求めて来店するお客様も多いです。
もし、自分もやってみたい、自分のお店を持ちたいという学生がいましたら是非お問い合わせください。

ぜひお待ちしております。